2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
इस तथ्य के बावजूद कि गर्मी पूरे जोरों पर है, और किसी ने पहली फसल काटने में भी कामयाबी हासिल की है, अभी भी कुछ फसल बोने का समय है। जिन मुख्य विशेषताओं पर भरोसा करना आवश्यक है, वे हैं प्रारंभिक परिपक्वता और दिन के उजाले की अनुशंसित लंबाई।
मटर के राजा और सेम की रानी
जून में, मटर और शतावरी की फलियों को एक कंधे पर काटा जाता है। ऐसा लगता है कि आप फलियों के साथ गोल कर सकते हैं। लेकिन नहीं, आप अभी भी जल्दी पकने वाली फलियाँ बो सकते हैं। यदि आप अभी ऐसा करते हैं, तो उसके पास ठंड के मौसम से पहले फसल काटने का समय होगा। बीज खरीदते समय आपको बस पैकेज की विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यहां यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि फलियों के पकने के लिए पौधे के विकास की अवधि क्या है।
बुवाई से पहले बीजों को भिगोने की सलाह दी जाती है। इसके लिए वे थोड़ा पानी लेते हैं ताकि वह कंटेनर के तल पर हो। फसल की देखभाल बहुत सरल है: मिट्टी को ढीला और मल्च करना, अतिरिक्त उर्वरक देना भी उचित है।
मिस्टर मूली मालकिन शलजम को रास्ता देती है
आप मूली को शरद ऋतु तक अलविदा कह सकते हैं। लेकिन इस समय मूली और डेकोन, टुपनेप्स और शलजम जैसी जड़ वाली फसलें बगीचे में अपना स्थान ले सकती हैं। वसंत में बुवाई करते समय, वे तीर में जा सकते हैं, और अब ये जोखिम कम से कम हो गए हैं।
ये बहुत लाभदायक फसलें हैं जिनका उपयोग ताजा और थर्मली प्रोसेस्ड दोनों तरह से किया जा सकता है। इसके अलावा, जड़ वाली सब्जियों का अचार बनाया जाता है, मिठाइयाँ और यहाँ तक कि दवाएँ भी बनाई जाती हैं। और वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। ताजा सलाद में डाइकॉन के साथ मूली बहुत अच्छी होती है। यदि आप गुलाबी केंद्र के साथ दिलचस्प किस्मों का चयन करते हैं, तो वे न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं, बल्कि सौंदर्य की दृष्टि से भी प्रसन्न हैं। सफेद मूली के साथ-साथ काली भी बोनी चाहिए, जो खांसी से लड़ने में अनिवार्य है। और यदि आप बच्चों को बुवाई की प्रक्रिया में शामिल करते हैं, तो उनके लिए यह देखना बहुत दिलचस्प होगा कि कैसे एक छोटे से बीज से डाइकॉन एक लंबी विशाल जड़ वाली फसल में बदल जाता है, जो कि क्यारियों से बाहर दिखता है।
बहुत से लोग जानते हैं कि डाइकॉन को जापानी मूली भी कहा जाता है। क्या आपने उज़्बेक के बारे में सुना है? यह मार्गेलन हरी मूली भी एक बहुत ही रोचक फसल है, जिसे जून के अंतिम दशक में बोया जाता है। एक गुलाबी मूली एक डाइकॉन के समान अपने असामान्य लम्बी आकार से आश्चर्यचकित कर सकती है।
हम हरा बोना जारी रखते हैं
और आप गर्मियों में ताजा साग के बिना कैसे कर सकते हैं? गर्म मौसम के दौरान, आप 7-10 दिनों के अंतराल पर सोआ की बुवाई कर सकते हैं। और इसके लिए अलग से बेड लगाना जरूरी नहीं है। डिल अच्छी तरह से मिल जाता है और गोभी और खीरे के रोपण को संकुचित करता है। दूसरी ओर, तुलसी टमाटर से अच्छी तरह सटी हुई है। गर्मियों में धनिया की बुवाई भी की जाती है। यह याद रखना चाहिए कि इन फसलों के बीज आवश्यक तेलों से भरपूर होते हैं, इसलिए बुवाई से पहले उन्हें गर्म पानी से कुल्ला करने की सलाह दी जाती है ताकि वे तेजी से और सौहार्दपूर्ण ढंग से अंकुरित हों।
विटामिन साग के अलावा, आप सलाद बो सकते हैं। इस सूची में पत्तेदार और सिर दोनों किस्मों को शामिल किया गया है। इसके अलावा, चीनी गोभी, फूलगोभी और ब्रोकोली को इसकी किस्मों के रूप में उगाना शुरू करने का समय आ गया है। जहां तक गर्मी की फसलों की बात है तो पत्तागोभी को ढकने की सलाह दी जाती है, इसके लिए आप कटी हुई बोतलों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
पालक और चीनी गोभी में विटामिन का असली भंडार पाया जाता है, लेकिन किसी कारण से हमारे बगीचों में उनके लिए शायद ही कोई जगह हो। पहली की कोमल फसल 20 दिनों के बाद और दूसरी 35 दिनों के बाद काटी जा सकती है।
उन लोगों के लिए जो प्रयोग करना पसंद करते हैं
किसी को यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि खीरा और तोरी गर्मियों में बोए जाते हैं। हालांकि, सुपर अर्ली पकने की इस किस्म के लिए विशेष हैं।
इसके अलावा, कुछ माली आलू की गर्मियों की बुवाई करते हैं। वे इसे विभिन्न उद्देश्यों के लिए करते हैं। कोई बीज के लिए कटिंग लगा रहा है।दूसरों का इरादा दोहरी फसल काटने का है। हालांकि, आपको पता होना चाहिए कि इस मामले में रोपण सामग्री के रूप में पुराने कंदों का उपयोग नहीं किया जाता है।
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