कद्दू

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-07 15:52

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लैटिन नाम: कुकुर्बिता पेपो परिवार: कद्दू श्रेणियाँ: सब्जी फसलें

आम कद्दू (लैटिन कुकुर्बिता पेपो) - लोकप्रिय तरबूज संस्कृति; कद्दू परिवार की एक वार्षिक जड़ी बूटी।

संस्कृति के लक्षण

कद्दू एक जड़ प्रणाली वाला पौधा है, जड़ों का मुख्य भाग 40-50 सेमी की गहराई तक पहुंचता है, व्यक्तिगत जड़ें 1.5-2 मीटर तक नीचे जाती हैं। पलकें)। मुख्य तने की लंबाई 14-15 मीटर की लंबाई तक पहुंच सकती है।

पौधे की पत्तियाँ सीधी, हरी, पेटीओल्स पर स्थित होती हैं, विभिन्न आकार (पाँच-लोब वाले, दिल के आकार की नोकदार, आदि) हो सकती हैं। 6-7 पत्तियों से शुरू होकर, कुल्हाड़ियों में शाखित टेंड्रिल बनते हैं, जिससे कद्दू की हवा के झोंकों के प्रतिरोध में वृद्धि होती है। तने की तरह पत्तियाँ काँटेदार काँटों या मोटे बालों से ढकी होती हैं।

फूल एकल, बेल के आकार के, पीले, व्यास में 6-30 सेंटीमीटर तक, भगवान के अंकुर और मुख्य तने पर स्थित होते हैं। कोरोला पांच लोब वाला है। अनुकूल बढ़ती परिस्थितियों में, फूल सुबह जल्दी खुलते हैं, और मध्याह्न तक बंद हो जाते हैं। किसी संस्कृति का फूलना और फलना अविभाज्य है।

फल एक बहु-बीज वाला बेरी (कद्दू) है, जो मुख्य रूप से मुख्य तने और पहले क्रम के अंकुर पर बनता है। विविधता के आधार पर, यह गोल और लम्बी, पीला, नारंगी, लाल-नारंगी, हरा और अन्य रंगों का हो सकता है। कद्दू के बीज सफेद, अंडाकार, 8-10 वर्षों के लिए व्यवहार्य होते हैं, लेकिन सबसे अधिक उत्पादक बीज होते हैं जिन्हें 3-4 वर्षों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

बढ़ती स्थितियां

कद्दू एक हल्की-फुल्की फसल है। इसकी खेती के लिए, विशाल क्षेत्र, जो सूर्य से अच्छी तरह से प्रकाशित होते हैं, उपयुक्त होते हैं। पौधे की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान 23-25C है, 14C से नीचे के तापमान पर, विकास रुक जाता है। कद्दू के लिए कोई भी मिट्टी उपयुक्त है, लेकिन केवल उपजाऊ है। संस्कृति जैविक उर्वरकों, नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और अन्य सूक्ष्म और स्थूल तत्वों पर मांग कर रही है।

अम्लीय मिट्टी कद्दू उगाने के लिए उपयुक्त नहीं होती है, ऐसे क्षेत्रों को पहले चूना लगाया जाना चाहिए। उत्तरी क्षेत्रों में, उरल्स और साइबेरिया में, खाद या खाद के ढेर पर, रेत और सोड भूमि के साथ मिलकर फसलें लगाने का अभ्यास किया जाता है। गज़बॉस के पास फ़सलें उगाना संभव है, बिना छायांकन के बाड़ और ट्रेलेज़ पर। पौधे के सबसे अच्छे पूर्ववर्ती गोभी, टमाटर, आलू, मूली, सलाद पत्ता और पालक हैं।

खुले मैदान में उतरना

बुवाई से पहले, संस्कृति के बीजों को गर्म पानी में उपचारित किया जाता है, जिसका तापमान लगभग 40-43C होना चाहिए, फिर परिशोधन के लिए राख के घोल में रखा जाता है। भ्रूण को चोंच मारने के लिए, बीजों को कई परतों में लुढ़का हुआ नम धुंध में लपेटा जा सकता है।

कद्दू के लिए मिट्टी पतझड़ में तैयार की जाती है, इसे सावधानीपूर्वक खोदा जाता है, जैविक और खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। वसंत में, रोपण के लिए साइट को ढीला कर दिया जाता है, उथले छेद बनाए जाते हैं, उनमें बीज गाड़ दिए जाते हैं और पानी के कैन से पानी पिलाया जाता है। पौधों के बीच की दूरी कम से कम 1 मीटर, पंक्तियों के बीच - 2 मीटर होनी चाहिए। अक्सर माली पौधे को बिसात के पैटर्न में लगाते हैं। उभरने से पहले, फसलों को प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है।

रोपण रोपण

रूसी गर्मियों के निवासियों के बीच, रोपाई लगाने की विधि व्यापक है, आमतौर पर इस पद्धति का उपयोग जायफल कद्दू उगाने के लिए किया जाता है। बुवाई अप्रैल के तीसरे दशक में एक विशेष मिट्टी के सब्सट्रेट से भरे बक्से या अलग-अलग बर्तनों में की जाती है। फसलों को एक गर्म स्थान पर रखा जाता है और जब तक अंकुर दिखाई नहीं देते तब तक पन्नी के साथ कवर किया जाता है। मई के अंत में खुले मैदान में पौधे लगाए जाते हैं।

देखभाल

कद्दू की देखभाल में पानी देना, निराई करना और ढीला करना शामिल है। कद्दू एक नमी-प्रिय फसल है, इसलिए इसे बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, खासकर फूल आने के दौरान। कद्दू के पकने के तुरंत बाद पानी देना बंद कर दिया जाता है, यह आवश्यक है ताकि फल लेट जाए और गूदे में शक्कर जमा हो जाए।

पौधों को भी भोजन की आवश्यकता होती है।सीज़न के दौरान, दो ड्रेसिंग की जाती हैं: पहला - जब संस्कृति पर 3-5 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो नाइट्रोफोस्का को मिट्टी में पेश किया जाता है; दूसरा - पलकों के निर्माण की शुरुआत में, मुलीन, पोटाश और फास्फोरस उर्वरकों और लकड़ी की राख को मिट्टी में मिला दिया जाता है। कीटों और बीमारियों से पौधों के निवारक उपचार के बारे में मत भूलना।