रोवन लाल और काला

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

रोवन लाल के चमकीले ब्रश रूसी शरद ऋतु को सजाते हैं। यह पौधा न केवल अपनी सुंदरता के लिए, बल्कि अपनी उपचार क्षमताओं के लिए भी प्रसिद्ध है। रोवन ब्लैक-फ्रूटेड, अपेक्षाकृत हाल ही में गर्मियों के कॉटेज में दिखाई दिया, थोड़ा पहले पकता है, जिससे लोगों को इसके खाद्य और उपचार फल मिलते हैं।

रोवन या अरोनिया चोकबेरी

हालांकि रोवन चोकबेरी को अठारहवीं शताब्दी में बगीचों में उगाया गया था, और उन्नीसवीं शताब्दी के पूर्वार्ध में इसे पौधों की दुनिया के भोजन और उपचार प्रतिनिधि के रूप में प्रसिद्धि मिली, रूस में इसकी लोकप्रियता आई.वी. मिचुरिन, जिन्होंने बागवानी के अल्ताई शोधकर्ताओं को इस पौधे को करीब से देखने और बेहतर अध्ययन करने की सलाह दी। धीरे-धीरे, अरोनिया ब्लैक-फ्रूटेड गर्मियों के कॉटेज में जाने लगे, उनका श्रंगार बन गया और हीलिंग ब्लैक फल दे रहा था।

अरोनिया अरोनिया की प्राकृतिक सीमा उत्तरी अमेरिका में है, जहाँ यह मुख्य भूमि के उत्तरपूर्वी भाग के विशाल क्षेत्र में पाई जाती है। बहु-तने वाली झाड़ी कई प्रकार की स्थितियों में विकसित हो सकती है, जिसमें दलदली हाशिये और निचले आर्द्रभूमि से लेकर चट्टानी शुष्क पहाड़ी ढलान तक शामिल हैं।

लाल रोवन के सुरम्य नक्काशीदार पत्तों के विपरीत, अरोनिया चोकबेरी के पत्ते सरल और ठोस होते हैं, जिसका शरारती रूप एक तेज नाक और पत्ती की प्लेट के ठीक दांतेदार किनारे द्वारा दिया जाता है। सफेद या गुलाबी रंग के फूल अपने आकार का दावा नहीं कर सकते हैं, लेकिन, कोरिंबोज पुष्पक्रम बनाते हुए, वे एक झाड़ी की शाखाओं पर काफी प्रभावशाली दिखते हैं। फलों का समूह एक काली सतह के साथ अपने गोल रसदार जामुन के साथ आंख को आकर्षित करता है, जिस पर थोड़ी सी राख कोटिंग होती है, जो अंगूर के समूहों को कवर करती है और किण्वन को बढ़ावा देती है। एक स्पष्ट रूप से तेजी से बढ़ने वाला पौधा छायांकित स्थानों को पसंद नहीं करता है, उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है और जड़ विकास को पतला करने पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

हीलिंग फलों का संग्रह उनकी पूर्ण परिपक्वता पर किया जाता है, जो सितंबर में होता है। फसल को ताजा रखा जाता है (दो महीने तक), सूखे या जमे हुए। जामुन में निहित सोर्बिटोल उन्हें मधुमेह मेलेटस, यकृत रोग और अत्यधिक मोटापे के रोगियों के लिए आकर्षक बनाता है। यदि वांछित है, और जामुन से चीनी के प्रति नकारात्मक दृष्टिकोण की अनुपस्थिति में, आप जाम, कॉम्पोट्स, सिरप और मादक टिंचर तैयार कर सकते हैं।

ताजा जामुन और उनसे रस भूख में सुधार करने में मदद करते हैं, उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रिक रस की कम अम्लता के लिए उपयोगी होते हैं।

रोवन लाल या साधारण

रोवन के सामान्य लैटिन नाम के केंद्र में - "सोरबस" - सेल्टिक शब्द "सर" है, जिसका अर्थ है "तीखा"। जिस किसी ने भी नारंगी-लाल रोवन बेरी का स्वाद चखा है, वह इस नाम का अर्थ समझता है। रोवन बेरीज के कसैलेपन को पारंपरिक उपचारकर्ताओं और आधिकारिक चिकित्सा द्वारा उपयोग की जाने वाली उनकी उपचार क्षमताओं के साथ जोड़ा जाता है।

रोवन की पतली तने वाली सुंदरता, हालांकि यह सर्दियों की अवधि के लिए अपनी पतली विच्छेदित शानदार पत्तियों को खो देती है, पूरे वर्ष बगीचे की सजावट होती है। वसंत ऋतु में, यह सुरम्य पत्तियों के हरे-भरे मुकुट से सुशोभित होता है। फिर, पत्तियों में corymbose पुष्पक्रम जोड़े जाते हैं, छोटे और सुगंधित सफेद-क्रीम फूलों से एकत्र किए जाते हैं जो मेहनती कीड़ों द्वारा परागण के बाद हरे जामुन में बदल जाते हैं। पकने, तीखा जामुन पुष्पक्रम को मूंगा-लाल गुच्छों में बदल देते हैं जो शाखाओं पर लगभग वसंत तक मजबूती से पकड़ते हैं, समय-समय पर बर्फ की टोपी के नीचे छिपते हैं। रोवन जल्दी से बढ़ता है, जीवन के चौथे या पांचवें वर्ष में पहले से ही फसल देता है, अगर यह धूप के लिए खुली जगह में बढ़ता है।

यदि आधिकारिक दवा मल्टीविटामिन के रूप में केवल रोवन बेरीज का उपयोग करती है, तो पारंपरिक उपचारकर्ता पौधे का अधिक व्यापक उपयोग पाते हैं। हीलिंग इन्फ्यूजन के निर्माण के लिए, वे वसंत में युवा पत्तियों की कटाई करते हैं, बड़े पैमाने पर फूलों की अवधि के दौरान पुष्पक्रम तोड़ते हैं, और गिरावट में जामुन के लाल रंग के गुच्छों को इकट्ठा करते हैं।

तैयार कच्चे माल के संक्रमण का उपयोग रोगाणुरोधी, हेमोस्टैटिक, विरोधी भड़काऊ, कोलेरेटिक और मूत्रवर्धक, हल्के रेचक और एंटी-स्क्लेरोटिक एजेंट के रूप में किया जाता है।