2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
प्याज का कोमल फफूंदी, जिसे अन्यथा पेरोनोस्पोरोसिस कहा जाता है, एक बहुत ही अप्रिय और खतरनाक बीमारी है जो सभी प्रकार के प्याज पर हमला करती है। इससे प्रभावित बल्ब बहुत खराब तरीके से संग्रहित होते हैं, अक्सर भंडारण के दौरान अंकुरित होते हैं। और व्यावहारिक रूप से संक्रमित वनस्पति पर कोई बीज नहीं बनता है। आप अक्सर इस संकट का सामना कर सकते हैं। यह ठंड और गीले मौसम में घने पौधों पर विशेष रूप से सक्रिय रूप से विकसित होता है। प्याज की फसल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा न खोने के लिए, आपको इस अप्रिय बीमारी के खिलाफ सभी आवश्यक उपाय करने की आवश्यकता है।
रोग के बारे में कुछ शब्द
प्याज के पत्तों पर हल्के फफूंदी के हमले से आयताकार हल्के धब्बे बन जाते हैं, जो जल्दी से रोगजनक कवक के बीजाणुओं द्वारा गठित एक भूरे रंग के फूल से ढक जाते हैं। इसी तरह के धब्बे वृषण के तनों पर बनते हैं। प्याज के पंखों पर जैसे ही हानिकारक दुर्भाग्य विकसित होता है, धब्बे काले पड़ने लगते हैं।
अजीब तरह से, दुर्भावनापूर्ण संकट से प्रभावित बल्बों में पूरी तरह से सामान्य उपस्थिति होती है। लेकिन पेरोनोस्पोरोसिस वृषण को गंभीर नुकसान पहुंचाता है। पीले रंग के संक्रमित तीर कुछ समय बाद टूट जाते हैं।
पत्तियों की संक्रमित सतहें (ऐसा होता है कि बल्ब भी) लगभग हमेशा द्वितीयक परजीवी कवक द्वारा बसाए जाते हैं, जिसकी हानिकारक गतिविधि का परिणाम एक कालिखदार काली पट्टिका का निर्माण होता है।
संक्रमित पौधों में, प्रभावित बल्बों में, साथ ही बारहमासी प्याज की जड़ों में प्याज के डाउनी फफूंदी का एक हानिकारक कवक-प्रेरक एजेंट - प्याज इसके लिए विशेष रूप से आकर्षक है। प्रारंभ में, संक्रमण वसंत में प्याज पर प्रकट होता है, जब उस पर पत्तियां बढ़ने लगती हैं।
रोगजनक कवक के बीजाणुओं के माध्यम से रोगज़नक़ के प्रसार को संक्रमित रोपण सामग्री (अर्थात बीज और अंकुर के माध्यम से) के माध्यम से नोट किया जाता है। बढ़ती फसलों की देखभाल के साथ-साथ बारिश की बूंदों और हवा से संक्रमण आसानी से फैलता है। और गर्म और शुष्क मौसम में, मशरूम कोनिडिया प्याज को संक्रमित करने के लिए समय के बिना धूप में मर जाते हैं।
कैसे लड़ें
प्याज उगाते समय प्रतिरोधी किस्मों को वरीयता देना और फसल चक्र के नियमों का पालन करना अत्यंत आवश्यक है। केवल 4-5 साल बाद ही प्याज को उनके पुराने बिस्तर पर वापस जाने की अनुमति दी जाती है। कद्दू और कई अन्य फसलें, खनिज और जैविक उर्वरक जिनके लिए पर्याप्त मात्रा में उपयोग किया गया था, इसके लिए उत्कृष्ट पूर्ववर्ती होंगे।
प्याज उगाते समय रोपण को अत्यधिक मोटा होने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। प्याज की क्यारियों को अच्छी तरह हवादार, खुले और धूप वाले क्षेत्रों में खाली, उपजाऊ दोमट मिट्टी में स्थित होना चाहिए। साइट पर ड्रेनेज भी अच्छा होना चाहिए। साइट से खरपतवार वनस्पति को व्यवस्थित रूप से समाप्त किया जाना चाहिए। रात भर पानी देने से बचना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।
प्याज को उसके विकास के प्रारंभिक चरण में ही नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है, क्योंकि वे इस फसल की कीटों और बीमारियों से होने वाली क्षति के प्रतिरोध को काफी कम कर देते हैं।
रोपण से पहले सेवोक को अच्छी तरह से गर्म करने की सिफारिश की जाती है। यह आमतौर पर गिरावट में किया जाता है, सुखाने के अंत के करीब। एकत्रित बल्बों को भंडारण के लिए भेजने से पहले उन्हें आठ से दस घंटे के लिए चालीस डिग्री के तापमान पर रखा जाना चाहिए।
डाउनी फफूंदी से नुकसान के लिए हर डेढ़ हफ्ते में प्याज की क्यारियों का निरीक्षण करना चाहिए। यदि संक्रमित कल्चर पाए जाते हैं, तो उन्हें तुरंत हटा दिया जाता है।
प्याज को डाउनी मिल्ड्यू के प्राथमिक संक्रमण से बचाने के लिए, इसे रिडोमिल गोल्ड नामक एक प्रणालीगत कवकनाशी के साथ छिड़का जाता है। जब पौधे मुख्य वनस्पति द्रव्यमान बनाते हैं, तो उन्हें क्वाड्रिस के साथ छिड़का जा सकता है। और बीज प्याज की फसलों के उपचार के लिए, तैयारी "ब्रावो" उत्कृष्ट है।
प्याज की फसल को धूप, शुष्क मौसम में काटा जाना चाहिए, इससे पहले कि प्याज की परत सूखने लगे, प्याज को सुखाने का समय हो।
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