2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
मिर्च लंबे समय से गर्मियों के निवासियों और बागवानों से प्यार करते रहे हैं, क्योंकि यह सब्जी बहुत सारे पोषक तत्वों को अवशोषित करती है। यह संभावना नहीं है कि कोई अन्य फल काली मिर्च के साथ उपयोगिता में तुलना कर सकता है। लेकिन, निश्चित रूप से, बढ़ती काली मिर्च की विशेषताएं उतनी सरल नहीं हैं जितनी कि बागवान चाहते हैं। अक्सर सब्जी उत्पादकों के सामने जमीन में काली मिर्च लगाने जैसी समस्या का सामना करना पड़ता है।
काली मिर्च लगाने का समय और स्थान कैसे चुनें?
काली मिर्च को खुली हवा में बहुत जल्दी न लगाएं, क्योंकि जो जमीन अभी तक गर्म नहीं हुई है, वह पौधे की उपस्थिति और स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है। काली मिर्च की झाड़ी का विकास धीमा हो जाएगा। खुली हवा में पौध रोपण के समय बाहर की हवा का तापमान लगभग पंद्रह से सत्रह डिग्री होना चाहिए। मिट्टी को कम से कम दस डिग्री तक गर्म करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन किसी भी मामले में कम नहीं। विभिन्न क्षेत्रों में खुली क्यारियों में काली मिर्च लगाने का समय अलग-अलग होता है। मिर्च के लिए कम तापमान और ठंढ बहुत खतरनाक हैं, क्योंकि वे पौधे को नष्ट कर सकते हैं। इसलिए, जब स्प्राउट्स पुष्पक्रम की पहली कलियाँ देते हैं, तो मिर्च को सड़क पर लगाया जाता है। आमतौर पर इस समय लगभग दस पत्ते पहले से मौजूद होते हैं। ग्रीनहाउस में मिर्च लगाने की मुख्य तिथियां मई की पहली छमाही है, लेकिन सब्जियां केवल 10 मई से जून की शुरुआत तक खुले मैदान में लगाई जाती हैं। हालांकि, खुले बिस्तरों के लिए, आपको एक फिल्म की मदद से तुरंत एक छोटे से ग्रीनहाउस के बारे में सोचने की जरूरत है।
आपको उन जगहों पर मिर्च नहीं लगानी चाहिए जहाँ पहले आलू या टमाटर रखे गए थे, लेकिन खीरे, तोरी और फलियाँ (बीन्स, मटर, आदि) के बाद एक बगीचे का बिस्तर एक उत्कृष्ट स्थान होगा। जिस क्षेत्र में आप काली मिर्च के पौधे लगाने की योजना बना रहे हैं, वहां बहुत अधिक धूप होनी चाहिए, और ड्राफ्ट का जोखिम कम से कम होना चाहिए। उपयोग करने से पहले मिट्टी को खुद ही खरपतवार और उनके बीजों से साफ कर लेना चाहिए, और मिट्टी को अधिक उपजाऊ भी बनाना चाहिए। मिट्टी में टर्फ होना चाहिए और पानी बनाए रखना चाहिए।
पेपरकॉर्न लगाने के लिए जमीन और गड्ढे कैसे तैयार करें?
ऐसी स्थिति में जहां पृथ्वी में बड़ी मात्रा में रेत होती है, इस तरह के उर्वरक को प्रत्येक वर्ग मीटर पर लागू किया जाना चाहिए: लकड़ी, पीट, दो बाल्टी धरण और मिट्टी से चूरा की एक बाल्टी का मिश्रण। यदि मिट्टी दोमट प्रकार की है, तो उर्वरक को आधा बाल्टी चूरा, जिसे पहले ही छील दिया गया है, और खाद की एक बाल्टी पीट के साथ मिश्रित करना आवश्यक है।
लेकिन कभी-कभी साइट पर केवल पीट भूमि मौजूद होती है। इस मामले में, भूखंड के प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए एक बाल्टी टर्फ और ह्यूमस जोड़ें। मिट्टी की मिट्टी के लिए, उर्वरकों को सड़े हुए चूरा, मोटे रेत, धरण और पीट से बदल दिया जाता है। खुले मैदान में मिर्च लगाने की प्रक्रिया से सात दिन पहले, प्रक्रिया के लिए चुने गए बिस्तर को भरपूर पानी से पानी दें।
यदि रोपण प्लास्टिक के कपों में लगाए गए थे, तो खुली हवा में रोपण के लिए गड्ढे को कंटेनर से थोड़ा गहरा बनाया जाता है। पार-परागण से बचने के लिए मीठी और कड़वी मिर्च को अलग-अलग क्यारियों में और एक-दूसरे से दूर उगाया जाना चाहिए। तीव्र किस्मों को संकुचित करने की आवश्यकता है ताकि पृथ्वी को संकुचित किया जा सके। पौधों की पंक्तियों के बीच, आधा मीटर तक की जगह रहनी चाहिए, और झाड़ियों के बीच एक पंक्ति में पच्चीस सेंटीमीटर पर्याप्त हैं। सच है, अपवाद कम या लंबी झाड़ियाँ हैं। उनके लिए, पंक्तियों और पौधों के नमूनों के बीच की दूरी के अन्य इष्टतम संकेतकों का चयन किया जाता है।
खुले मैदान में मिर्च कैसे लगाएं? देखभाल के नियम
खुले बिस्तरों पर काली मिर्च के स्प्राउट्स लगाने से पहले, आपको उन्हें कंटेनरों में पानी देना होगा। आपको तुरंत पौधों पर कीटों के खिलाफ रसायनों का छिड़काव करना चाहिए। यह मत भूलो कि प्रत्यारोपण एक मिट्टी की गांठ के साथ किया जाता है, जिसे प्रक्रिया के दौरान क्षतिग्रस्त नहीं किया जा सकता है। प्रारंभ में, थोड़ी खाद, पहले से ही सड़ी हुई, लकड़ी की राख और आधा चम्मच सुपरफॉस्फेट को छेद में मिलाया जाना चाहिए। उसके बाद, परिणामस्वरूप उर्वरक को प्रत्येक छेद में डाला जाना चाहिए ताकि यह पूरी तरह से भर जाए। पहले से ही जब नमी मिट्टी में अवशोषित हो जाती है, तो छेद में पिछले कंटेनर से मिट्टी की गांठ के साथ काली मिर्च को ही लगाना आवश्यक है। यह बहुत गहराई से रोपण के लायक नहीं है। सबसे अच्छा विकल्प शीर्ष जड़ के लिए है। जड़ प्रणाली की गर्दन को मिट्टी से नहीं ढकना चाहिए।
कल्चर को बनाए गए छेद में रोपने के बाद, एक हाथ से अंकुर को पकड़ना और दूसरे से पानी देना आवश्यक है। यहां गड्ढे की दीवारों के साथ नमी निकलनी चाहिए। तभी पौधे को मिट्टी से ढक दिया जाता है। ऐसे में जमीन को अपने हाथों से दबाकर सील बनाना जरूरी है। अगला कदम पीट के साथ मिट्टी को पिघलाना है। उपरोक्त सभी चरणों को पूरा करने के बाद, आप स्प्राउट्स को पारदर्शी फिल्म के साथ बंद कर सकते हैं।
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