2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
बगीचे में बड़े बीट्स को देखकर, बगीचे का कोई भी मालिक खुशी से झूम उठता है और इस तथ्य से तुरंत उसकी आत्मा में गर्म हो जाता है कि निवेश किए गए प्रयास व्यर्थ नहीं थे। लेकिन ऐसा होता है कि जड़ की फसल खराब बंधी होती है, सब्जी लंबे समय तक विकसित होती है या बिल्कुल छोटी रहती है, और फिर इसे स्टोर करना भी महत्वहीन है। इस तरह के परिणामों का कारण क्या है और एक ऐसी फसल कैसे प्राप्त करें जो देखने में प्रिय हो और सर्दियों के लिए खुद को पौष्टिक विटामिन उत्पाद प्रदान करे?
बीट लगाने के लिए साइट का चयन, किस्में और मिट्टी की तैयारी
बीट्स में ऐसी विशेषता होती है: वे छाया में अच्छी तरह से विकसित नहीं होते हैं, लेकिन मिट्टी की अधिकता भी उनके लिए हानिकारक है। इसलिए, इसे बगीचे के उस हिस्से में बोने के लिए एक जगह अलग रखने की सिफारिश की जाती है, जहां एक चिलचिलाती दोपहर में यह आस-पास उगने वाले पेड़ों की फीता छाया में होगा। यदि यह संभव नहीं है, तो बिस्तरों को गीला करने की सलाह दी जाती है।
मिट्टी की यांत्रिक संरचना पर बीट बहुत मांग कर रहे हैं। मिट्टी पर्याप्त रूप से ढीली होनी चाहिए - यह सभी जड़ फसलों को लगाने के लिए एक शर्त है। इसलिए, बेड लगाने से पहले, लगभग 30 सेमी की गहराई तक अच्छी तरह से खुदाई करना आवश्यक है।
चुकंदर को पौष्टिक मिट्टी की आवश्यकता होती है। और इसलिए बगीचे को धरण से भरने की जरूरत है। वैसे, यह भारी मिट्टी की मिट्टी पर बहुत मदद करेगा - यह पृथ्वी को ढीला करने के लिए इष्टतम प्राकृतिक सामग्री है। इसके अलावा, इस उद्देश्य के लिए, आप धरण या अच्छी तरह से कुचल लाल ईंट से उपचारित चूरा का उपयोग कर सकते हैं।
निषेचन के लिए खाद या पुरानी, अच्छी तरह से विघटित खाद का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है - आपको ताजा खाद का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।
बीज चुनते समय, आपको विक्रेता से यह भी पूछना चाहिए कि जड़ फसल की वृद्धि की विशेषताएं क्या हैं। यदि यह जमीन से ऊपर उठता है, तो भारी मिट्टी की मिट्टी की संरचना वाले घर के मालिकों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है। जो फसलें जमीन में बैठती हैं, वे रेतीली मिट्टी के लिए अधिक उपयुक्त होती हैं।
क्यारियों में बीट बोना और जड़ वाली फसलों की देखभाल करना
बीट की बुवाई में जल्दबाजी करने की सलाह नहीं दी जाती है। शुरुआती तिथियां उसके लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि सर्दी से पहले की फसलें हैं। इष्टतम स्थितियां तब होती हैं जब जमीन का तापमान लगभग +10 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है। यदि आप इस क्षण को अनदेखा करते हैं, तो पौधे की शूटिंग शुरू हो जाएगी।
चुकंदर की एक दिलचस्प विशेषता यह है कि अक्सर एक बीज से कई अंकुर निकलते हैं। और भीड़-भाड़ वाली परिस्थितियों में, पौधा खराब विकसित होगा। इसलिए, आपको समय पर पौधे को पतला करने की आवश्यकता है। पहली बार, अंकुरों के बीच लगभग 8 सेमी की दूरी छोड़ी जाती है। कोई निकाले गए नमूनों का उपयोग सलाद के लिए या पशुओं के चारे के लिए करता है। लेकिन अगर जड़ पूरी तरह से बरकरार है, तो आप ऐसे पौधों को प्रत्यारोपण करने की कोशिश कर सकते हैं - वे एक नई जगह पर जड़ ले सकते हैं। आपको बीट्स को एक से अधिक बार पतला करना होगा। बड़ी जड़ वाली फसल प्राप्त करने के लिए पौधों के बीच की इष्टतम दूरी कम से कम 20 सेमी है।
चुकंदर में नमी वाला गुण होता है। मिट्टी के प्रकार के आधार पर, 1 वर्ग मीटर। रोपण क्षेत्र में उसे एक सिंचाई के लिए लगभग 10 से 20 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। मिट्टी जितनी हल्की होगी, उतनी ही अधिक नमी की आवश्यकता होगी, खासकर जब गर्मियों में मौसम शुष्क हो। जो लोग अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में घरेलू खेती में लगे हुए हैं, और सप्ताह में एक से अधिक बार बगीचे में जाने का अवसर नहीं मिलता है, उन्हें बिस्तरों की मल्चिंग का ध्यान अवश्य रखना चाहिए। यह उपाय न केवल मिट्टी को अधिक गर्मी से बचाएगा, बल्कि बीट्स के लिए आवश्यक नमी को भी बनाए रखेगा।
बीट्स को बड़े होने में मदद करने के लिए, वे खिलाने के लिए हर्बल जलसेक का उपयोग करते हैं। इसकी तैयारी के लिए बिछुआ और मीठे तिपतिया घास के मिश्रण का उपयोग करना सबसे अच्छा है - इनमें बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन होता है।लेकिन कोई और जड़ी-बूटी काम में आ जाती है। उर्वरक की तैयारी में तेजी लाने के लिए कच्चे माल को पीसने की सलाह दी जाती है। वे बैरल को लगभग दो-तिहाई भरते हैं और कंटेनर को पानी से भर देते हैं। उर्वरक को पहले से तैयार करना आवश्यक है, क्योंकि किण्वन में कम से कम 10 दिन लगते हैं। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, थोड़ी खाद डालें।
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