2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
हमारी साइटों पर, हम विभिन्न प्रकार के करंट उगाते हैं। लेकिन हमारे बगीचों में सुनहरे करंट अभी भी एक दुर्लभ मेहमान हैं। यह एक खास तरह का करंट है। यह एक फल झाड़ी के रूप में और एक सजावटी एक के रूप में उगाया जाता है। पत्तियां आंवले के समान होती हैं, फूल पीले सुनहरे होते हैं, तेज सुगंध के साथ जामुन बड़े, रसदार, स्वादिष्ट होते हैं।
गोल्डन करंट यह प्राकृतिक पौधे की एक प्रजाति है जिसे इसका नाम इसके सुनहरे पीले फूलों से मिला है। रूस के दक्षिण में, अप्रैल में सुनहरे रंग के करंट खिलने लगते हैं। वहीं, खुबानी, चेरी बेर और चेरी के पेड़ खिल रहे हैं। करंट के फूलों की तेज सुगंध कुछ और मधुमक्खियों और भौंरों को बगीचे की ओर आकर्षित करती है, जिससे करंट और आस-पास उगने वाले पेड़ों के परागण में सुधार होता है। फूल आने के 30-40 दिन बाद जामुन पकना शुरू हो जाते हैं।
झाड़ियों में उत्कृष्ट सर्दियों की कठोरता और ठंढ प्रतिरोध है, हर जगह बढ़ते हैं, मिट्टी पर मांग नहीं कर रहे हैं। यहां तक कि बेरी फसलों के लिए सबसे प्रतिकूल वर्ष में, सुनहरे करंट आपको भरपूर मात्रा में जामुन से प्रसन्न करेंगे।
गोल्डन करंट आपकी साइट के लिए एक उत्कृष्ट अधिग्रहण है। सूखा प्रतिरोधी, छाया सहिष्णु। इस लम्बे पौधे को प्राकृतिक बाड़ के रूप में उगाया जा सकता है। शक्तिशाली झाड़ियाँ बगीचे के रोपण को हवा के झोंकों, ड्राफ्ट से अच्छी तरह से बचाती हैं, इसके अलावा अपने मालिकों को स्वादिष्ट विटामिन जामुन की आपूर्ति करती हैं।
शौकिया बागवानों के बीच यह झाड़ी तेजी से लोकप्रिय हो रही है।
जैविक विशेषताएं।
करंट की झाड़ियाँ शक्तिशाली, ऊँची (2.5 मीटर तक) होती हैं, वे बाल कटवाने को अच्छी तरह से सहन करती हैं। शाखाओं की वार्षिक वृद्धि आपको पौधे को लगातार नवीनीकृत और फिर से जीवंत करने की अनुमति देती है।
जड़ प्रणाली मजबूत है, मुख्य जड़ जमीन में गहराई तक फैली हुई है। इसके कारण, सुनहरे करंट मिट्टी में नमी की कमी को आसानी से सहन कर लेते हैं।
पत्तियां आंवले के पत्तों के आकार के समान होती हैं। शरद ऋतु में, पत्ते लाल रंग के होते हैं, जो झाड़ी को एक सजावटी अपील देता है।
अंकुर रोपण के बाद दूसरे वर्ष में झाड़ी फल देना शुरू कर देती है।
फल एक ही समय में नहीं पकते हैं, लेकिन पके जामुन एक महीने तक शाखाओं पर मजबूती से टिके रहते हैं, जिससे एक चरण में कटाई की जा सकती है।
जामुन में विटामिन और सक्रिय पदार्थों की समृद्ध संरचना सुनहरे करंट को काले करंट के बराबर रखती है। विटामिन ए की प्रबलता इसे पहले स्थान पर धकेल देती है।
जामुन की स्थिर और उचित फसल के लिए, पौधों को विभिन्न किस्मों की कम से कम दो झाड़ियों में लगाया जाना चाहिए।
गोल्डन करंट बीमारियों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है जो अन्य प्रकार के करंट को प्रभावित करते हैं।
फूलों की आकर्षक सुगंधित सुगंध मधुमक्खियों और भौंरों द्वारा विश्वसनीय परागण की गारंटी देती है। और नतीजतन, हमेशा भरपूर फसल होती है, लेकिन यह छोटा नहीं है, 5-6 किलो। एक करंट झाड़ी से जामुन।
मीठे, बिना खट्टे, जामुन को जठरांत्र संबंधी रोगों वाले लोगों के आहार में शामिल किया जाता है। जब काले करंट के फलों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे खट्टे होते हैं।
जामुन से सुगंधित जैम बनाया जाता है, कॉम्पोट, जेली, मुरब्बा, मार्शमैलो बनाया जाता है। जामुन जमे हुए जा सकते हैं। सुनहरे करंट से एक उत्कृष्ट शराब प्राप्त की जाती है।
बढ़ते सुनहरे करंट।
चूंकि यह एक बारहमासी झाड़ी है और लगभग बीस वर्षों से एक ही स्थान पर उग रही है, रोपण करते समय, रोपण गड्ढे में पौष्टिक मिट्टी डालना आवश्यक है। भरने का क्रम: गड्ढे के तल पर विस्तारित मिट्टी, कुचल पत्थर या टूटी हुई ईंट डालें, ऊपर से आधा बाल्टी ह्यूमस पोषक तत्व मिश्रण डालें, एक गिलास लकड़ी की राख, उपजाऊ मिट्टी डालें, मिश्रण करें और एक अंकुर लगाएं। एक विशाल गड्ढा (50 * 50 * 50) झाड़ी की जड़ प्रणाली के अच्छे विकास को सुनिश्चित करेगा। रोपाई के बीच की दूरी 1.5 - 2 मीटर है। लगाए गए पौधे को पानी दें।झाड़ियों की बाद की देखभाल में मिट्टी को पिघलाना, पानी देना और छंटाई करना शामिल है। झाड़ियों की शीर्ष ड्रेसिंग वसंत में की जाती है और फलने की अवधि के दौरान गीली घास के नीचे उच्च गुणवत्ता वाले ह्यूमस को रखना पर्याप्त होता है।
शुष्क मौसम में, सप्ताह में दो बार (एक बाल्टी पानी प्रति झाड़ी) पानी देना आवश्यक है। झाड़ी को प्रचुर मात्रा में अंडाशय को बहने से रोकने के लिए, अधिक मात्रा में या अधिक बार पानी देना चाहिए।
झाड़ियों को वसंत और शरद ऋतु में काट दिया जाता है। जब छंटाई, अंकुर, सूखी, टूटी हुई शाखाओं को हटा दिया जाता है, और झाड़ी के मुकुट में गहराई से बढ़ने वाले अंकुर भी काट दिए जाते हैं, जो पौधे को मोटा करते हैं।
करंट को वार्षिक कटिंग, ग्रीन शूट, बुश को विभाजित करके, लेयरिंग, बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है।
रोपण शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में किया जा सकता है।
जब बीज द्वारा उगाया जाता है, तो करंट गारंटीकृत वैराइटी लक्षण प्रदान नहीं करेगा।
पौधों की सही और समय पर देखभाल एक स्थिर और उच्च गुणवत्ता वाली बेरी फसल की गारंटी देती है।
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