तरबूज कालाहारी

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

खरबूजे कालाहारी (लैटिन कुकुमिस कालाहारीएंसिस) एक शाकाहारी वार्षिक पौधा है, वर्तमान तरबूज का जैविक पूर्वज, कद्दू परिवार से संबंधित है। इस प्रकार के खरबूजे की मातृभूमि दक्षिण अफ्रीका (कालाहारी क्षेत्र) है, जो सबसे पहले उन्हें उगाना शुरू किया, वे स्थानीय किसान, नामीबियाई जनजाति थे।

प्रजातियों की विशेषताएं

कालाहारी खरबूजे की जड़ प्रणाली शक्तिशाली नहीं होती है, लेकिन यह कई छोटी जड़ शाखाओं के साथ अत्यधिक शाखित होती है। वैसे, यह पौधे के सूखे प्रतिरोध को सुनिश्चित करता है। पत्ते बड़े, पूरे, बड़े पेटीओल्स पर होते हैं। फूल विषमलैंगिक, पीले रंग के होते हैं। परागण कीड़ों की सहायता से होता है। फल बड़ा होता है, यह एक गोल आकार का मांसल बेरी होता है, जो पीले-हरे रंग का होता है।

नामीबिया में, कालाहारी तरबूज की विभिन्न किस्में हैं: छोटे (बड़े सेब के साथ) से लेकर काफी बड़े नमूने तक। फल की सतह चिकनी, खंडित, जालीदार होती है। गूदा पीले या हरे रंग का होता है, जिसमें स्पष्ट कड़वाहट होती है, इसलिए इसका सेवन भोजन में नहीं किया जाता है। विचाराधीन संस्कृति का तना बड़े पत्तों वाली 3 मीटर लंबी रेंगने वाली, अलंकृत बेल है। ऐन्टेना, नर पुष्पक्रम और पार्श्व तना पर्ण के गड्ढों में विकसित होते हैं, जिस पर पहले और दूसरे क्रम के मादा फूल स्थित होते हैं।

प्रयोग

कालाहारी तरबूज जंगली में अखाद्य है, लेकिन नामीबियाई जनजाति के किसानों ने कई ऐसी किस्में विकसित की हैं जिन्हें खाया जा सकता है, जिनका स्वाद कड़वा होता है। इस प्रकार के खरबूजे को लोग नहीं खाते हैं, लेकिन जानवरों के लिए यह एक उत्तम और रसदार व्यंजन है।

प्रस्तुत प्रकार का तरबूज अपने औषधीय गुणों के लिए अत्यधिक मूल्यवान है। कालाहारी खरबूजे के बीज का उपयोग तेल निकालने के लिए किया जाता है, जो दवा के कई क्षेत्रों में उपयोगी है। मूल रूप से, इस पौधे के तेल का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। इसमें एक हल्का पीला रंग और एक विनीत मीठी सुगंध है। खरबूजे में बड़ी मात्रा में निकोटिनिक और फोलिक एसिड, लवण, कई विटामिन जैसे सी, बी 1, बी 2 और खनिज - लोहा, तांबा, जस्ता, पोटेशियम, आदि होते हैं।

जब एक क्रीम के रूप में उपयोग किया जाता है, तो कालाहिरी त्वचा पर सुखदायक और कायाकल्प प्रभाव डालता है, और यह तेल की चमक को भी हटा देता है। उम्र बढ़ने वाली त्वचा को लोच देता है, थकान से राहत देता है, एक स्वस्थ रंगत को पुनर्स्थापित करता है। पर्यावरण के हानिकारक बाहरी प्रभावों (गर्मी, हवा, गर्मी, ठंड, बड़े शहरों की प्रदूषित हवा) से त्वचा की रक्षा करता है। कालाहारी खरबूजे के फल में इनोसिटोल होता है, जो बालों के झड़ने को रोकता है, यह बालों को अपनी प्राकृतिक चमक और स्वस्थ रूप देता है। मालिश तेल के रूप में आदर्श।

बढ़ती विशेषताएं

कालाहारी खरबूजा एक धूप वाला पौधा है, और इसे बीच की गली में केवल ग्रीनहाउस में रोपने के माध्यम से अछूता पौष्टिक मिट्टी पर और धूप से अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में लगाया जा सकता है। बीजों का चयन करते समय, आपको बड़े और भारी नमूनों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। बीजों का चयन करने के बाद, उन्हें आधे घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक गहरे घोल में रखा जाना चाहिए, फिर बहते पानी से धो दिया जाना चाहिए।

कालाहारी खरबूजे की बुवाई गर्मियों की शुरुआत में शुरू होती है, जब धूप और साफ मौसम होता है। खरबूजा रोपाई को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, इसलिए जड़ प्रणाली को एक बार फिर से घायल न करने के लिए, बीज को अलग-अलग छोटे कंटेनरों में बोना चाहिए। मिट्टी को पहले से तैयार किया जाना चाहिए, पीट-आधारित पोषक मिट्टी सबसे उपयुक्त है।

बीज बोने से पहले, कंटेनर के तल पर एक जल निकासी परत रखी जानी चाहिए, फिर सब्सट्रेट और पानी को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ डालें। बीजों को रोपाई के साथ नीचे रखा जाना चाहिए, 3 सेंटीमीटर से अधिक गहरा नहीं होना चाहिए और हल्के से पीट के साथ छिड़का जाना चाहिए। लगाए गए बीजों वाले कंटेनरों को गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए और ऊपर से क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। ग्रीनहाउस में रोपण से पहले दो बार खिलाने की सलाह दी जाती है, पहली बार कार्बनिक पदार्थों के साथ, दूसरी बार खनिज उर्वरकों के साथ।

पानी देना सावधानी से और बहुत कम से कम किया जाना चाहिए ताकि पानी तने पर न गिरे, अन्यथा यह सड़ना शुरू हो सकता है।रोपाई लगभग एक महीने तक कंटेनरों में रहेगी, फिर उन्हें ग्रीनहाउस में एक पंक्ति में लगाया जाता है। शूटिंग के बीच की दूरी कम से कम 50 सेंटीमीटर होनी चाहिए। ग्रीनहाउस में तापमान शासन 25 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए। सप्ताह में कम से कम दो बार गर्म पानी से नहाना। कालाहारी तरबूज के फलों का पकना डंठल के मुरझाने से निर्धारित होता है, जो लगभग अगस्त के पहले दशक में होता है।