मेडलर

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

जर्मन मेडलर (अव्य। मेस्पिलस जर्मेनिका) - गुलाब परिवार की एक उपयोगी फल फसल।

विवरण

जर्मन मेडलर एक सुंदर पर्णपाती फल का पेड़ है, जो जापानी मेडलर से संबंधित है और शायद ही कभी आठ मीटर से अधिक की ऊंचाई तक बढ़ता है। आमतौर पर, इन पेड़ों की औसत ऊंचाई चार से सात मीटर तक होती है।

पौधे की पत्तियां अंडाकार और गहरे हरे रंग की होती हैं। उनकी लंबाई आठ से पंद्रह सेंटीमीटर तक होती है, और उनकी चौड़ाई तीन से चार सेंटीमीटर तक होती है। पतझड़ में गिरने से पहले, पत्तियां अपना रंग बदलकर शानदार लाल कर लेती हैं। और जर्मन मेडल अप्रैल और मई में पांच पंखुड़ियों वाले सफेद फूलों के साथ खिलता है।

इस संस्कृति के फल लाल-भूरे रंग के रंग में रंगे होते हैं और दो से तीन सेंटीमीटर के व्यास तक पहुंचते हैं, और नीचे से वे स्थायी अनफोल्डेड सेपल्स से जुड़े होते हैं। इन फलों को एक दृढ़ स्थिरता (लगभग एक क्विंस की तरह) की विशेषता होती है, और इनका स्वाद खट्टा होता है।

कहाँ बढ़ता है

इस संस्कृति की मातृभूमि दक्षिण-पश्चिम एशिया और सुदूर दक्षिण-पूर्वी यूरोप के देश हैं। एक बार की बात है, उद्यमी रोमनों के लिए धन्यवाद, सबसे उपयोगी जर्मन पदक जर्मनी आया। प्राचीन यूनानियों ने इस संस्कृति को 700 ईसा पूर्व के आसपास विकसित करना शुरू किया था, और प्राचीन रोमनों ने इस परंपरा को 200 ईसा पूर्व के करीब अपनाया था। और तब से मध्य युग तक, उसने अधिकांश दक्षिणी यूरोपीय राज्यों की संस्कृति में एक बड़ी भूमिका निभाई। हालाँकि, सत्रहवीं-अठारहवीं शताब्दी के करीब, इसमें रुचि फीकी पड़ने लगी और अन्य संस्कृतियों द्वारा जर्मन पदक को दबा दिया गया। आज तक, वह बहुत कम ही वहां पाई जा सकती है।

कभी-कभी इस संस्कृति को यूक्रेन में उद्यान संरक्षण वृक्षारोपण में भी देखा जा सकता है, उदाहरण के लिए, उमान में - इसे सोवियत काल में नाशपाती के लिए कमजोर रूटस्टॉक के रूप में इस्तेमाल करने के लिए वहां वापस लाया गया था।

आवेदन

ऐसे मेडलर के फल शीतदंश के बाद ही उपयोग किए जाते हैं (इस मामले में, वे सिकुड़ते हैं और मात्रा में कमी करते हैं) या दीर्घकालिक भंडारण। जमे हुए गूदे को धीरे-धीरे नरम किया जाता है, जिससे फल मीठा हो जाता है। यही कारण है कि जब पहली ठंढ आती है तो वे इन फलों को इकट्ठा करना पसंद करते हैं।

इन अद्भुत फलों से उत्कृष्ट खाद प्राप्त की जाती है, और इन्हें कन्फेक्शनरी उद्योग में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और उत्कृष्ट लिकर उन पर जोर देते हैं।

चिकित्सा में (हालांकि, भोजन में भी) अर्थ, ये फल नागफनी के समान हैं, जो आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि ये संस्कृतियां निकटतम रिश्तेदार हैं।

इस प्रकार के मेडल में विटामिन सी की प्रभावशाली मात्रा होती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करने और रक्त के थक्कों को रोकने में मदद करती है। और इन जामुनों में मौजूद टैनिन इन फलों को उत्कृष्ट घाव भरने, हेमोस्टेटिक और विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ संपन्न करते हैं। इसके अलावा, ये फल एथेरोस्क्लेरोसिस और कई कैंसर के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी एजेंट हैं।

अपरिपक्व फल, साथ ही साथ जर्मन मेडलर की पत्तियों और छाल का सक्रिय रूप से चमड़े को कम करने में उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ कपड़े के लिए पीले और भूरे रंग के रंग प्राप्त करने के लिए भी उपयोग किया जाता है।

मतभेद

जर्मन मेडलर का उपयोग करते समय, व्यक्तिगत असहिष्णुता या एलर्जी की संभावना को बाहर नहीं किया जाता है।

बढ़ रहा है और देखभाल

जर्मन मेडलर थोड़ा अम्लीय मिट्टी और सूर्य द्वारा अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्रों के लिए बहुत आंशिक है, और इस पौधे को हल्के सर्दियों और गर्म गर्मी की भी आवश्यकता होती है।