सब्जियों और फलों के लिए ड्रायर कैसे चुनें

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

गर्मी के मौसम की तैयारी करते समय बहुत से लोग सब्जियों और फलों के लिए ड्रायर के बारे में सोचते हैं। मौसम की स्थिति अत्यंत परिवर्तनशील है और यह भविष्यवाणी करना असंभव है कि गर्मी धूप होगी या बरसात, क्या यह सब्जियों और फलों को प्राकृतिक रूप से सूखने देगी। सब्जी सुखाने वाले इस समस्या को हल करते हैं, जिससे आप लंबे समय तक फसल को संरक्षित कर सकते हैं।

आपको सबसे पहले क्या ध्यान देना चाहिए?

शरीर की सामग्री

आधुनिक ड्रायर प्लास्टिक और धातु से बनाए जाते हैं। प्लास्टिक ड्रायर पारदर्शी हो सकते हैं, जो आपको डिवाइस को खोले बिना सुखाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने की अनुमति देगा। ऐसे ड्रायर धातु के उपकरणों की तुलना में बहुत हल्के होते हैं, इसके अलावा, धातु सुखाने वाले बहुत गर्म होते हैं और इसलिए काम में रुकावट की आवश्यकता होती है।

शक्ति

यदि आपको छोटी फसल की कटाई के लिए एक छोटे उपकरण की आवश्यकता है, तो 330-350 W की शक्ति वाला ड्रायर चुनें, यह कभी-कभार घरेलू कटाई के लिए पर्याप्त है। यदि आपके पास एक बड़ा खेत है और फसल लगभग औद्योगिक पैमाने तक पहुँच जाती है, तो 700-1000 W इकाई आपके लिए उपयुक्त है। यह आपको बड़ी मात्रा में सब्जियों और फलों को जल्दी सुखाने की अनुमति देगा।

आयतन

ड्रायर चुनते समय एक महत्वपूर्ण मानदंड इसकी क्षमता है। यह स्तरों की संख्या और उनकी गहराई पर निर्भर करता है। जितने अधिक स्तर, उतने अधिक भोजन एक बार में सुखाए जा सकते हैं। हालांकि, आपको कम टियर वाले ड्रायर का चयन नहीं करना चाहिए, अन्यथा आपको उत्पादों को बहुत पतले स्लाइस में काटना होगा और तैयारी का समय बढ़ जाएगा। एक मानक छोटा ड्रायर एक बार में 3 से 6 किलो सब्जियों और फलों को संसाधित कर सकता है। एक नियम के रूप में, यह मात्रा एक छोटे से देश के घर के लिए काफी है।

ड्रायर प्रकार

ड्रायर दो प्रकार के होते हैं - अवरक्त और संवहनी। पूर्व उत्पादों के सभी पोषक तत्वों और प्राकृतिक स्वाद को बरकरार रखता है। इन्फ्रारेड किरणें प्रत्येक स्लाइस से गुजरती हैं, इसे गर्म करती हैं और नमी को वाष्पित करती हैं। ऐसे ड्रायर का नुकसान सब्जियों और फलों को स्लाइस में काटने की आवश्यकता है, साथ ही उपकरणों की उच्च कीमत भी है। संवहन ड्रायर हीटिंग और वायु परिसंचरण के कारण उत्पादों को सुखाते हैं, ऐसे ड्रायर का निस्संदेह लाभ उनकी सस्ती कीमत और बड़ी मात्रा में उत्पादों को पूरी तरह से काटे बिना काटने की क्षमता है।

उपनगरीय क्षेत्रों के मालिक गर्मी के मौसम की तैयारी पहले से कर रहे हैं, सर्दियों में भी सब्जियों और फलों के लिए ड्रायर चुन रहे हैं। आप तुलना कर सकते हैं और Yandex. Market पर एक ड्रायर चुन सकते हैं, जिसके साथ हमने सबसे लोकप्रिय उपकरणों की रेटिंग तैयार की है।

रोटर एसएसएच-002

सब्जियों और फलों के लिए सस्ता संवहन ड्रायर। बॉडी प्लास्टिक की बनी है, डिवाइस की पावर 520 वॉट है। 5 पैलेट आपको एक बार में 5 किलो तक भोजन सुखाने की अनुमति देते हैं। उपयोगकर्ता डिवाइस के उपयोग में आसानी और शांत संचालन पर ध्यान देते हैं। Yandex. Market पर कीमत 1,541 रूबल से।

स्पेक्ट्रर-डिवाइस ESOF -2-0, 6/220 Veterok-2

ड्रायर्स की रैंकिंग में दूसरा स्थान। घरेलू उपकरण में 6 पैलेट होते हैं, जिससे आप एक साथ 10 किलो तक के उत्पादों को सुखा सकते हैं। सुखाने की शक्ति - 600 डब्ल्यू। शरीर अपारदर्शी सफेद प्लास्टिक से बना है। Yandex. Market पर कीमत 2,349 रूबल से।

वोल्टेरा 1000

1000 W की क्षमता वाला बड़ा संवहन ड्रायर। पांच लंबी प्लास्टिक ट्रे में एक बार में 5 किलो तक खाना रखा जा सकता है। बुनियादी कार्यों के अलावा, शक्तिशाली उपकरण में मार्शमॉलो बनाने का विकल्प होता है, जो प्राकृतिक मिठाइयों के प्रेमियों को पसंद आएगा। Yandex. Market पर कीमत 3,990 रूबल से।

बेलोमो 8360

500 वाट की शक्ति वाला छोटा संवहन ड्रायर। पैलेट और शरीर प्लास्टिक से बने होते हैं। पांच स्तर आपको 3.9 किलोग्राम भोजन तक सुखाने की अनुमति देते हैं। मार्शमैलो कुकिंग मोड भी है। Yandex. Market पर एक इलेक्ट्रिक ड्रायर की कीमत 2 958 रूबल से है।

एल्विन एसयू-1

सब्जियों और फलों के लिए 800 W की शक्ति के साथ वॉल्यूमेट्रिक संवहन इलेक्ट्रिक ड्रायर आपको एक बार में 10 किलो तक भोजन सुखाने की अनुमति देता है। शरीर और पैलेट धातु से बने होते हैं। एक ओवरहीटिंग इंडिकेटर है। Yandex. Market पर कीमत 3,321 रूबल से।