नमकीन का उपयोग कैसे किया जा सकता है?

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

अचार रूस और कई देशों में एक पसंदीदा नाश्ता है। इसे कई तरह की सब्जियों और फलों से तैयार किया जाता है। लेकिन अचार खाने के बाद नमकीन रह जाता है, जिसे अक्सर बहा दिया जाता है। लेकिन यह अभी भी उपयोगी हो सकता है

गर्भवती महिलाओं को ही नहीं अचार बहुत पसंद होता है। इन ब्लैंक्स का उपयोग स्वतंत्र स्नैक्स के रूप में और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। अचार का उपयोग करने के बाद, अक्सर नमकीन पानी डाला जाता है, क्योंकि सभी गृहिणियां यह नहीं जानती हैं कि यह स्वास्थ्य के लिए कैसे फायदेमंद है और इसका उपयोग कैसे किया जा सकता है। नमकीन में बहुत सारे इलेक्ट्रोलाइट्स, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। इसलिए, नमकीन का निपटान करने से पहले विचार करना उचित है।

1. खेल प्रशिक्षण के बाद उपयोगी

खरीदे गए स्पोर्ट्स ड्रिंक अक्सर शरीर के लिए फायदेमंद नहीं होते हैं। कई में चीनी और अस्वास्थ्यकर तत्व, कॉर्न फ्रुक्टोज, कृत्रिम स्वाद और रंग होते हैं। अधिकतर ये कार्बोनेटेड पेय होते हैं, जो शरीर के लिए भी हानिकारक होते हैं। नमकीन पानी में कोई हानिकारक तत्व नहीं होते हैं, लेकिन यह इलेक्ट्रोलाइट्स को पूरी तरह से पुनर्स्थापित करता है और एथलीटों के शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

अत्यधिक पसीने से निर्जलीकरण, ऐंठन और बेचैनी हो सकती है। नमकीन पानी पीने से बचा जा सकता है क्योंकि पेय में सोडियम शरीर में तरल पदार्थ को बनाए रखने में मदद करता है। साथ ही, यह पेय ऊर्जा को बढ़ाता है। नमकीन पानी में पाए जाने वाले कैल्शियम क्लोराइड और सिरका शरीर द्वारा पोटेशियम और सोडियम के आसान अवशोषण को बढ़ावा देते हैं। नतीजतन, नमकीन में पोषक तत्व तेजी से अवशोषित होते हैं।

2. शराब विषाक्तता के लिए प्रभावी

यह शायद अचार की सबसे प्रसिद्ध क्रियाओं में से एक है। यह प्रभावी रूप से हैंगओवर के लक्षणों से राहत देता है। मादक पेय मूत्रवर्धक होते हैं, जिससे निर्जलीकरण हो सकता है। नमकीन शरीर को सोडियम से भर देता है, हैंगओवर को ठीक करता है, धड़कते सिरदर्द, मतली, प्यास को दूर करता है।

3. पीएमएस के लक्षणों और मासिक धर्म की ऐंठन से राहत देता है

नमकीन के वही गुण जो एथलीटों में मांसपेशियों की ऐंठन को कम करते हैं, मासिक धर्म में ऐंठन और दर्द से राहत दिलाने में मदद करते हैं। थोड़ी मात्रा में, नमकीन मासिक धर्म के दौरान असुविधा से निपटने में मदद करता है।

4. पाचन में सुधार करता है

नमकीन में सिरका होता है, जो आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया और वनस्पतियों के विकास को उत्तेजित करता है। यह पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन कुछ मामलों में सिरका शरीर के लिए अच्छा नहीं होता है, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों में नाराज़गी का कारण बनता है।

5. शरीर में नमी बनाए रखता है

शरीर में तरल पदार्थ को बनाए रखने के लिए नमकीन में पर्याप्त पोटेशियम और सोडियम होता है, जिसके नुकसान से निर्जलीकरण हो सकता है।

6. एंटीऑक्सीडेंट होते हैं

यह पेय एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी में समृद्ध है। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, मुक्त कणों को हटाने में मदद करते हैं, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में तेजी आती है और विभिन्न बीमारियों की उपस्थिति होती है।

7. रात की ऐंठन से राहत दिलाता है

बहुत से लोगों को रात में पैर में ऐंठन का अनुभव होता है। यह उन लोगों को प्रभावित करता है जिनकी गतिविधियाँ लगातार बैठने, खड़े होने या चलने से जुड़ी होती हैं। साथ ही उनका ब्लड सर्कुलेशन गड़बड़ा जाता है, जिससे दौरे पड़ने लगते हैं। नमकीन में निहित लाभकारी पदार्थ ऐसी बीमारी की घटना को रोकते हैं।

8. वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है

मैरिनेड में पर्याप्त मात्रा में पाए जाने वाले सिरके के दैनिक उपयोग से वजन को बनाए रखना आसान हो जाता है। एसिटिक एसिड शरीर द्वारा स्टार्च के पाचन में हस्तक्षेप करता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप नमकीन पानी पी सकते हैं, बन्स और केक खा सकते हैं और वजन कम कर सकते हैं।

9. नमकीन के लिए अन्य उपयोग

प्रभावी स्वास्थ्य वर्धक परिणामों के लिए बड़ी मात्रा में मैरिनेड का उपयोग भी नहीं किया जा सकता है। इसका उपयोग भोजन और घरेलू उद्देश्यों दोनों के लिए किया जाता है।

* आप नियमित सिरके की तरह ही नमकीन का उपयोग कर सकते हैं।

* आप किसी भी व्यंजन में अचार और अचार मिला सकते हैं: सलाद, मछली, साइड डिश। नमकीन व्यंजनों के स्वाद में सुधार करता है, उन्हें सुगंध देता है।

* कल के मैकरोनी और पनीर के स्वाद और उपस्थिति को वापस लाने में मदद करेगा, जिसे अचार में जोड़ा जा सकता है।

* ताकत बहाल करने के लिए आप प्रशिक्षण के बाद नमकीन पानी से पतला पानी पी सकते हैं।

* दही में थोड़ा सा नमकीन पानी मिलाना शरीर के लिए अच्छा होता है।

* नमकीन के साथ डाली गई सब्जियां या मछली अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट बनेंगी।

* मैरिनेड ब्लडी मैरी कॉकटेल के स्वाद को बढ़ा सकता है।

* आप बगीचे में खरपतवारों को मैरिनेड से पानी देकर तेजी से बढ़ने से छुटकारा पा सकते हैं।

* अपने तांबे के बर्तनों को एक चमकदार सफाई देने के लिए, आप उन्हें नमकीन पानी से साफ़ कर सकते हैं।

नमकीन पानी लेते समय आपको सावधान रहने की जरूरत है, खासकर उनके लिए जिन्हें पेट की समस्या है। नमकीन का नियमित सेवन शुरू करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।