2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
आप पूरे गर्मी के मौसम में ताजा सलाद पत्ते के साथ खुद को लाड़ प्यार कर सकते हैं। ये साग खाली क्षेत्रों में या बाद में फसल आने तक डंडों को उठाकर खुश होते हैं। और फसल बहुत जल्द प्राप्त की जा सकती है। हालाँकि, सलाद उतना सरल नहीं है जितना यह लग सकता है, और इसकी देखभाल करने की भी अपनी सूक्ष्मता और ज्ञान है।
लेट्यूस बोना
सलाद की देखभाल इस अर्थ में समय लेने वाली लग सकती है कि इसके अंकुरों को पतला करने की आवश्यकता है। और अगर बहुत कम बोया जाता है, तो अलग-अलग बीज अंकुरित नहीं हो सकते हैं। हालाँकि, यदि आप पहले से ही बीज की बुवाई की तैयारी का ध्यान रखते हैं, तो पतले होने जैसी परेशानी से बचा जा सकता है। यह उन्हें ट्रेस तत्वों से समृद्ध करने और अंकुरण बढ़ाने में मदद करेगा।
आरंभ करने के लिए, बीजों को एक दिन के लिए भिगोने की आवश्यकता होती है। यह एक कंटेनर में नहीं करना बेहतर है, पानी से भरा हुआ है, लेकिन उन्हें एक तश्तरी पर नम धुंध में लपेटकर। प्रभाव अधिक ध्यान देने योग्य होगा यदि आप साधारण साफ पानी नहीं, बल्कि राख का एक जलसेक का उपयोग करते हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको 2 टेबल की आवश्यकता होगी। एल आधा गिलास गर्म पानी के लिए उर्वरक। समाधान को दो दिनों के लिए काढ़ा करने की अनुमति है।
जब भिगोने के लिए उपयोग किया जाता है, तो जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है। तथ्य यह है कि प्रक्रिया सफल रही थी, यह सूजे हुए बीजों से संकेत मिलता है जो आकार में बढ़ गए हैं। उन्हें बुवाई से ठीक पहले थोड़ा सूख जाना चाहिए।
सलाद के लिए इष्टतम अग्रदूत कद्दू, खीरा, तोरी होंगे। पत्तेदार किस्मों के लिए लगभग 7 सेमी की दूरी पर और अर्ध-गोभी किस्मों के लिए लगभग 8 सेमी की दूरी पर 2 सेमी तक की गहराई में बुवाई के छेद बनाए जाते हैं। गोभी की किस्मों को 20 सेमी तक की जगह की आवश्यकता होती है। पत्तेदार लोगों के लिए पंक्ति रिक्ति को बगीचे के बिस्तर पर 20 सेमी, और आधा गोभी और गोभी की किस्मों - 30 सेमी प्रत्येक को छोड़ दिया जाता है। बीज 1-2 टुकड़ों में बिछाए जाते हैं।
आप उन बेड पर लेटस के साथ खाली जगह ले सकते हैं जहां गाजर और पार्सनिप अभी तक नहीं उगे हैं। हेड लेट्यूस के बीजों की बुवाई उन बेड के बगल में की जा सकती है जहाँ टमाटर के पौधे स्थित हैं।
गाढ़ी बुवाई से, आप कम समय में सलाद के कई टुकड़े प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बीज बोना 2.5 सेमी की दूरी पर किया जाता है, गलियारों को 10 सेमी मापा जाता है। हरियाली की कटाई जमीन से 3-4 सेमी के स्तर पर की जाती है। कुछ ही हफ्तों में यहां विटामिन साग की एक नई फसल पक जाएगी।
रोपाई के माध्यम से लेटस उगाना
जिस विधि से बीजों को कमरे की परिस्थितियों में बोया जाता है, उसे अर्ध-बीज कहा जाता है। इसके लिए बीजों को पोषक मिट्टी के मिश्रण के साथ एक कंटेनर में डुबोया जाता है और मिट्टी की एक पतली परत के साथ कुचल दिया जाता है। बीजपत्रों को सतह पर आने में एक सप्ताह से थोड़ा कम समय लगेगा। इस समय तक, बगीचे में खांचे तैयार किए जाने चाहिए, जहां इन नाजुक रोपों को पूरे गुच्छों में ले जाया जाएगा। खांचे 3.5 सेमी तक गहरे बने होते हैं, गलियारों को 15-20 सेमी छोड़ दिया जाता है। कंटेनर से अंकुरों को एक चम्मच के साथ मिट्टी की एक गांठ के साथ हटा दिया जाता है और क्यारियों पर रख दिया जाता है। उसके बाद, वे पूरी तरह से पृथ्वी से कुचल जाते हैं। वे क्यारियों से सीधे जड़ों से साग हटाते हैं और तुरंत भोजन के लिए उनका उपयोग करते हैं।
रोगों और कीटों से सुरक्षा
रसदार लेट्यूस न केवल मनुष्यों के लिए, बल्कि कई परजीवियों के लिए भी स्वाद के लिए छोड़ देता है। और ताकि माली के प्रयास व्यर्थ न हों, आपको अपने वृक्षारोपण की रक्षा करने की आवश्यकता है।
एफिड्स पत्तियों पर बस सकते हैं। टमाटर के टॉप्स के काढ़े के साथ सलाद का इलाज करने से ऐसे मेहमानों से बचने में मदद मिलेगी। ऐसा करने के लिए 0.5 किलो कच्चे माल के लिए 1 लीटर पानी की आवश्यकता होगी। टमाटर के पत्तों को उबलते पानी से डाला जाता है और कम से कम 5 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। उसके बाद, जलसेक को उबालना चाहिए और इसमें 2 बड़े चम्मच डालना चाहिए। एल कुचल साबुन।
वायरवर्म को पौधों की जड़ों के करीब जाने से रोकने के लिए उनके लिए चारा बनाया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, आलू या गाजर के टुकड़े हर 1.5 मीटर से 5 सेंटीमीटर की गहराई तक क्यारियों के चारों ओर छिपाए जाते हैं।बाद में लार्वा के साथ सब्जियां खोदने और उन्हें अपने बगीचे से दूर करने के लिए आपको बीकन स्थापित करने की आवश्यकता है।
स्लग के खिलाफ लड़ाई में, क्विकलाइम मदद करता है। साग के प्रतिष्ठित बिस्तर के रास्ते में, मोलस्क इस पदार्थ के पतले रास्ते को भी पार नहीं करना चाहते हैं।
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