2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
मटर की खेती न केवल पौष्टिकता की दृष्टि से लाभकारी होती है, क्योंकि इसमें मटर का प्रतिशत उतना ही प्रोटीन होता है जितना कि मांस में, बल्कि यह मिट्टी को बेहतर बनाने के लिए भी उपयोगी होता है। इसकी जड़ों में खनिज लवणों के भारी घुलनशील यौगिकों को अवशोषित करने और पृथ्वी को नाइट्रोजन से समृद्ध करने की क्षमता होती है। किसी भी फसल की तरह, मटर की खेती की अपनी सूक्ष्मताएं होती हैं, जिन्हें जानना उपयोगी होता है ताकि कटी हुई फसल आपको गुणवत्ता और मात्रा दोनों में प्रसन्न करे।
मटर के उपयुक्त भूखंड और अग्रदूत
मटर की खेती के लिए एक क्षेत्र जो ताजा खाद से भरा नहीं है, आवंटित किया जाता है। तटस्थ और थोड़ी अम्लीय मिट्टी उपयुक्त हैं। मिट्टी की संरचना बलुई दोमट और दोमट है। मटर अपने पूर्ववर्तियों के बारे में विशेष रूप से उपयुक्त नहीं हैं, वे किसी भी सब्जी फसलों - खीरे और टमाटर, गोभी और आलू, विभिन्न जड़ फसलों के बाद आरामदायक होंगे। लेकिन अन्य फलियों के बाद मटर की बुवाई करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
इष्टतम तापमान की स्थिति और बुवाई का समय
मटर की बुवाई अप्रैल के अंत में शुरू होती है। इसे शीत प्रतिरोधी पौधा माना जाता है, लेकिन जब हवा का तापमान -5 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, तो अंकुर मर जाते हैं। इस तथ्य से निर्देशित होना आवश्यक है कि बीज + 2 … + 4 ° के तापमान पर अंकुरित होते हैं, लेकिन रोपाई के उद्भव के लिए इष्टतम स्थितियाँ + 5 … + 10 ° पर होती हैं। जब थर्मामीटर लगभग +20 डिग्री सेल्सियस पर जम जाता है तो आप पौधों की वृद्धि और विकास के लिए आनंदित हो सकते हैं। + 30 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर, विकास बाधित होता है।
मटर की बुवाई पूर्व तैयारी
बुवाई से पहले, मटर को छांटना चाहिए। नंगी आंखों से स्वस्थ बीजों और मटर के घुन से प्रभावित बीजों के बीच अंतर करना हमेशा संभव नहीं होता है। खारा में विसर्जन क्षतिग्रस्त मटर की पहचान करने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, 1 लीटर पानी के लिए 350 ग्राम टेबल नमक की आवश्यकता होगी। वे नमूने जिनमें परजीवी पहले ही बस चुके हैं, सामने आएंगे। स्वस्थ लोगों को बुवाई से पहले सुखाया जाता है।
बुवाई तकनीक
बुवाई दर निर्धारित करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि चयनित किस्म लंबी है या नहीं। पहले मामले में, बुवाई लगभग 40 सेमी की दूरी के साथ की जाती है, दूसरे में - 30 सेमी। बीज एक दूसरे से 3 सेमी से अधिक की दूरी पर लगभग 5 सेमी गहरे खांचे में एम्बेडेड होते हैं। मटर को बुवाई के समय मिट्टी में दबा दिया जाता है और क्यारियों को मिट्टी से लगाने के बाद हल्के से चलने की भी सलाह दी जाती है ताकि बीजों का मिट्टी से कड़ा संपर्क हो।
ताकि हैरोइंग नुकसान न पहुंचाए
गोल चिकनी किस्मों के अंकुर बुवाई के एक सप्ताह बाद दिखाई देते हैं, मस्तिष्क वाले - लगभग तीन दिन बाद। इस समय तक, पृथ्वी की सतह पर अक्सर क्रस्ट बनने का समय होता है और खरपतवार भी टूट जाते हैं। इसलिए, सतह पर अंकुरों के उभरने के लिए अपेक्षित समय से 3 दिन पहले, क्यारियों को हैरो करना, इसे पंक्तियों में पार करना आवश्यक है। यह तकनीक रोपाई के उभरने के बाद की जा सकती है, लेकिन बारिश के बाद किसी भी स्थिति में नहीं, क्योंकि एक युवा पौधे का गीला तना बेहद नाजुक और क्षति के लिए बहुत आसान हो जाता है।
यह जानना महत्वपूर्ण है कि दूसरी छमाही में पौधा थोड़ा ट्यूगर खो देता है, अधिक लोचदार हो जाता है और इसलिए कम भंगुर हो जाता है। इस तरकीब को जानकर अनुभवी माली देर दोपहर में हैरोइंग करते हैं, जब एक नाजुक डंठल टूटने का खतरा कम होता है।
आगे की देखभाल
रोपण देखभाल में सबसे आम कृषि पद्धतियां शामिल हैं: ढीला करना और निराई करना, खाद देना और पानी देना। यह नमी से प्यार करने वाली संस्कृति है, इसलिए शुष्क अवधि के दौरान सिंचाई अनिवार्य है।आपको यह भी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि मिट्टी पर्याप्त रूप से ढीली और सांस लेने योग्य है।
अपर्याप्त उपजाऊ मिट्टी पर पहला भोजन तब किया जाता है जब पौधे की ऊंचाई कम से कम 5 सेमी बढ़ जाती है। दो सप्ताह बाद, खिलाना दोहराया जाता है। जैविक खाद का प्रयोग नहीं किया जाता है। मटर स्वाद के लिए फॉस्फोरिक और पोटाश होते हैं। इसके लिए सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड का उपयोग किया जाता है।
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