मीठे और रसीले कद्दू उगाने का राज

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

बहुत से लोग कद्दू उगाते हैं - यह न केवल अपने लाभों से आकर्षित करता है, बल्कि इसलिए भी कि इसकी देखभाल करना बहुत आसान है, और इसे बहुत लंबे समय तक संग्रहीत करने का एक तरीका है, लेकिन लंबे समय से प्रतीक्षित फल हमेशा रसदार नहीं होते हैं और मीठा, और यह उदास नहीं हो सकता। वास्तव में, रसदार और मीठे कद्दू उगाना इतना मुश्किल नहीं है - इसके लिए यह पर्याप्त है कि इस संस्कृति के विकास को अपने पाठ्यक्रम में न आने दें, बल्कि कुछ सरल नियमों का पालन करें

बुवाई पूर्व तैयारी

अच्छी तरह से चुने गए बीजों को उनकी सही सीडबेड तैयारी के साथ मिलाकर लगभग आधी सफलता प्राप्त होती है! यदि कद्दू के रोपण के लिए स्व-विकसित फलों के बीजों का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें आवश्यक रूप से अचार बनाया जाता है - आप उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के एक प्रसिद्ध समाधान की मदद से सभी प्रकार के कीटों और बीमारियों से कीटाणुरहित कर सकते हैं, जिसमें बीज को रखा जाता है आधे घंटे से अधिक नहीं। हालांकि, बीजों की बुवाई से पहले की तैयारी केवल इस प्रक्रिया तक सीमित नहीं है - फिर सबसे व्यवहार्य बीजों का चयन करना आवश्यक होगा, और इसके लिए उन्हें पच्चीस प्रतिशत खारा घोल में डुबोना होगा: बीज जो कि नीचे तक डूब गए हैं, निश्चित रूप से बड़े और स्वस्थ स्प्राउट्स देंगे, लेकिन जो सतह पर तैरते हैं, उन्हें तुरंत त्यागना बेहतर होता है, क्योंकि वे आमतौर पर अपर्याप्त पके या पूरी तरह से खाली हो जाते हैं। फिर स्वस्थ बीजों को साफ पानी में डुबोया जाता है और उसमें अच्छी तरह से धोकर पचपन से साठ डिग्री के तापमान पर लगभग तीन घंटे तक सुखाया जाता है। और बुवाई से पहले की तैयारी का अंतिम चरण उनका बुदबुदाना होगा - इसमें अठारह से चौबीस घंटे लगेंगे।

पूर्ण विकास के लिए बुनियादी शर्तें

कद्दू को हमेशा जितना संभव हो उतना रसदार और मीठा बनाने के लिए, न केवल इसकी बढ़ती परिस्थितियों के लिए इसकी आवश्यकताओं का पालन करना महत्वपूर्ण है, बल्कि फसल रोटेशन के कम महत्वपूर्ण नियमों का भी पालन करना महत्वपूर्ण है। इसका मतलब यह है कि कद्दू परिवार से संस्कृति के पूर्व स्थान आमतौर पर चार या पांच साल बाद ही वापस आते हैं। और ताकि फसल वास्तव में प्रसन्न हो, क्रूस या फलियां के बाद कद्दू लगाना सबसे अच्छा है।

कद्दू की बढ़ती परिस्थितियों के लिए, किसी भी मामले में हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह संस्कृति प्रकाश व्यवस्था पर बहुत मांग कर रही है - सूरज की रोशनी की कमी की स्थिति में, अंडाशय की संख्या धीरे-धीरे कम होने लगेगी, और पौधे खुद ही फैल जाएंगे और विशेष रूप से सभी प्रकार के सड़ांध और कवक रोगों और लसदार कीटों के हमलों के लिए अतिसंवेदनशील हो जाते हैं।

इसकी सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान (जिस क्षण से पहली शूटिंग दिखाई देती है और कई सच्ची पत्तियों के बनने तक), कद्दू को औसतन नौ से दस घंटे तक प्रकाश में रहना चाहिए, कम नहीं। यह पहली मादा फूलों के बनने के क्षण को करीब लाएगा। यदि कद्दू ने पहले ही फल देना शुरू कर दिया है, तो इसके लिए सबसे इष्टतम दिन के उजाले का समय दस से बारह घंटे के बीच होगा।

जिस बिस्तर पर कद्दू बढ़ता है, आदर्श रूप से, काफी ऊंचा होना चाहिए - यह दृष्टिकोण आपको एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा, भले ही मौसम इसके लिए अनुकूल न हो, और बरसात, ठंडी गर्मी में, बनाने वाले फलों को मज़बूती से संरक्षित किया जाएगा सड़ने से। इसके अलावा, पौधों के बीच चढ़ाई वाली किस्में उगाते समय, डेढ़ से तीन मीटर की दूरी बनाए रखना आवश्यक है।कद्दू के झाड़ी रूपों के लिए, उन्हें सापेक्ष कॉम्पैक्टनेस की विशेषता है, इसलिए उन्हें फलों को खिलाने के लिए ऐसे प्रभावशाली क्षेत्रों की आवश्यकता नहीं होती है: ऐसी किस्मों को उगाने पर, झाड़ियों के बीच की दूरी को सत्तर से एक सौ सेंटीमीटर तक कम करने की अनुमति है।.

यदि कद्दू की खेती खुले मैदान में करने की योजना है, तो इसमें बीज नहीं लगाने की कोशिश करना बेहतर है, लेकिन तुरंत रोपाई, जो, आदर्श रूप से, बड़ी गोलियों या पीट के बर्तन में बढ़ने की सलाह दी जाती है - इस मामले में, जब उन्हें जमीन में ले जाया जाता है, तो जड़ प्रणाली को संभावित चोट पूरी तरह से बाहर कर दी जाएगी। और फसल लगभग तीन से चार सप्ताह पहले पक जाएगी!

देखभाल की विशेषताएं

कद्दू की पौध उगाने के लिए सबसे इष्टतम तापमान बाईस से अट्ठाईस डिग्री के बीच होगा - यहां तक कि थोड़ी सी भी ठंढ आसानी से फसल को बर्बाद कर सकती है। इसलिए, यदि थर्मामीटर अनुशंसित निशान से नीचे चला जाता है, तो एक अच्छी कवरिंग सामग्री या कम से कम एक फिल्म का उपयोग करने में कोई दिक्कत नहीं होती है।

मिट्टी को लगातार एक ढीली अवस्था में बनाए रखा जाना चाहिए, उस पर एक वायुरोधी पपड़ी की उपस्थिति से बचना चाहिए। नियमित निराई के बारे में मत भूलना। इसके अलावा, बढ़ते कद्दू के बीच की जगह को पुआल या रेत या चूरा के साथ पिघलाने की सिफारिश की जाती है (बाद की दो सामग्री मिट्टी की मिट्टी के लिए एकदम सही हैं)।

कद्दू को पानी देना दुर्लभ होना चाहिए, लेकिन प्रचुर मात्रा में होना चाहिए। पहले ढीले और बाद में हिलने से पहले, केवल एक या दो बार पानी पिलाया जाता है, जिसके बाद सक्रिय गठन को प्रोत्साहित करने और पूर्ण जड़ विकास शुरू करने के लिए दो या तीन सप्ताह का ब्रेक लिया जाता है। लेकिन जिस क्षण से कद्दू पर मादा फूल दिखाई देते हैं, पानी अधिक बार किया जाता है: सप्ताह में एक या डेढ़ बार, और यह शासन तब तक बना रहता है जब तक कि कद्दू नहीं डाला जाता है और उनका आकार नहीं बढ़ता है। अगस्त में ही फिर से पानी कम करना संभव होगा, जब फल घने क्रस्ट बनाने और चीनी जमा करने लगते हैं, और फसल शुरू होने से लगभग पच्चीस या पच्चीस दिन पहले, कोई भी पानी पूरी तरह से बंद हो जाता है! शीर्ष ड्रेसिंग आमतौर पर पहली हिलिंग के साथ-साथ फूलों के दौरान और अंडाशय के बड़े पैमाने पर गठन के चरण में दी जाती है (बहुत अधिक खनिज उर्वरकों को लागू नहीं किया जाना चाहिए - उन्हें कार्बनिक पदार्थों के साथ वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है)।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ इतना मुश्किल नहीं है - यदि आप इन नियमों का पालन करते हैं, तो उगाए गए कद्दू निश्चित रूप से आपको उनके प्रभावशाली रस और सुखद मीठे स्वाद से प्रसन्न करेंगे!