2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
मंचूरियन अखरोट (lat. Juglans mandshurica) - अखरोट परिवार के अखरोट जीनस का एक प्रतिनिधि। एक और नाम है डंबे वॉलनट। यह उत्तरी चीन, कोरिया, सुदूर पूर्व, सखालिन और उत्तरी अमेरिका में स्वाभाविक रूप से होता है। विशिष्ट निवास स्थान देवदार-पर्णपाती वन, नदी घाटियाँ और निचली पर्वत पट्टी हैं। औसत आयु 250 वर्ष है।
संस्कृति के लक्षण
मंचूरियन अखरोट एक पर्णपाती एकरस झाड़ी या पेड़ है जो 30 मीटर तक ऊँचा होता है जिसमें चौड़े गोल या फैले हुए मुकुट और गहरे भूरे रंग की छाल के साथ एक समान ट्रंक होता है। यौवन, पीले-भूरे रंग के शूट करता है। पत्तियां यौगिक, पेटियोलेट, पिननेट, 90 सेमी तक लंबी होती हैं, जिसमें 1-29 आयताकार-अण्डाकार पत्रक होते हैं। पत्तियों के किनारे दाँतेदार होते हैं, पत्ती का ब्लेड दाँतेदार या बारीक दाँतेदार होता है, जो टिप की ओर इशारा करता है।
फूल विषमलैंगिक, छोटे, अगोचर होते हैं। मादा फूल चमकीले गुलाबी कलंक से सुसज्जित होते हैं, छोटे पेडीकल्स पर 3-10 टुकड़े बैठते हैं। नर फूल लंबी बालियों में एकत्र किए जाते हैं। मंचूरियन अखरोट अप्रैल-मई में खिलता है (फूलों का समय जलवायु क्षेत्र पर निर्भर करता है)।
फल ड्रूप, अंडाकार, अखरोट के समान होता है, जिसमें एक मोटा हरा या भूरा खोल होता है। अखरोट की गिरी खाने योग्य होती है, इसमें 56% तक वसायुक्त तेल होता है। फल सितंबर-नवंबर में पकते हैं। रोपण के बाद 4-8 वर्षों में संस्कृति फलने-फूलने लगती है। मंचूरियन अखरोट सालाना फल देता है, एक वयस्क पेड़ की औसत उपज 10-30 किलोग्राम होती है। पौधों की जड़ प्रणाली शक्तिशाली होती है, जैसे-जैसे यह बढ़ती है, यह मुकुट से बहुत आगे तक फैल जाती है। इसीलिए पौधों का रोपाई के प्रति नकारात्मक रवैया होता है, यह बड़े आकार के रोपों पर भी लागू होता है।
बढ़ती स्थितियां
मंचूरियन अखरोट फोटोफिलस, धूप वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छा विकसित होता है। हल्की छाया पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाएगी। मिट्टी की स्थिति के लिए संस्कृति की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह केवल गहरी, सूखा, उपजाऊ, सूखा, धरण युक्त मिट्टी पर अच्छी पैदावार देती है। पौधे नमी की अस्थायी कमी को आसानी से सहन कर लेते हैं, क्योंकि उनके पास एक गहरी जड़ प्रणाली होती है। अल्पकालिक बाढ़ को स्वीकार करता है। मंचूरियन अखरोट के लिए भारी, मिट्टी, जलभराव और सूखी मिट्टी अवांछनीय हैं।
रोपण रोपण
रोपण से पहले, रोपाई को प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, 30-40 सेमी छोड़कर, रोपण से टैपरोट काट दिया जाता है। यह प्रक्रिया अतिरिक्त पार्श्व जड़ों के गठन में योगदान देती है। ट्रिमिंग एक विशेष स्टेपल का उपयोग करके की जाती है। नट्स के साथ कल्चर लगाते समय, जड़ को और काटने के बजाय, पिंचिंग की जाती है। रोपण छेद 2-3 सप्ताह में तैयार किया जाता है, इसके तल पर एक मिट्टी का रोलर बनता है, जिसके लिए मिश्रण खनिज उर्वरकों के साथ मिट्टी, धरण और रेत की ऊपरी परत से बना होता है।
बीज प्रसार
मंचूरियन अखरोट के बीजों की बुवाई पतझड़ में की जाती है। बुवाई से पहले, चूहों और अन्य कृन्तकों को खाने से रोकने के लिए बीजों को केरासिन के साथ छिड़का जाता है। वसंत की बुवाई निषिद्ध नहीं है, लेकिन इस मामले में स्तरीकरण की आवश्यकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वसंत की बुवाई के साथ बीज का अंकुरण शरद ऋतु की बुवाई की तुलना में बहुत कम है। एम्बेडिंग गहराई 6-8 सेमी है। अखरोट को किनारे के साथ छेद में रखा जाता है। प्रति 1 वर्ग मीटर में 15 नट तक बोए जाते हैं।
आवेदन
रूसी संघ में, मंचूरियन अखरोट का उपयोग भूनिर्माण पार्कों और गलियों के लिए किया जाता है। व्यक्तिगत पिछवाड़े के भूखंडों पर, पौधे भी अक्सर मेहमान होते हैं। कन्फेक्शनरी उद्योग में उपयोग किए जाने वाले उच्च गुणवत्ता वाले तेल को प्राप्त करने सहित भोजन के प्रयोजनों के लिए गुठली का उपयोग किया जाता है। मंचूरियन अखरोट की लकड़ी एक विशेष रूप से मूल्यवान सामग्री है, इससे फर्नीचर, प्लाईवुड और विभिन्न हस्तशिल्प बनाए जाते हैं।
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