2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
गार्डन स्ट्रॉबेरी - यह स्ट्रॉबेरी का दूसरा नाम है, जो पहले से ही किसी भी गर्मी के निवासियों और आम लोगों से परिचित हैं। यह सुगंधित और स्वादिष्ट बेरी लंबे समय से बच्चों और वयस्कों का दिल जीत चुकी है। फिलहाल, आप इस अद्भुत पौधे के फल लगभग पूरे वर्ष दुकानों में पा सकते हैं, लेकिन खरीदे गए जामुन का स्वाद और सुगंध स्ट्रॉबेरी के बगल में भी नहीं खड़ा होता है कि गर्मियों के निवासी बगीचे में उगते हैं।
इसी तरह की बेरी फसल रोसैसी परिवार से संबंधित है, एक प्रकार का पौधा जो एक वर्ष से अधिक समय तक फल देता है। गार्डन स्ट्रॉबेरी न केवल रूस में, बल्कि अमेरिका, दुनिया के यूरोपीय और एशियाई हिस्सों में भी व्यापक हैं। पूरी दुनिया में, आप लगभग पांच दर्जन विभिन्न प्रकार के जामुन पा सकते हैं, लेकिन बगीचे की स्ट्रॉबेरी वन किस्मों की तुलना में बहुत अधिक लोकप्रिय और मांग में हैं। यह जंगली में स्ट्रॉबेरी के बगीचे के प्रकार को पूरा करने के लिए काम नहीं करेगा, क्योंकि इसकी खेती के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। ऐसा बेरी पहली बार नीदरलैंड में अठारहवीं शताब्दी में जाना जाने लगा। कई वैज्ञानिकों की राय है कि बगीचे की स्ट्रॉबेरी की उपस्थिति दो अन्य किस्मों - चिली और वर्जिनियन संस्कृतियों के क्रॉसिंग के कारण हुई।
इस प्रकार की स्ट्रॉबेरी संस्कृति लगभग हर बगीचे में पाई जा सकती है। बढ़ने की प्रक्रिया अक्सर कठिनाइयों और समस्याओं के बिना होती है। यहां बगीचे में एक विशाल स्थान की आवश्यकता नहीं है, और रासायनिक उर्वरकों का लगभग कभी उपयोग नहीं किया जाता है। हालांकि, बगीचे में स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए, धूप और प्रकाश के लिए खुले क्षेत्रों को चुनना आवश्यक है। उस क्षेत्र में तराई से बचना बेहतर है जहां जामुन वसंत में ठंढ के अधीन होंगे।
बगीचे के स्ट्रॉबेरी के फल आमतौर पर ताजा खाए जाते हैं, हालांकि कभी-कभी गर्मियों के निवासी इसके लिए ठंड या डिब्बाबंदी के रूप में अनुकूल भंडारण की स्थिति बनाते हैं। साथ ही, जामुन एक बेहतरीन मिठाई होगी। बगीचे के स्ट्रॉबेरी की संरचना में मानव शरीर के लिए आवश्यक विटामिन सी होता है इस तथ्य के बावजूद कि इस तरह के स्ट्रॉबेरी की एक विस्तृत विविधता है, एक विशिष्ट क्षेत्र और जलवायु के लिए उपयुक्त प्रकार के बेरी का चयन करना आवश्यक है।
रोपण मिट्टी
बगीचे में या बगीचे में स्ट्रॉबेरी उगाने की प्रक्रिया शुरू करने से पहले, मिट्टी की अम्लता के संकेतकों की जांच करना आवश्यक है। बेरी की फसल बोने से चार महीने या छह महीने पहले प्रक्रिया को अंजाम देना चाहिए। यदि संकेतक बहुत कम है। फिर मिट्टी में डोलोमाइट चूना मिलाकर उसे उगाना चाहिए। स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए भूमि की अम्लता का संकेतक साढ़े पांच से साढ़े छह बजे तक होना चाहिए।
बगीचे के स्ट्रॉबेरी के तैयार पौधे वसंत या शुरुआती शरद ऋतु में साइट पर बोए जाने चाहिए। बगीचे में स्ट्रॉबेरी नहीं लगाना सबसे अच्छा है, जहां पिछले साल इसी तरह की जामुन या नाइटशेड फसलें उगाई गई थीं। फलियां, अनाज और क्रूस वाले पौधों के बाद स्थानों को वरीयता देना अधिक सही है। सबसे पहले, क्लोरीन की उपस्थिति के बिना खनिज तैयारी के साथ मिट्टी को निषेचित करना और उसमें से सभी खरपतवार निकालना आवश्यक है।
स्ट्रॉबेरी रोपण, एक नियम के रूप में, पंक्तियों में किया जाता है, जहां झाड़ियों के बीच की दूरी बीस से पच्चीस सेंटीमीटर तक होती है, और पंक्तियों के बीच, इसके संकेतक साठ से सत्तर सेंटीमीटर तक बढ़ जाते हैं। आपको शुरू में पंद्रह सेंटीमीटर की गहराई तक बगीचे की स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए छेद खोदने चाहिए।
रोपाई लगाते समय, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि झाड़ियों की कोर मिट्टी से ढकी न हो।दूसरे शब्दों में, पौधे को जड़ प्रणाली की गर्दन के बिल्कुल पास जमीन में रखा जाना चाहिए। यदि जड़ की गर्दन को मिट्टी की सतह के ऊपर रखा जाता है, तो अंत में यह इसके सूखने को भड़का सकता है, और अत्यधिक गहरी बुवाई से पौधे को झाड़ी की मृत्यु और हृदय के सड़ने का खतरा होता है। रोपण के बाद, बगीचे की स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों को खूब पानी पिलाया जाना चाहिए। और प्रत्येक पंक्ति में, धरण के साथ गीली घास।
एक ही स्थान पर इस फसल को पांच साल से अधिक नहीं उगाया जा सकता है, अन्यथा उपज तुरंत बहुत कम हो जाएगी। तदनुसार, निरंतर उत्कृष्ट फलने के लिए, एक नए क्षेत्र में समय पर जामुन लगाने की आवश्यकता होती है। स्ट्रॉबेरी को चार साल बाद अपने मूल स्थान पर लगाया जा सकता है।
बगीचे के स्ट्रॉबेरी के साथ बिस्तरों का पहला खिला पहले फलदायी वर्ष में किया जाता है। वसंत ऋतु में, गहन पत्ती विकास के दौरान और फसल की समाप्ति के बाद, नाइट्रोजन आधारित उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जाता है।
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