गुलदाउदी सबसे ऊपर

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

गुलदाउदी ताज पहनाया (अक्षांश। गुलदाउदी कोरोनरियम) - एस्टेरेसिया परिवार के जीनस गुलदाउदी की एक वार्षिक जड़ी बूटी। प्रजातियों की मातृभूमि उत्तरी अमेरिका मानी जाती है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, पौधे भूमध्य सागर में बढ़ता है। वर्तमान में, विभिन्न देशों के प्रजनक प्रजातियों पर काम कर रहे हैं, और आज आप इसकी कई किस्मों और रूपों को उद्यान बाजार में पा सकते हैं। क्राउन गुलदाउदी न केवल एक सजावटी पौधा है, इसका उपयोग भोजन के लिए और औषधीय कच्चे माल के रूप में भी किया जाता है। संस्कृति का दूसरा नाम क्राउन्ड गोल्डन फ्लावर है।

संस्कृति के लक्षण

ताज पहने हुए गुलदाउदी की विशेषता वार्षिक पौधों की होती है जो विकास के दौरान 80 सेंटीमीटर ऊंचे शाखाओं वाले और मांसल तनों का निर्माण करते हैं, जो लांसोलेट (आधार पर), आयताकार (मध्य) और हरे रंग के डबल-पिननेट (एपिकल) पत्ते के साथ सबसे ऊपर होते हैं।

विचाराधीन प्रजातियों के पुष्पक्रम एकल टोकरियों के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं, जो बदले में पार्श्व की शूटिंग पर बनते हैं। एक शूट पर उनकी संख्या 7-8 टुकड़ों से अधिक नहीं होती है। टोकरियों का व्यास 5-7 सेमी तक पहुंचता है। ट्यूबलर फूल पीले या भूरे रंग के होते हैं, सीमांत (वे लिगुलेट होते हैं) - सफेद या पीले (दो-रंग के नमूने भी होते हैं), जो विविधता या आकार पर निर्भर करता है।

संस्कृति का फूल मध्य गर्मियों में मनाया जाता है और देर से शरद ऋतु तक जारी रहता है। फूल प्रचुर मात्रा में, समृद्ध है, लेकिन केवल अनुकूल जलवायु परिस्थितियों और उचित देखभाल के तहत। फलन सक्रिय है। बीज भूरे, छोटे, 4 साल तक व्यवहार्य होते हैं। संस्कृति की जड़ छोटी, निर्णायक है।

बढ़ती विशेषताएं

शीर्ष पर गुलदाउदी उगाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। पौधा हल्का-प्यारा होता है, इसलिए इसे विसरित प्रकाश के साथ खुले क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए। छायादार क्षेत्र संस्कृति को बर्बाद कर देंगे। इस रूप और रोपण घनत्व की सराहना नहीं करता है। रोपाई लगाते समय, रोपाई के बीच की दूरी 25 सेमी के बराबर और अधिमानतः 30-35 सेमी बनाए रखना महत्वपूर्ण है। बुवाई शुरुआती वसंत में खुले मैदान में की जा सकती है, और बाद में पतली हो सकती है।

एक मुकुट वाले गुलदाउदी की देखभाल में ज्यादा समय नहीं लगता है। यह खरपतवार, पानी को व्यवस्थित रूप से हटाने और मिट्टी को थोड़ा ढीला करने के लिए पर्याप्त है, ताकि घनी शीर्ष परत न बने। टॉप ड्रेसिंग भी होनी चाहिए। सीज़न के दौरान, 2 ड्रेसिंग करना आवश्यक है: एक गर्मियों की शुरुआत में, दूसरा बीच में।

आवेदन

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, ताज पहने हुए गुलदाउदी का उपयोग बगीचों और व्यक्तिगत पिछवाड़े को सजाने के लिए और सब्जी की फसल के रूप में किया जाता है। उदाहरण के लिए, जापान में, वास्तव में, और चीन में, इसे एक विनम्रता माना जाता है। वास्तव में, यह प्रजाति स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है, क्योंकि उपजी और पत्ते में बड़ी संख्या में विटामिन (अर्थात् ए, बी 2, पीपी और सी), बीटा-कैरोटीन और ट्रेस तत्व होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित कार्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक होते हैं।

वे (मुख्य रूप से) पौधे के तने खाते हैं, मुख्य बात यह है कि उन्हें मोटे होने से पहले इकट्ठा करना है। एक नियम के रूप में, उपजी फूल के आगमन के साथ मोटे होते हैं। इनका उपयोग सूप, अंडे के व्यंजन और सब्जियों के सलाद में किया जाता है। गुलदाउदी के शीर्ष पत्ते का उपयोग सलाद बनाने के लिए किया जा सकता है, यह उन्हें एक मसालेदार और बहुत ही आकर्षक स्वाद देगा। उन्हें लेट्यूस, अरुगुला और यहां तक कि पर्सलेन के साथ जोड़ा जा सकता है।

पेय तैयार करने के लिए पत्ते और तनों का उपयोग करना मना नहीं है, आप इसमें थोड़ी मात्रा में ताजे या सूखे फूल भी मिला सकते हैं। ऐसा पेय एक अच्छा मूड, ताक़त, हल्कापन और प्रतिरक्षा बढ़ाएगा। इसके अलावा, यह पेय उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है, लेकिन इससे पहले कि आप इसे लेना शुरू करें, व्यक्तिगत असहिष्णुता या संभावित एलर्जी की पहचान करने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना बहुत महत्वपूर्ण है।