प्याज से सुंदरता और सेहत

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

इस उपयोगी सब्जी को अक्सर "सात बीमारियों" या इससे भी अधिक से बचाने में सक्षम कहा जाता है। रोजमर्रा की जिंदगी, सौंदर्य प्रसाधन, खाना पकाने और घरेलू चिकित्सा में इसका दायरा बहुत बड़ा है। शायद आपने पहली बार धनुष का उपयोग करने के कुछ गुणों और विधियों के बारे में सुना होगा।

अगर आप प्याज काटते हैं, तो आपकी आंखों में पानी आ जाता है, अगर आप इन्हें खाते हैं, तो आपके मुंह से बदबू आएगी। शायद यहीं से धनुष की कमियां खत्म होती हैं। इससे और दूर एक फायदा है। यहाँ इस अद्भुत और बहुमुखी सब्जी के कुछ गुण दिए गए हैं:

* सूजनरोधी, * एलर्जी विरोधी, *एंटीऑक्सीडेंट, * फाइटोकेमिकल्स, * एंटीसेप्टिक, आदि।

प्याज में बहुत सारे विटामिन होते हैं: ए, बी (विशेषकर बी 6), सी, खनिज (लौह, फोलिक एसिड, पोटेशियम), सल्फर यौगिक, फ्लेवोनोइड। खाना पकाने में प्याज अपरिहार्य हैं, क्योंकि वे अधिकांश मौजूदा व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं: सूप, सलाद, पिज्जा, फ्रेंच फ्राइज़, कैसरोल, मैरिनेड के साथ। लेकिन घरेलू कॉस्मेटिक बैग और प्राथमिक चिकित्सा किट में प्याज कम उपयोगी नहीं हैं।

सुंदरता और सेहत के लिए प्याज का इस्तेमाल:

1. बालों के विकास में सुधार, बालों के झड़ने को रोकना

ताजा प्याज का रस बालों के झड़ने को प्रभावी ढंग से रोकता है और बालों के विकास को उत्तेजित करता है। प्याज के तत्व खोपड़ी में रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, जिससे बालों के विकास में सुधार होता है।

* 1 प्याज का रस लें।

1 चम्मच शहद में 3 बूंद लैवेंडर एसेंशियल ऑयल मिलाएं। मालिश आंदोलनों के साथ खोपड़ी में रगड़ें।

अपने सिर को प्लास्टिक की टोपी से 1 घंटे या उससे अधिक समय तक ढकें। धोने के बाद अपने बालों को शैम्पू से धो लें।

सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, इस प्रक्रिया को सप्ताह में 2-3 बार 1-2 महीने तक करने की सलाह दी जाती है।

2. रक्त शर्करा का विनियमन

मधुमेह रोगियों के लिए प्याज बहुत अच्छा होता है। प्याज में सल्फर यौगिक इंसुलिन उत्पादन को बढ़ाता है और रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। प्याज में क्रोमियम होता है, जो शरीर में ग्लूकोज को सहन करने में सुधार करता है। मधुमेह रोगियों को अपने दैनिक आहार में लाल प्याज को शामिल करना चाहिए।

3. ऑन्कोलॉजिकल रोगों की रोकथाम

प्याज का रोगनिरोधी प्रभाव होता है - वे विभिन्न प्रकार के कैंसर के उद्भव और विकास को रोकते हैं, इसमें फिनोल और फ्लेवोनोइड की सामग्री के कारण, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि होती है। वे मुक्त कणों को नष्ट करते हैं, जिसके संचय से शरीर में कैंसर होता है। यदि आपको कैंसर के ट्यूमर होने की संभावना है, तो रोजाना कम से कम एक प्याज खाने की सलाह दी जाती है।

4. हृदय रोग के जोखिम को कम करना

जब नियमित रूप से प्याज का सेवन किया जाता है, तो उच्च रक्तचाप, दिल के दौरे, स्ट्रोक और दिल के दौरे के खतरे को कम कर सकता है। प्याज में क्वेरसेटिन होता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। प्याज धमनियों को बंद करने वाले कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकता है।

5. प्रतिरक्षा में सुधार

प्याज में पॉलीफेनोल्स होते हैं जो इम्युनिटी को बढ़ाते हैं और शरीर से फ्री रेडिकल्स को बाहर निकालते हैं। खनिज सेलेनियम की सामग्री के कारण, प्याज प्रतिरक्षा में सुधार करता है। इस सब्जी के नियमित सेवन से एलर्जी की प्रतिक्रिया कम होती है, हिस्टामाइन का उत्पादन बंद हो जाता है। रोगाणुरोधी गुण रखता है - संक्रमण को शरीर में प्रवेश करने से रोकता है।

6. अस्थि घनत्व में वृद्धि

प्याज हड्डियों के नुकसान के विकास को धीमा कर देता है, जो वृद्ध महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस की शुरुआत और विकास को रोकता है। प्याज में हड्डियों को मजबूत करने वाले पेप्टाइड्स होते हैं, जबकि सल्फर संयोजी ऊतक को मजबूत करता है। मेनोपॉज के दौरान रोजाना प्याज का सेवन करना विशेष रूप से फायदेमंद होता है।

7. अस्थमा और फेफड़ों के अन्य रोगों का उपचार

प्याज अस्थमा और अन्य फेफड़ों की स्थिति के लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकता है।प्याज उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ एजेंट हैं। केवल उन लोगों को जिन्हें प्याज से एलर्जी है, उन्हें अपना उपयोग छोड़ना होगा, ताकि एलर्जी के विकास में वृद्धि न हो।

8. मौखिक गुहा में सुधार

कच्चा प्याज खाने के बाद मुंह से बदबू आती है, लेकिन प्याज का रस मुंह के लिए अच्छा होता है। इसके शक्तिशाली जीवाणुरोधी गुण मुंह में हानिकारक बैक्टीरिया के स्तर को कम करते हैं जो दांतों की सड़न और मसूड़ों की बीमारी का कारण बनते हैं। थोड़ा कच्चा प्याज रोजाना 2-3 मिनट तक चबाना फायदेमंद होता है।

9. त्वचा पुनरोद्धार

कच्चा प्याज त्वचा को स्वस्थ और चमकदार रखता है, जिससे उम्र के धब्बे, मुंहासे और ब्लैकहेड्स को दूर करने में मदद मिलती है। बड़ी मात्रा में क्वेरसेटिन - एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट - त्वचा को लंबे समय तक झुर्रियों से बचाने में मदद करता है। और विटामिन और सल्फर इसे हानिकारक मुक्त कणों से मुक्त करते हुए लोचदार और चिकना बनाते हैं। सप्ताह में दो बार मास्क करना उपयोगी होता है:

* एक बड़ा चम्मच प्याज का रस और 1/4 बड़ा चम्मच दही मिलाएं।

सामग्री को हिलाने के बाद, उन्हें 10 मिनट के लिए चेहरे और गर्दन पर लगाया जाता है। गर्म पानी से धोएं।

10. जूँ से छुटकारा

कच्चे प्याज में सल्फर होता है, जो जूँ पर घातक प्रभाव डालता है। निम्नलिखित प्याज उपाय सिर की जूँ के साथ मदद कर सकते हैं:

* आपको 2-3 प्याज से रस निचोड़ने की जरूरत है।

स्कैल्प पर लगाएं, बालों की जड़ों में रस की सावधानीपूर्वक मालिश करें। 2-3 घंटे के लिए अपने सिर को पॉलीथीन से ढकें। बालों को शैम्पू और गर्म पानी से धो लें।

बालों को हवा में सुखाया जाना चाहिए और निट्स और मृत कीड़ों को हटाने के लिए एक अच्छी कंघी से कंघी की जानी चाहिए।

आपको इस प्रक्रिया को लगातार कम से कम तीन दिनों तक दोहराने की जरूरत है।