बढ़िया अंगूर उगाने का राज

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

बहुत से लोग अंगूर पसंद करते हैं, यही वजह है कि इसे अक्सर कई गर्मियों के कॉटेज में देखा जा सकता है। हालांकि, अंगूर की फसल हमेशा प्रसन्न रहने के लिए, इसकी खेती के बुनियादी नियमों और रहस्यों को जानने में कोई दिक्कत नहीं होती है, और बिना किसी अपवाद के सभी बगीचे और सब्जियों की फसलें होती हैं! तो, अंगूर को पूरी तरह से विकसित और विकसित करने के लिए क्या करने की आवश्यकता है?

कहां लगाएं?

सही लैंडिंग साइट सफलता का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। आदर्श रूप से, अंगूर को धूप, हवा-आश्रय वाले क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए जो अच्छी तरह से सूखा मिट्टी का दावा करते हैं। इन उद्देश्यों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त घर या शेड की दक्षिणी दीवारों के साथ-साथ दक्षिण की ओर बाड़ के पास के स्थान हैं।

कोई सहज लैंडिंग नहीं

किसी भी स्थिति में आपको बेलों को अनायास नहीं लगाना चाहिए - अंगूर के भूखंडों की हमेशा सावधानीपूर्वक योजना बनाई जानी चाहिए! इसके अलावा, इस मामले में, सभी किस्मों को उनके उद्देश्य के अनुसार ठीक से समूहित करना बहुत महत्वपूर्ण है - ठंढ प्रतिरोध और पकने के समय के अनुसार किस्मों का एक सक्षम समूह अंगूर की झाड़ियों की बाद की देखभाल की सुविधा प्रदान करेगा। इस मामले में, टेबल किस्मों की झाड़ियों के बीच की दूरी लगभग डेढ़ मीटर होनी चाहिए, रस और शराब की किस्में - लगभग 0.8 मीटर, और पंक्तियों के बीच - दो से ढाई मीटर तक।

पानी की सीमा

केवल युवा लताओं को उनके जीवन के पहले दो वर्षों के दौरान नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। और, ज़ाहिर है, पानी-चार्जिंग शरद ऋतु के पानी के बारे में मत भूलना, जो बिना किसी अपवाद के सभी किस्मों को लाभान्वित करेगा। सामान्य तौर पर, फूल आने से लगभग डेढ़ सप्ताह पहले सभी पानी देना बंद हो जाता है, क्योंकि अधिक नमी से न केवल फूल गिर सकते हैं, बल्कि पूरी फसल के पकने में भी देरी हो सकती है।

लेकिन छिड़काव को पूरी तरह से मना करना बेहतर है - यह सभी प्रकार की बीमारियों को भड़का सकता है। चूंकि अंगूर वास्तव में बहुत गीली मिट्टी की सतह और गीली पत्तियों को पसंद नहीं करते हैं, इसलिए छोटे जल निकासी चैनलों को पहले से लैस करना समझ में आता है, इसके अलावा, यदि संभव हो तो, बढ़ती झाड़ियों पर मजबूत छतरियों को लैस करना बहुत अच्छा होगा।

ट्रिमिंग

ताकि अंगूर के जामुन सिकुड़ने न लगें, और झाड़ियाँ बहुत अधिक न बढ़ें, व्यवस्थित छंटाई करना आवश्यक है। एकमात्र अपवाद रोपण का वर्ष है: इस वर्ष, छंटाई नहीं की जाती है, केवल शूटिंग के हरे भागों को हटाने के लिए सीमित है जो परिपक्व नहीं हुए हैं - वे गिरावट में हटा दिए जाते हैं। और जीवन के तीसरे वर्ष से, छंटाई पहले से ही प्रणाली में होनी चाहिए। उसी समय, आपको पत्ती गिरने से पहले और साथ ही नकारात्मक रात के तापमान स्थापित होने से पहले शरद ऋतु की छंटाई करने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। वसंत में, छंटाई बिल्कुल नहीं की जानी चाहिए - बेल का "रोना" पौधों को बहुत कमजोर कर देगा।

सर्दियों के लिए आश्रय

जीवन के पहले दो से तीन वर्षों के दौरान, बिना किसी अपवाद के सभी अंगूर के पौधों को एक अच्छे शीतकालीन आश्रय की आवश्यकता होती है। उनके जीवन के पहले वर्ष में, शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, अस्थायी ट्रेलेज़ से बंधे सभी शूट को इन्हीं ट्रेलेज़ से हटा दिया जाता है और मजबूत वायु-शुष्क आश्रय की दो या तीन परतों से ढक दिया जाता है। एक बिस्तर के रूप में, बोर्ड या स्प्रूस शाखाओं का सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है, और रोपाई के ऊपर नालीदार कार्डबोर्ड या स्पूनबॉन्ड की एक परत रखना समझ में आता है, जो अतिरिक्त रूप से शीर्ष पर फिल्म की एक परत के साथ कवर किया जाता है। इसी समय, निर्मित आश्रयों के सिरों पर वेंटिलेशन के लिए छोटी दरारें छोड़ना नहीं भूलना बहुत महत्वपूर्ण है।बर्फ बाकी करेगी! और वसंत की शुरुआत के साथ एक ही बार में पूरे आश्रय को हटाने के लिए जल्दी मत करो - किसी ने भी वापसी के ठंढों को रद्द नहीं किया!

शुरुआती के लिए सर्वोत्तम किस्में

शुरुआती लोगों के लिए सरल रोपण शुरू करना बेहतर है, लेकिन एक ही समय में बहुत "स्वादिष्ट" किस्में - जैसे कि एलेसेंकिन, क्रासा सेवेरा, अर्ली त्सिराव्स्की, लेपाजा यंतर, क्रासा निकोपोल, अगाट डोंस्कॉय, क्रिस्टाल या प्लाटोव्स्की। उनकी देखभाल करना आसान है, और जामुन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं!

क्या आपके भूखंड पर अंगूर उग रहे हैं?

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