2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
फोटो: सबबोटिना / Rusmediabank.ru
नाशपाती योग्य रूप से बागवानों के बीच सबसे लोकप्रिय फल फसलों में से एक है। इसके फलों को उनके अद्वितीय स्वाद, सुखद सुगंध और लाभकारी गुणों के लिए सराहा जाता है। नाशपाती का मुख्य मूल्य यह है कि इसमें बायोएक्टिव यौगिक (सेरोटोनिन, अर्बुटिन, क्लोरोजेनिक एसिड, आदि) होते हैं, जो कुछ मानव रोगों को रोक सकते हैं और मूत्र पथ की सूजन का सामना कर सकते हैं। और यह नाशपाती के लाभकारी गुणों की एक अधूरी सूची है।
रूस के कुछ क्षेत्रों में, संस्कृति की खेती करना मुश्किल है। उदाहरण के लिए, उत्तरी शहरों में और साइबेरिया में, सर्दियों में, नाशपाती लकड़ी और फूलों की कलियों के जमने के साथ-साथ कंकाल और अर्ध-कंकाल शाखाओं के नुकसान के संपर्क में आती है। उपज के मामले में नियमित देखभाल के साथ, पौधे एक सेब के पेड़ से भी कम नहीं है, और निचले पर्वतीय क्षेत्रों में यह इससे भी अधिक है।
बढ़ती स्थितियां और देखभाल
नाशपाती देखभाल कार्यों का समय पर निष्पादन स्थानीय बढ़ती परिस्थितियों के लिए पेड़ों की अपर्याप्त अनुकूलन क्षमता के लिए बनाता है। नाशपाती को अधिक ऊंचाई या हवा की निकासी के साथ छोटी ढलानों में लगाना सबसे अच्छा है। बंद गड्ढों में फसल लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर उन जगहों पर जहां ठंडी हवा का निकास नहीं होता है।
नाशपाती शाहबलूत, चेरनोज़म, दोमट और ग्रे वन प्रकार की मिट्टी को पसंद करती है, वे संरचनात्मक और उपजाऊ होनी चाहिए। इस कारण से, खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ खराब और संरचनाहीन मिट्टी को उर्वरित करने से बचा नहीं जा सकता है। परिपक्व पौधों को अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है, जबकि युवा, इसके विपरीत, प्रकाश छायांकन की आवश्यकता होती है। गर्म धूप के मौसम में, युवा पेड़ काले हो जाते हैं और बाद में सूख जाते हैं।
नाशपाती नमी से प्यार करने वाला पौधा है, पूरे बागवानी मौसम के दौरान इसे नमी की कमी का अनुभव नहीं करना चाहिए। फूल, गहन विकास और फलों को भरने के दौरान संस्कृति बहुत अधिक नमी खर्च करती है। पेड़ों को महीने में एक बार पानी पिलाया जाता है, गर्म दिनों में उन्हें सादे पानी से छिड़का जाता है, लेकिन दोपहर में सख्ती से।
उच्च पैदावार प्राप्त करने में छंटाई और फसल निर्माण भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। रोपण के 9-10 साल बाद पहली छंटाई की जाती है, अतिरिक्त कंकाल शाखाओं को हटा दिया जाता है, और अर्ध-कंकाल को छोटा कर दिया जाता है। हर साल वसंत ऋतु में प्रारंभिक छंटाई की जाती है, लेकिन कलियों के फूलने से पहले। सैनिटरी प्रूनिंग भी आवश्यक है: पुरानी, जमी हुई और टूटी हुई शाखाओं को हटाना।
रोपण के बाद दूसरे वर्ष में खनिज और जैविक उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है। नाशपाती खिलाने के लिए आदर्श हैं: ह्यूमस, पोटेशियम क्लोराइड और यूरिया।
अवतरण
अनुभवी माली कहते हैं कि पतझड़ में नाशपाती लगाना बेहतर है, लेकिन यह प्रक्रिया वसंत में अनुमेय है। बीज बोने से पहले गड्ढे से निकाली गई मिट्टी को ह्यूमस और सुपरफॉस्फेट के साथ मिलाया जाता है। मिट्टी के मिश्रण का एक हिस्सा छेद में डाला जाता है, अंकुर को उतारा जाता है, शेष मिट्टी के साथ डाला जाता है और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। नाशपाती रोपण के 3-5 साल बाद फल देना शुरू कर देती है।
अनुकूल वर्षों में, फसल की पैदावार इतनी बड़ी होती है कि पेड़ बुरी तरह से समाप्त हो जाते हैं, और सर्दियों में पोषक तत्वों की कमी के कारण जम जाते हैं। इस तरह के परिणामों से बचने के लिए, खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन, ट्रंक सर्कल को ढीला करने और प्रचुर मात्रा में पानी देने की सिफारिश की जाती है।
नाशपाती की लगभग सभी किस्में स्व-उपजाऊ होती हैं, सभी किस्मों की अच्छी पैदावार प्राप्त करने के लिए, बगीचे में कम से कम दो अंतर-परागण प्रजातियों का होना आवश्यक है।यदि साइट पर केवल एक फसल का पेड़ उगाया जाता है, तो कम से कम 2 या 3 किस्मों का टीकाकरण करने की सिफारिश की जाती है। शीतकालीन-हार्डी किस्मों को अच्छी पैदावार के साथ लगाने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, टेमा, फील्ड्स, सिबिर्याचका, वेसेलिंका, वनुचका, पॉविसला या कुयुमस्काया। वे संरक्षण और ताजा खपत दोनों के लिए आदर्श हैं।
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