2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
शुरुआती वसंत में, बाजारों में पहली सब्जियों के बीच, सड़कों और राजमार्गों के साथ, आप पहले साग के विक्रेताओं और अपरिवर्तनीय प्रारंभिक मूली, उज्ज्वल, रसदार देख सकते हैं। ऐसी मूली की शहरवासियों के बीच हमेशा डिमांड रहती है। और गर्मियों के निवासी जिनके पास अपनी जमीन का कम से कम एक छोटा सा टुकड़ा है, वे इस बात से अच्छी तरह वाकिफ हैं और इसलिए अपने बिस्तर से पहली फसल बेचने की जल्दी में हैं। इस बीच, कृषि में बहुत अनुभवी व्यक्ति के लिए भी शुरुआती वसंत मूली उगाना मुश्किल नहीं है। आखिरकार, किसी स्टोर में शुरुआती मूली के बीज खरीदना या उन्हें मेल द्वारा ऑर्डर करना, फिर देश में जमीन का एक टुकड़ा खोदना हर गर्मी के निवासी के अधिकार में है। यहां बताया गया है कि मूली की अपनी शुरुआती फसल कैसे प्राप्त करें और अपने प्रियजनों को उनके पहले विटामिन वसंत उपचार के साथ आनंद लें और उनका इलाज करें।
मूली एक सरल संस्कृति है
हमारे माली मूली के इतने शौकीन क्यों हैं? और क्योंकि यह न केवल लंबी सर्दी के बाद हमारे शरीर में पहले विटामिन अंतराल को भरता है और वास्तव में, वसंत का एक अग्रदूत है, जो तेजी से गर्म हो रहा है, लेकिन मूली खेती और देखभाल में भी सरल है। परिपक्वता के लिए कोई भी मिट्टी उसके लिए उपयुक्त होती है। फसल किसी भी तरह से होगी, यह मूली के बीज और नमी के साथ मिट्टी की उपस्थिति के लिए गर्म होगी। और फिर भी, यदि आप कुछ कृषि संबंधी आवश्यकताओं का पालन करते हैं, तो मूली अन्य बागवानों की तुलना में अधिक रसदार और बड़ी हो जाएगी।
वास्तव में, आप अपने अपार्टमेंट की इमारत के पास कुछ वर्ग मीटर में मूली भी लगा सकते हैं। मूली एक वार्षिक है, जिसे लंबे समय से जाना जाता है। वह न केवल रूसी और यूरोपीय देशों में, बल्कि एशिया में, पूर्व में भी पला-बढ़ा।
मूली की सुंदरता, एक संस्कृति के रूप में और संरचना के संदर्भ में एक मूल्यवान सब्जी फल यह है कि इसे शुरुआती वसंत से अगस्त तक जमीन में बोया जा सकता है, और यह बार-बार फल देगा। यही है, पूरे ग्रीष्मकालीन कुटीर अवधि के दौरान, आप बिस्तरों से मूली एकत्र कर सकते हैं और हमेशा अपनी इच्छा से मेज पर ताजा रसदार मूली के साथ सलाद, ओक्रोशका ले सकते हैं। मूली में सब कुछ उपयोगी होता है। यहां तक कि कई माली सलाद, सूप और ओक्रोशका में अतिरिक्त पौष्टिक साग के रूप में युवा मूली के शीर्ष का उपयोग करते हैं।
जल्दी मूली उगाने की विशेषताएं
तो, आपके हाथ में जल्दी मूली के बीज हैं। रोपण के लिए पर्याप्त जमीन भी है। जैसे ही बर्फ पिघलती है, आप शुरुआती मूली को खोदी गई मिट्टी में बो सकते हैं। क्यारियों की ऊंचाई 20 सेमी, 1 मीटर चौड़ी करें। ठंढ के मामले में, जो कि वर्ष के इस समय में होती है, मूली, इसके अंकुरों को एक फिल्म के साथ कवर करने की आवश्यकता होगी। और मूली के अंकुर बीज बोने के लगभग एक सप्ताह बाद दिखाई देंगे।
मूली के लिए पसंदीदा मिट्टी अच्छी तरह से सिक्त, उपजाऊ है, जो सूर्य के प्रकाश से प्रकाशित साइट के क्षेत्र में स्थित है। यदि मौसम शुष्क है, तो मूली को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए। लेकिन मूली को ओवरफ्लो न करें, तब तक इसकी जड़ प्रणाली विकसित नहीं होगी, बल्कि पत्तियां जमीन के ऊपर होंगी।
मिट्टी को एक बार फिर से गीला न करने के लिए, मूली को उस मिट्टी में लगाया जाना चाहिए जो पहले खाद थी। मूली लगाने से पहले आप इसमें खाद या लकड़ी की राख मिला सकते हैं।
यदि आप वसंत ऋतु में अपनी शुरुआती मूली लगाने का निर्णय लेते हैं, तो पतझड़ में रोपण की तैयारी करें। तब मिट्टी के पास वसंत सूरज के नीचे गर्म होने और मूली के सही रोपण के लिए तैयार होने का समय होगा।
मूली की देखभाल कैसे करें?
रोपाई दिखाई देने के बाद, उन्हें मातम से मुक्त किया जाना चाहिए, जो उस समय तक जमीन से "हैच" भी हो जाएगा।आपको मूली को पतला करने, उन्हें पानी देने और मिट्टी की सामान्य नमी की निगरानी करने की भी आवश्यकता है।
मूली की पूरी फसल को नष्ट कर सकने वाले कीटों की उपेक्षा न करें। उदाहरण के लिए, क्रूसिफेरस पिस्सू मूली के लिए बहुत खतरनाक है। इसकी उपस्थिति के खिलाफ और बगीचे के बिस्तरों की रोकथाम के लिए समान अनुपात में पानी या राख के घोल या पानी और तंबाकू की धूल के घोल के साथ छिड़काव किया जाना चाहिए।
यदि आप खराब खराब मिट्टी पर आपकी राय में उगने वाली मूली की उपज बढ़ाना चाहते हैं, तो आप इसे खनिज उर्वरक के साथ खिला सकते हैं। ऐसा करने के लिए 30 ग्राम ऐसी खाद को दस लीटर पानी में अच्छी तरह घोल लें और इस पानी से क्यारियों को बहा दें। आप शीर्ष ड्रेसिंग (पानी के 1 भाग से 10 भाग) के रूप में पानी के साथ मुलीन के घोल का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन इस तरह की टॉप ड्रेसिंग करने के लिए, अगर मिट्टी की उर्वरता खराब है, तो तुरंत बेहतर है, जैसे ही मूली के अंकुर मिट्टी की सतह पर दिखाई दें।
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