आलू : फसल को लेट ब्लाइट से कैसे बचाएं

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

युवा आलू की पहली फसल की कटाई की खुशी को इस तथ्य से देखा जा सकता है कि फसल के भंडारण के लिए खतरनाक बीमारियों में से एक बेड में पाई जाएगी। और कंदों के लिए देर से तुड़ाई जैसी विनाशकारी बीमारी आलू की कटाई के दौरान भी क्यारियों में लायी जा सकती है। यदि शीर्ष पर इसकी उपस्थिति स्पष्ट है, तो कंद 15-20 दिनों के बाद ही हार की घोषणा करेंगे। जब संक्रमित नमूने भंडार में प्रवेश करते हैं, तो कोई अच्छी उम्मीद नहीं होती है। कठोर भूरे धब्बे थोड़े समय में सभी संग्रहीत आलू को ढक देंगे, और जो कुछ बचा है उसे फेंक देना है, क्योंकि सड़ांध कंद में गहराई से प्रवेश करती है। क्या आलू को ऐसे भाग्य से बचाना संभव है?

बेड में संक्रमित टॉप के लिए जगह नहीं है

निश्चित रूप से बहुत से लोग जानते हैं कि फसल रोटेशन साइट को लेट ब्लाइट से बचाने में मदद करता है, या कम से कम इसके प्रसार को रोकता है। लेकिन क्या होगा अगर आपके बगीचे के पौधों पर देशद्रोही धब्बे दिखाई दें? इन मामलों में, कम समय में तत्काल उपाय करना आवश्यक है।

रोग की ख़ासियत यह है कि यह मुख्य रूप से सबसे ऊपर को प्रभावित करता है, और पहले से ही इसके माध्यम से कंद तक ही पहुंच जाता है। इसलिए, जब एकल रोगग्रस्त पौधे पाए जाते हैं, तो आपको सबसे ऊपर जमीन पर जितना संभव हो उतना नीचे काटकर और उन्हें बगीचे के बाहर हटाकर रोग के फोकस से छुटकारा पाने की आवश्यकता है।

यदि फाइटोफ्थोरा फिर भी आलू में घुस गया, तो कटाई की प्रक्रिया में, इन कंदों को बाकी हिस्सों के साथ खोदकर, स्वस्थ आलू में संक्रमण फैलाना आश्चर्यजनक नहीं है। इसलिए, उन पौधों के कंद जिन पर देर से तुड़ाई देखी गई थी, उन्हें अंतिम मोड़ पर जमीन से बाहर निकाल दिया जाता है। इसके अलावा, ऐसे आलू को भी अलग से संग्रहित किया जाना चाहिए।

बीज आलू के चयन के लिए मानदंड

इसके अलावा, कटाई करते समय, आपको सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है कि जमीन में कोई संक्रमित कंद तो नहीं है। यह विशेष रूप से सच है जब बीज कंद चुने जाते हैं - उनके घोंसले में खराब नमूने नहीं होने चाहिए। यह अगले वर्ष में लेट ब्लाइट को रोकने के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक है।

एक अन्य महत्वपूर्ण मानदंड जिसके द्वारा रोपण सामग्री के रूप में कंदों की उपयुक्तता निर्धारित की जाती है, वह है आलू का आकार। यदि यह शुरुआती किस्मों पर लागू होता है, तो कंदों का द्रव्यमान कम से कम 50 ग्राम और अधिमानतः अधिक होना चाहिए। जब देर से आने की बात आती है, तो छोटे आलू भी प्रजनन के लिए उपयुक्त होते हैं।

यदि लेट ब्लाइट ने एक से अधिक पौधों को प्रभावित किया है, और घटना व्यापक हो गई है, तो कंदों को खोदने से पहले न केवल सबसे ऊपर की घास काटना आवश्यक है, बल्कि इसे कॉपर सल्फेट के घोल से स्प्रे करना भी आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, 10 लीटर पानी के लिए 20 ग्राम पदार्थ लें। यह स्पष्ट है कि ऐसी रोपण सामग्री प्रजनन के लिए उपयुक्त नहीं है। और आने वाले वर्षों में यहां आलू उगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

भंडारण के लिए कंद तैयार करना

लंबे समय तक भंडारण के लिए खोदे गए आलू को बिछाने से पहले, आपको 2-3 सप्ताह के एक छोटे से संगरोध की व्यवस्था करने की आवश्यकता होती है ताकि संक्रमित कंद खुद को प्रकट कर सकें। ऐसा करने के लिए, उन्हें सूखे, अंधेरे और अच्छी तरह हवादार आश्रय में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। आलू को बगीचे में न फेंके और न ही खुली हवा वाले यार्ड में ज्यादा देर तक धूप में रहने दें। ऐसी परिस्थितियों में, कंदों में सोलनिन का उत्पादन होता है, जिससे आलू हरा हो जाता है, भोजन के लिए अनुपयुक्त हो जाता है।

संगरोध के बाद भंडारण के लिए भेजते समय, फसल को छाँटा जाना चाहिए ताकि रोग के लक्षण वाले नमूनों को याद न करें।उन्हें साइट से बाहर निकालने और ब्लीच से ढके गड्ढे में छिपाने की आवश्यकता होगी।

भंडारण कक्ष में, आपको तापमान की निगरानी करने की आवश्यकता होती है ताकि यह + 5 डिग्री सेल्सियस से ऊपर न बढ़े। यह याद रखना चाहिए कि यह भंडारण में जितना गर्म होता है, कंदों में फाइटोफ्थोरा मायसेलियम के विकास के लिए उतनी ही अनुकूल परिस्थितियां बनती हैं।