2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
इसलिए, जबकि ग्रीष्मकालीन कुटीर का काम अपने तार्किक निष्कर्ष पर पहुंच गया है, और नए साल से पहले अभी भी बहुत खाली समय है - हम अपना ख्याल रखेंगे और … वजन कम करने के लिए किसी भी तरह हमारे बिना हमारे उबाऊ ग्रे दिनों पर कब्जा करने के लिए पसंदीदा ग्रीष्मकालीन कुटीर। यह सब एक कहावत है, और कहानी एक निश्चित आहार के चयन से शुरू होती है जो वजन घटाने को बढ़ावा देती है।
गलत खाद्य पदार्थ जो वजन घटाने में बाधा डालते हैं
आइए हम अपने रेफ्रिजरेटर में क्या है इसका निरीक्षण करके और जो हमें वजन कम नहीं करना चाहिए उसे खाने के लिए नष्ट करने या तीसरे पक्ष को देने के द्वारा अपना व्यवस्थित वजन घटाने शुरू करते हैं। और भविष्य के लिए, यह अच्छा होगा कि या तो इन उत्पादों को मात्रा में बहुत कम कर दिया जाए, या उन्हें अपने आहार से पूरी तरह से समाप्त कर दिया जाए, ताकि अतिरिक्त वजन हमारे कूल्हों और पेट पर लौटने के बारे में न सोचे।
खराब कैलोरी की मात्रा में चैंपियन खाद्य पदार्थ, जो हमारे शरीर पर अधिक वजन से जमा होते हैं, या इसमें द्रव प्रतिधारण को उत्तेजित करते हैं, हमारे लिए अतिरिक्त पाउंड जोड़ते हैं:
• इससे बना आटा और पके हुए सामान (चोकर, राई अभी भी अनुमति है, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में);
• चीनी (यह आहार में जितना कम हो, उतना अच्छा है!), मिठाई;
• नमक (इसे आहार से पूरी तरह से हटाना आवश्यक नहीं है, लेकिन इसे वास्तव में कम किया जाना चाहिए, और वजन कम करते समय, नमकीन टमाटर के साथ देशी खीरे के डिब्बे न खाएं);
• फास्ट फूड, अर्द्ध-तैयार उत्पाद (यहां कोई टिप्पणी नहीं है - कुछ और हानिकारक के साथ आना मुश्किल है);
• सॉसेज, सॉसेज, स्मोक्ड मीट, अचार, परिरक्षित;
• तले हुए खाद्य पदार्थ;
• बहुत अधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थ (मेयोनीज को यहां भी संदर्भित किया गया है) या उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ।
वजन घटाने के लिए सही भोजन
इस पर, सिद्धांत रूप में, गलत उत्पादों की सूची पूरी की जा सकती है। यह स्पष्ट है कि बहुत सारी स्वादिष्ट चीजें "ओवरबोर्ड" रहती हैं। लेकिन अगर ये उत्पाद आहार में नहीं हैं, तो आप निश्चित रूप से दूसरों पर ध्यान देंगे, बहुत उपयोगी, जो आपको अपने आहार को संतुलित करने में मदद करेंगे ताकि अब से यह केवल वजन घटाने और वजन सामान्य करने में योगदान देगा।
यह सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण है
सब्जियां। यदि आप अपना वजन कम करने का निर्णय लेते हैं तो आप उनके बिना नहीं कर सकते। उनमें विटामिन, और ट्रेस तत्व होते हैं, और कई बीमारियों से सुरक्षा, और फाइबर, और कम कैलोरी सामग्री होती है। यह बहुत अच्छा होगा यदि ये सब्जियां हमारे ग्रीष्मकालीन कुटीर या उपनगरीय भूखंड से मेज पर आ जाएं। ये सब्जियां शरीर के लिए काफी फायदेमंद होंगी। आप ठीक-ठीक जानते हैं कि आप उन्हें कैसे उगाते हैं, आप क्या खाद डालते हैं, पानी इत्यादि। इसके अलावा, निवास के क्षेत्र में उगाई जाने वाली सब्जियों का लाभ, और "पहाड़ी के ऊपर से" नहीं लाया गया, यह निर्विवाद है, सहमत हैं।
सब्जियों के लिए, मैं यह भी सुझाव देना चाहूंगा कि उन्हें आहार में ताजा उपयोग करना सबसे अच्छा है। इसे उबाला भी जा सकता है। लेकिन ये सब्जियां अपने कुछ विटामिन खो देती हैं। इन्हें कभी भी फ्राई न करें। इसके अलावा तले हुए आलू का सेवन न करें। यहाँ एक दिलचस्प बिंदु है। एक और एक ही उत्पाद, एक ही आलू, खाना पकाने के विभिन्न तरीकों के लिए सबसे हानिकारक और उपयोगी हो सकता है। ओवन में एक छिलके में पके हुए आलू (माइक्रोवेव में भी संभव है) तार रैक पर एक वसा जलने वाला उत्पाद बन जाता है। यही है, आंतरिक शरीर में वसा के अगले बर्नर के लिए। लेकिन तेल में तले हुए आलू में कार्सिनोजेनिक वसा, उच्च कैलोरी सामग्री, शरीर द्वारा खराब अवशोषित और लीवर के लिए भारी होता है।
उत्पादों की अगली पंक्ति जो आपको अपने आहार को "नेत्रगोलक तक" संतृप्त करने की आवश्यकता है -
फल और जामुन … आवश्यकताएं समान हैं - यह वांछनीय है कि वे अपने बगीचे से आए। ताजा होने के लिए, डिब्बाबंद नहीं, उबला हुआ, कैंडीड नहीं। यह भी वांछनीय है कि वे पके हों। अंगूर और केले के साथ साफ। वे कैलोरी में उच्च हैं।
के बारे में मत भूलना
साग! इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है और व्यावहारिक रूप से कोई कैलोरी नहीं होती है। इसलिए आप इसे जितना चाहे खा सकते हैं। और यहां तक कि उनका देश का घर और भी बहुत कुछ।
अब बात करते हैं
रोटी। इसका कितना सेवन वे लोग कर सकते हैं जो बिना रोटी के बिल्कुल भी नहीं रह सकते। राई, चोकर की रोटी या टोस्ट के एक-दो टुकड़ों की मात्रा में प्रति दिन अभी भी भोजन के साथ खाया जा सकता है। आप ओवन में क्राउटन में कटी हुई ब्रेड को भी सुखा सकते हैं। इन croutons को "निगल" किया जा सकता है एक दिन में एक मुट्ठी भर से अधिक नहीं, उदाहरण के लिए, सब्जी का सूप या सलाद के साथ।
अब महत्वपूर्ण बिंदु के लिए।
मांस और मछली के बारे में। मांस बहुत वसायुक्त को छोड़कर, किसी भी किस्म के आहार पोषण के लिए उपयुक्त है। मेनू से सूअर का मांस (कम से कम अस्थायी रूप से), गोमांस वसा, कुक्कुट त्वचा घटाएं। पोल्ट्री, लीन बीफ, कम वसा वाली मछली (निश्चित रूप से हेरिंग या मैकेरल नहीं), अंडे - यह सब संभव है। लेकिन हम आपको याद दिलाते हैं - केवल उबला हुआ, बेक किया हुआ, दम किया हुआ। तला हुआ नहीं! और एक दिन में, किसी भी प्रकार के पशु प्रोटीन उत्पाद का एक हिस्सा 200 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। यह नए साल तक हमारे आहार के संतुलन का अंत नहीं है। आइए अगले अंक में विषय को जारी रखें।
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