2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
फूलों और सब्जी उत्पादकों के लिए बीज के साथ काम करने की पेचीदगियों, अंशांकन के तरीकों, प्रजातियों द्वारा अंकुरण के समय के बारे में जानकारी। अंकुरण प्रक्रिया को कैसे तेज करें। अंकुरण नियम, पिछले साल के "रणनीतिक स्टॉक" और वास्तव में उगाए गए लोगों का उपयोग करने की संभावना।
बीज अंकुरण क्या है। समय
प्रत्येक संस्कृति के लिए, "जागृति" का एक निश्चित अंतराल आवंटित किया जाता है। अंकुरण एक निश्चित अवधि के भीतर बोए गए और अंकुरित होने वाले बीजों की संख्या का प्रतिशत है। वैसे, पुराने बीज विशेषताओं में बताए गए समय से अधिक समय लेते हैं।
बीज अंकुरण अवधि
प्रत्येक पौधे की हैचिंग की अपनी अवधि होती है, आमतौर पर 7-14 दिन। प्रयोगशाला (आदर्श) स्थितियों में स्थापित सबसे लोकप्रिय संस्कृतियों के उदाहरण यहां दिए गए हैं:
• पत्ता गोभी, बैंगन, बीन्स, गाजर, टमाटर, सलाद - 10 दिन।
• बीन्स, मूली, मक्का, मटर, शलजम, मूली - 6-7 दिन।
• खीरा, चुकंदर, स्विस चर्ड, खरबूजा - 8 दिन।
• प्याज सेट, तरबूज - 12 दिन।
• अजवाइन, पार्सनिप, सोआ, अजमोद, पालक - 14 दिन।
• काली मिर्च - 15 दिन।
बीज की समाप्ति तिथि
• अजवाइन, पार्सनिप 1-2 साल के लिए भंडारित किया जाता है।
• एक प्रकार का फल, पालक, काली मिर्च, मक्का - 2-3।
• काली मिर्च, प्याज, कासनी - 3.
• प्याज, सलाद, तुलसी - 3-4।
• चुकंदर, टमाटर, शलजम, स्विस चार्ड, पत्ता गोभी/कोहलबी - 4-5 साल।
• मकई, फलियां - 5-6.
• खरबूजा, खीरा, कद्दू, खरबूजा, वेजिटेबल मैरो, गाजर, बैंगन - भंडारित 6-8.
अंकुरण परीक्षण। कैलिब्रेशन
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि अंकुरण की जांच करने से पहले बीजों का अंशांकन कर लें। आधे-खाली और छोटे नमूने असफल बुवाई के लिए बर्बाद होते हैं - यह एक निम्न-गुणवत्ता वाली सामग्री है जिसे पहले से निपटाया जाना चाहिए। अंशांकन केवल पूर्ण विकसित बीजों का उपयोग करना संभव बनाता है, जो सौहार्दपूर्ण अंकुर और फिर उत्पादक, शक्तिशाली पौधे देगा।
बड़े और मध्यम आकार के बीजों में पोषक तत्वों की एक बड़ी क्षमता होती है, यह वह कारक है जो विकास की ताकत और भविष्य के अंकुर की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। इसलिए, अच्छी पौध प्राप्त करने में मदद करने के लिए आकार देना एक महत्वपूर्ण कदम है।
हम अंशांकन करते हैं
बीज में द्रव्यमान और शक्ति आरक्षित को दृष्टिगत रूप से निर्धारित करना कठिन है। एक प्रभावी चयन विधि है: एक विशेष समाधान में विसर्जन। आधा लीटर पानी लें, 3 चम्मच डालें। नमक, दो घंटे के लिए बीज को विसर्जित करें। नतीजतन, सभी पूर्ण शरीर वाले नमूने नीचे होंगे, खोखले और छोटे बने रहेंगे - उन्हें हटाने की जरूरत है। फिर तरल निकालें, कुल्ला और सूखा। इस जांच के बाद आपके पास बुवाई के लिए गुणवत्तापूर्ण सामग्री है। वैसे, छोटा आकार भी काम कर सकता है।
हम अंकुरण के प्रतिशत की पहचान करते हैं
यह जानना उपयोगी है कि किसी भी बीज में 100% अंकुरण नहीं होता है। प्रत्येक संस्कृति में जीवन शक्ति के लिए अलग-अलग मानदंड होते हैं। यहाँ औसत% अंकुरण दर का एक उदाहरण दिया गया है:
• 40-50% - गाजर, अजमोद, मिर्च, पार्सनिप, सोआ।
• 50-80% - काला प्याज, लीक, बटुना, पालक।
• 60-80% - शर्बत, अजवाइन, मूली, चुकंदर, टमाटर।
• 65-90% - सफेद गोभी/फूलगोभी, खीरा, बैंगन, सलाद।
• 80-95% - बीन्स, तोरी, मटर, तरबूज, खरबूजा।
आप स्वतंत्र रूप से सरल तरीके से अंकुरण प्रतिशत निर्धारित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, 10 बीज लें, उन्हें एक नम सामग्री (कागज तौलिया, धुंध, टॉयलेट पेपर) पर रखें और एक कमरे में 18 … 22C के तापमान पर छोड़ दें। सुनिश्चित करें कि सतह सूख न जाए। फिर वे गणना करते हैं कि कितना अंकुरित हुआ है। हैचिंग की संख्या अंकुरण का प्रतिशत होगा, यदि 10 में से 7 अंकुरित हो गए हैं, तो 70%। बुवाई के लिए, 50% पर्याप्त है। 30% पर, बीज न बोना बेहतर है।
अंकुरण कैसे बढ़ाएं और बीज अंकुरण में तेजी कैसे लाएं
पूर्व-उपचार न केवल हैचिंग प्रक्रिया को गति देगा, बल्कि आगे के विकास में भी सुधार करेगा।विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि अंशांकन और छँटाई तक सीमित न रहें, आपको अन्य तकनीकों का उपयोग करने की आवश्यकता है।
तैयार करना
बीज के साथ काम करते समय कृत्रिम हीटिंग विधि का उपयोग किया जाना चाहिए। सूखे बीज, + ४० … + ५०C पर गर्म, तेजी से अंकुरित होते हैं, बेहतर विकसित होते हैं और मुख्य रूप से मादा फूल पैदा करते हैं। ध्यान! टमाटर, पत्ता गोभी, गाजर के बीज को गर्म न करें।
तत्वों का पता लगाना
बोरिक उर्वरकों के साथ समाधान का प्रभाव गाजर, टमाटर, मूली, गोभी, बीट्स के लिए उपयोगी है। तांबे के तत्वों के साथ - गाजर, प्याज, बीट्स के लिए। मोलिब्डेनम तोरी, टमाटर, कद्दू, खीरे को सक्रिय करता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि ट्रेस तत्वों का उपयोग करके, आप उच्च सांद्रता नहीं बना सकते हैं, आपको एक कमजोर समाधान (0.1%) की आवश्यकता है, प्रक्रिया 12-20 घंटे से अधिक नहीं होनी चाहिए।
विकास उत्तेजक
विकास उत्तेजक में भिगोना, उदाहरण के लिए, "एनर्जेन", "एथलीट", "इकोपिन", "एग्रीकोला", एक सकारात्मक प्रभाव देता है।
हार्डनिंग
भिगोने के १२-१८ घंटे बाद टमाटर और मिर्च के बीजों को फ्रिज में रख देना चाहिए, १०-१२ घंटे का अंतराल पर्याप्त है। अजमोद, गोभी, गाजर, काले प्याज के लिए, शीतलन एक सप्ताह (0 … + 8C) तक रहता है।
कीटाणुशोधन
कीटाणुशोधन का स्वागत बीज कोट पर मौजूद सूक्ष्मजीवों के विकास को बेअसर करने और विकास में बाधा डालने में मदद करता है। इसके लिए पोटेशियम परमैंगनेट के 1% (मजबूत) घोल या हाइड्रोक्लोरिक एसिड के 20% घोल का उपयोग किया जाता है। ऐसी प्रक्रिया के बाद, पूरी तरह से धोने की आवश्यकता होती है: कंटेनर को बहते पानी के नीचे रखा जाता है।
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