2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
हर माली के पास अपने देश के घर में एक तहखाना नहीं है जिसमें वह अपनी फसलों को स्टोर कर सके। इस मामले में दचा का मालिक क्या करता है? बेशक, यह फसल को घर लाता है, शहर के अपार्टमेंट में। इस मामले में, आलू आमतौर पर "ग्रीष्मकालीन दचा पकड़ने के लिए" सबसे अमीर बन जाते हैं। इसके अन्य सफल और अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी बगीचे से पूरे बोरे इकट्ठा करते हैं। अपार्टमेंट में कहां और आप आलू को कैसे स्टोर कर सकते हैं ताकि वे वसंत तक अपनी उपस्थिति और गुणवत्ता बनाए रखें?
हम आम तौर पर अपार्टमेंट में फसल के साथ क्या करते हैं?
सबसे अधिक बार, गर्मियों के निवासी आलू के बैग को एक अपार्टमेंट के पेंट्री में धकेलते हैं (पुश, पैक) करते हैं, उन्हें एक अलमारी, एक ड्रेसिंग रूम में डालते हैं, उन्हें बिस्तर के नीचे रखते हैं, और बालकनी पर बनाते हैं। यह ज्ञात है कि आलू के सफल भंडारण के लिए, बिना उतार-चढ़ाव के एक निरंतर "तहखाने" हवा के तापमान की आवश्यकता होती है, जो छह डिग्री से अधिक और दो से कम नहीं होना चाहिए, अन्यथा आलू बस जम जाएगा, और उच्च तापमान पर वे करेंगे अंकुरित और झुर्रीदार होने लगते हैं।
यह स्पष्ट है कि एक अपार्टमेंट में आलू को इस तरह के निरंतर तापमान के साथ या तो पेंट्री में या बिस्तर के नीचे प्रदान नहीं किया जाएगा। क्या करें? फिर भी, हम सुझाव देते हैं कि आप उस जगह पर अपनी निगाहें रोक दें जहां आलू को लॉजिया या बालकनी पर रखा जाता है। चूंकि यह यहां है कि आप आलू को ठंडक प्रदान कर सकते हैं, जो इसके कंदों को संरक्षित करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
हम आलू को लॉगगिआ पर स्टोर करते हैं
लॉगगिआ पर आलू का मुख्य कार्य सर्दियों के भंडारण के लिए इसे अच्छी तरह से इन्सुलेट करना है। आलू के प्रत्येक बैग को एक सूती कंबल से लपेटना एक बहुत ही आसान विकल्प है जो हवा को पारित नहीं होने देता है।
दूसरा तरीका बालकनी पर सब्जियों के भंडारण के लिए एक इंसुलेटेड बॉक्स बनाना है, जिसमें एक स्थिर तापमान बनाए रखने के लिए एक सिस्टम लगाया जाता है, उदाहरण के लिए, मेन द्वारा संचालित हीटिंग लैंप का उपयोग करना। इस विकल्प में मुख्य बात यह है कि आलू को लैंप से प्रकाश के संपर्क में आने से रोकना है। प्रकाश के संपर्क में आने पर आलू हरे होने लग सकते हैं, जिसका अर्थ है कि इसमें जहरीला पदार्थ मेलेनिन बनता है। आप ऐसे आलू नहीं खा सकते। अपारदर्शी कपड़े जो प्रकाश का संचार नहीं करते हैं, आलू को प्रकाश से ढकने में मदद कर सकते हैं। यह विकल्प, निश्चित रूप से उन कारीगरों के लिए उपयुक्त है जो इस तरह के तहखाने का घर बना सकते हैं।
पिछले संस्करण को एक साधारण हेअर ड्रायर के साथ इसकी गुणवत्ता में "मजबूत" किया जा सकता है, जिसे इसमें बनाया जाना चाहिए और समय-समय पर चालू होना चाहिए। एक हेयर ड्रायर गंभीर ठंढ में आलू पर गर्म हवा का छिड़काव कर सकता है, और यह इसे हवादार भी कर सकता है, जो कंदों को अच्छी तरह से संरक्षित करेगा।
तीसरा विकल्प। सरल है, लेकिन आपको लकड़ी के दो बक्सों को गिराने में सक्षम होना चाहिए। अगर आपके हाथों में हथौड़े और नाखून अच्छे से नहीं लग रहे हैं, तो आप बक्से खरीद सकते हैं। पिछले वाले की तुलना में मात्रा में थोड़ा छोटा होना चाहिए। दूसरे बॉक्स को पहले में डालना होगा, और चूरा या अन्य इन्सुलेशन, अधिमानतः प्राकृतिक सामग्री से बना होना चाहिए, उनके बीच की दूरी में डाला जाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि दोनों बक्सों के बीच की दूरी कम से कम दस सेंटीमीटर है, अन्यथा यह एक बेकार व्यायाम है। "मुख्य" बड़े बॉक्स के नीचे, आपको एक गर्म कपड़ा, एक पुराना कंबल या एक कंबल रखना होगा। जब सूखे आलू को ऊपरी दराज में डाला जाता है, तो शीर्ष पर दोनों दराजों को भी एक कंबल के साथ इन्सुलेट करने की आवश्यकता होगी। इस तैयारी के साथ, आलू माइनस 15 डिग्री पर भी बालकनी पर नहीं जमेंगे।
लॉगगिआ पर, आप सर्दियों के दौरान और पुराने रेफ्रिजरेटर में आलू बचा सकते हैं। अंत में, आप स्टोर पर बालकनी पर सब्जियों के भंडारण के लिए एक विशेष अछूता बॉक्स खरीद सकते हैं।
आलू के भंडारण के लिए अतिरिक्त सुझाव
आलू में फसल के पूरे बैच को संक्रमित करने की ख़ासियत होती है यदि केवल एक आलू संक्रमित और सड़ जाता है। इसलिए, आपको इसे छोटे बैचों में बालकनी पर स्टोर करने की आवश्यकता है, और सर्दियों में गर्म दिनों में, इन छोटे बैचों को छांटें और देखें कि क्या उनमें सब्जियों को कोई नुकसान हुआ है।
निम्नलिखित सलाह सभी गर्मियों के निवासियों और भूमि कारीगरों के लिए जानी जाती है। हालांकि, शुरुआती लोगों को याद दिलाया जाना चाहिए कि आलू खोदते समय, उन्हें भंडारण से पहले अच्छी तरह से सूखने की जरूरत है। सब्जियों को बाहर और छाया में सुखाया जाता है, खुली धूप में नहीं।
दोपहर के भोजन के लिए कुछ सब्जियां लेने के लिए एक बार फिर से अछूता आलू का एक बैच न खोलने के लिए, घर पर भोजन के लिए, रसोई में, उदाहरण के लिए, एक अंतर्निर्मित कैबिनेट में आलू का कम से कम आधा बैग रखें। मुख्य बात यह है कि रसोई के कोने का यह खंड चूल्हे से दूर है।
सिफारिश की:
सर्दियों में बेगोनिया कैसे रखें?
मई से अक्टूबर तक, कंद बेगोनिया अपने प्रचुर मात्रा में फूलों से माली की आँखों को प्रसन्न करते हैं। खैर, नवंबर में, फूल अपने आराम के लायक हो जाते हैं। ठंड के मौसम के लिए पौधे कैसे तैयार करें? और क्या सभी पौधों को काट कर आराम करने के लिए भेजा जा सकता है?
देश में बच्चों को कैसे रखें व्यस्त: गर्मियों की झोपड़ी को जड़ी-बूटियों से सजाएं
गर्मी का मौसम पूरे शबाब पर है, सप्ताहांत पर, कई शहरवासी, विशेष रूप से बच्चों वाले परिवार, धूल से भरे पत्थरों वाले शहर को छोड़कर प्रकृति में आराम करते हैं, ताजी हवा में सांस लेते हैं। कोई बस एक झूला में लेटने और आराम करने की योजना बनाता है, किसी को बिस्तरों की देखभाल करने में खुशी होगी, और किसी को पहेली करना होगा कि क्या करना है और बच्चों का मनोरंजन करना है। मैं आपको एक मजेदार, रोचक और उपयोगी विचार प्रदान करता हूं।
देश में बच्चों को कैसे रखें व्यस्त : शरद
यह यार्ड में शरद ऋतु है, जिसका अर्थ है कि यह बगीचे, वनस्पति उद्यान और डाचा में एक गर्म मौसम है: हम सर्दियों के लिए भूखंड तैयार करते हैं, खुदाई करते हैं, उर्वरक लगाते हैं, पेड़ काटते हैं, ठंढ प्रतिरोधी पौधों को लपेटते हैं। और बच्चे हमारी मदद करने की कोशिश करते हैं, और अक्सर यह मदद बहुत सक्रिय होती है। और बच्चों को कुछ उपयोगी के साथ कब्जा करने का विचार है, जबकि साथ ही वे हमारी आंखों के सामने हैं और अपने मुख्य काम में सक्रिय रूप से "मदद" नहीं करते हैं। लेकिन इसके लिए आपको पहले से सोचने की जरूरत है कि बच्चा क्या करेगा और पहले से तैयारी करेगा "तकनीकी ओएस
अपने बच्चे को पतझड़ में कैसे व्यस्त रखें?
आनंदमय ग्रीष्म निष्क्रियता शरद ऋतु में समाप्त होती है। फलों के संग्रह और प्रसंस्करण, मौसमी बागवानी और बागवानी कार्य का समय आ गया है। यदि कोई बच्चा आपके साथ दचा में है, तो घर के कामों के कारण उसके साथ कक्षाओं के लिए बहुत कम समय बचा है। सैंडपिट, पूल में उनकी स्वतंत्र मस्ती अतीत की बात है - मौसम आपको अन्य खेलों और गतिविधियों के लिए तैयार करता है। दुर्भाग्य से, कई माता-पिता यह नहीं जानते हैं कि वर्ष की इस अवधि के दौरान अपने बच्चे के साथ क्या करना है। एक साथ काम करना आदर्श समाधान है।
बिना फ्रिज के देश में खाना कैसे रखें
इलेक्ट्रॉनिक्स ने सभी को मौजूदा नेटवर्क में कैद कर लिया। आधुनिक तकनीक और गैजेट्स ने मानवता को मजबूत पकड़ में रखा है। और ऐसा लगता है कि अब कोई रास्ता नहीं बचा है। परंतु! आज हम रेफ्रिजरेटर छोड़ देंगे, और साथ ही हम सभी खाद्य आपूर्ति को बेकार नहीं जाने देंगे। यह किसी को आश्चर्यचकित कर सकता है, लेकिन भोजन को विशेष विद्युत उपकरणों के बिना संग्रहीत किया जा सकता है। आखिरकार, हमारे दादा-दादी ने ऐसा किया। वैसे, इसमें कुछ भी जटिल नहीं है। आपको कुछ नियमों को जानने की जरूरत है, या यों कहें कि कैसे और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कहां (यदि नहीं)
