फिंगर रबर्ब

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

फिंगर रूबर्ब (lat. Rheum Palmatum) - एक प्रकार का अनाज परिवार के जीनस Rhubarb के शाकाहारी बारहमासी। अपने निकटतम रिश्तेदार, औषधीय रूबर्ब की तरह, यह चीन के जनवादी गणराज्य के क्षेत्र में प्रकृति में रहता है। आजकल इसकी खेती घर और रूस दोनों में की जाती है, लेकिन साइबेरिया में काफी हद तक। इसके अलावा, यूक्रेन और बेलारूस में फिंगर रबर्ब के साथ वृक्षारोपण पाया जा सकता है।

इतिहास से

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लोक चिकित्सा में फिंगर रबर्ब ने एक मजबूत स्थान हासिल किया है। यह कल्पना करना मुश्किल है, लेकिन उन्होंने दो हजार साल पहले इसके उपचार गुणों के बारे में सीखा। यह तब था जब यूरोपीय देशों में रूबर्ब आया और लोक चिकित्सकों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की। इसका उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की खराबी, पित्ताशय की थैली के रोग, एनीमिया और यहां तक कि तपेदिक सहित कई बीमारियों को खत्म करने के लिए किया गया था।

संस्कृति के लक्षण

फिंगर रबर्ब का प्रतिनिधित्व बारहमासी जड़ी-बूटियों के पौधों द्वारा किया जाता है, जो एक सीधी, थोड़ी शाखाओं वाले, खोखले तने से सुसज्जित होते हैं, जो 2-3 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचते हैं। प्रकंद, बदले में, गाढ़ा, छोटा, भूरा होता है, जिसमें कई मांसल साहसी जड़ें होती हैं। बेसल पत्ते बड़े, सात-पैर वाले, चौड़े, अंडाकार होते हैं, जो लाल रंग के लंबे अर्ध-बेलनाकार पेटीओल्स पर बैठे होते हैं। तना पर्णसमूह छोटा, अंडाकार होता है, जो सूखे घंटियों से सुसज्जित होता है जो विकास के दौरान बहुत आधार पर बनता है।

फूल छोटे, अगोचर, आकार में नियमित होते हैं, एक क्रीम, लाल या गुलाबी रंग के कोरोला के आकार के पेरिएंथ के साथ संपन्न होते हैं, जो एक बहु-फूलों वाले घने पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं जो एक पुष्पगुच्छ की तरह दिखता है। फूल गर्मियों की शुरुआत में होते हैं, आमतौर पर जून के पहले दशक में, लेकिन जलवायु परिस्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। फल लाल-भूरे रंग के नट द्वारा दर्शाया जाता है, जो 10 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है। यह फूल के तुरंत बाद पकता है, लगभग जुलाई के तीसरे दशक में - अगस्त का पहला दशक।

बढ़ती विशेषताएं

फिंगर रूबर्ब को अक्सर एक खरपतवार कहा जाता है, और यह पूरी तरह से व्यर्थ है। इसमें बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं, इसके अलावा, पौधा औषधीय, पाक और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है। विचाराधीन प्रजातियों को स्पष्ट पौधों के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है; यह मिट्टी की स्थिति और उसके स्थान दोनों के लिए कुछ आवश्यकताओं को पूरा करता है।

इसे उपजाऊ, मध्यम नम और ढीली मिट्टी वाले क्षेत्रों में लगाने की सलाह दी जाती है। दलदली, भारी और चिकनी मिट्टी खेती के लिए उपयुक्त नहीं होती है। जबकि स्थान अधिमानतः धूप है, खुला है, लेकिन ठंडी हवाओं से सुरक्षित है, फिंगर रबर्ब का तना नाजुक होता है, क्योंकि यह अंदर से खोखला होता है।

एक प्रकार का फल बीज बोने या वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रजातियां आत्म-बीजारोपण द्वारा सक्रिय रूप से प्रजनन करती हैं, इसलिए, इसे अनावश्यक नमूनों को हटाकर निहित किया जाना चाहिए, अन्यथा यह बड़े क्षेत्रों को भर देगा। सर्दियों से पहले पंक्तियों में बोने की सिफारिश की जाती है, उनके बीच की दूरी को कम से कम 70-80 सेमी के बराबर छोड़कर, संस्कृति घने रोपण को बर्दाश्त नहीं करेगी।

फिंगर रबर्ब के अंकुर वसंत ऋतु में एक साथ बनते हैं। जीवन के पहले वर्ष में, पौधे एक छोटा पत्ती द्रव्यमान बनाते हैं, जो केवल चार पत्तियों तक सीमित होता है। दूसरे वर्ष में, बड़ी संख्या में पत्ते बनते हैं, हालांकि, सक्रिय और तेजी से विकास नहीं देखा जाता है। केवल तीसरे वर्ष में फूल आते हैं, फिर पहले फल दिखाई देते हैं, जो बाद में स्वयं बोए जाते हैं।

आवेदन

फिंगर रबर्ब में पेक्टिन, रेजिन, विटामिन, कार्बनिक अम्ल आदि सहित बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसलिए, पौधे का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है, इसमें औषधीय और कॉस्मेटिक गुण होते हैं। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रूबर्ब का उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है। युवा पेटीओल्स और पत्तियों को सब्जी सलाद में शामिल किया जाता है, और उनका उपयोग जेली, जैम, कॉम्पोट और सूप बनाने के लिए भी किया जाता है।

लोक चिकित्सा में, ताड़ के रूबर्ब का उपयोग एक मजबूत एजेंट के रूप में किया जाता है, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग की खराबी, सूजन संबंधी बीमारियों, ऊपरी श्वसन पथ के रोगों, त्वचा रोगों (उदाहरण के लिए, सोरायसिस), कोलेसिस्टिटिस, गठिया, फुरुनकुलोसिस, आदि से निपटने में प्रभावी है। इसके अलावा रबर्ब इन्फ्यूशन नख को रेचक के रूप में निर्धारित किया जाता है, क्योंकि यह संचित जमा से आंतों को अच्छी तरह से साफ करता है।