करिसा बड़े फल वाले

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

कैरिसा लार्ज-फ्रूटेड (lat. Carissa macrocarpa) - फलों की फसल, जो कुत्रोवी परिवार का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है।

विवरण

करिसा लार्ज-फ्रूटेड एक सदाबहार फलदार झाड़ी है, जिसकी ऊँचाई साढ़े चार से साढ़े पाँच मीटर तक होती है। पौधे की चमकदार, चमड़े की और बल्कि मोटी गहरे हरे रंग की पत्तियाँ सात सेंटीमीटर तक बढ़ती हैं और एक अंडाकार आकार की विशेषता होती हैं।

बड़े फल वाले कैरिसा फूल अपनी सुखद और बहुत तेज सुगंध के लिए प्रसिद्ध हैं। उन सभी को सफेद रंग से रंगा गया है, और उनका आकार चमेली के फूलों की बहुत याद दिलाता है।

बड़े फल वाले कैरिसा के आयताकार या गोलाकार फल चार सेंटीमीटर चौड़े और छह सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं। कच्चे फल हमेशा हरे होते हैं, लेकिन जैसे-जैसे वे पकते हैं, वे धीरे-धीरे लाल हो जाते हैं। इन फलों का मांस आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से रसदार होता है, जिसमें लेटेक्स के छोटे छींटे होते हैं। और गूदे का स्वाद बेर के समान ही होता है। साथ ही प्रत्येक फल के अंदर छह से सोलह पतले और चपटे बीज होते हैं।

कहाँ बढ़ता है

बड़े फल वाले कैरिसा के वितरण का प्राकृतिक क्षेत्र तटीय दक्षिण अफ्रीकी क्षेत्र है। फिर भी, इस पौधे की खेती पूरे अफ्रीका में व्यावहारिक रूप से की जाती है। इसके अलावा, इसके घने भारत, फिलीपींस, बहामास और हवाई द्वीपों में पाए जा सकते हैं।

आवेदन

बड़े फल वाले कैरिसा एस्कॉर्बिक एसिड, बी विटामिन और कई उपयोगी ट्रेस तत्वों में बहुत समृद्ध हैं। अक्सर, इन प्यारे फलों को ताजा खाया जाता है, लेकिन इस मामले में, उन्हें छीलने की सिफारिश की जाती है। इनका उपयोग जैम, प्रिजर्व, सिरप, जेली और पुडिंग बनाने के लिए भी किया जाता है। और बड़े फल वाले कैरिसा को अक्सर आइसक्रीम, सॉस या फलों के सलाद में जोड़ा जाता है।

चूंकि यह फल बहुत जल्दी खराब होने का खतरा है और लंबी दूरी की यात्रा करने के लिए पूर्ण असहिष्णुता की विशेषता है, रूसी व्यावहारिक रूप से इससे परिचित नहीं हैं। और वृद्धि के स्थानों में, बड़े फल वाले करिसा के पके फल सभी प्रकार के कीड़ों और पक्षियों द्वारा बड़े मजे से खाए जाते हैं।

बड़े फल वाले कैरिसा को न केवल फल के लिए उगाया जाता है - इसकी शाखाओं पर बड़ी संख्या में वी-आकार के कांटे इसे सुरक्षात्मक रोपण का एक अनिवार्य तत्व बनाते हैं।

मतभेद

कैरिसा लार्ज-फ्रूट का उपयोग करते समय, एलर्जी की प्रतिक्रिया को बाहर नहीं किया जाता है, और इसके हरे फल और पत्ते पूरी तरह से जहरीले होते हैं, इसलिए भाग्य को लुभाएं नहीं।

बढ़ रहा है और देखभाल

बड़े फल वाले कैरिसा बहुत थर्मोफिलिक हैं - यह विशेषता इसे केवल उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ने में सक्षम बनाती है। यदि थर्मामीटर माइनस तीन डिग्री से नीचे चला जाता है, तो यह रंगीन पौधा निश्चित रूप से मर जाएगा। और यह स्थिर जलयोजन के लिए बेहद नकारात्मक प्रतिक्रिया भी करता है।

बड़े फल वाली कैरिसा चट्टानी और रेतीली मिट्टी पर विशेष रूप से अच्छी तरह विकसित होगी। यह उच्च मिट्टी की लवणता को बहुत अच्छी तरह से सहन करता है, और यह संस्कृति भी बहुत सूखा और हवा प्रतिरोधी है।

प्रकृति और संस्कृति दोनों में, यह पौधा मुख्य रूप से ग्राफ्टिंग द्वारा प्रजनन करता है, इसके अलावा, प्राकृतिक परिस्थितियों में यह शाखाओं द्वारा भी प्रजनन कर सकता है। आप बड़े फल वाले कैरिसा और बीजों का प्रचार कर सकते हैं, हालांकि, उनके अंकुरण में लगभग दो सप्ताह लगेंगे। सबसे पहले, इस संस्कृति के अंकुर बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं, लेकिन दूसरे वर्ष में वे अपने "विस्फोटक" विकास से प्रसन्न होने लगते हैं, और तीसरे वर्ष में बड़े फल वाले कैरिसा पहले से ही पूरी ताकत से फल देते हैं। वैसे तो इसके फूल और फलने पूरे साल देखे जा सकते हैं, हालांकि, इनका चरम हमेशा गर्मियों के महीनों में होता है।