गाजर की बुवाई: शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

आप किसी भी रसोई में गाजर के बिना नहीं कर सकते। सूप और शोरबा, ताजा सलाद और संरक्षित - यह चमकीली नारंगी सब्जी हर जगह चलन में आएगी। लेकिन इसके लिए पर्याप्त होने के लिए, मई में गाजर के बिस्तरों को माली का विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। वास्तव में, इस महीने में अंकुरित अंकुरों को पतला करने और खिलाने के लिए, और नंगे युवा जड़ वाली फसलों पर मिट्टी छिड़कने और सर्दियों के भंडारण के लिए अगले बैच को बोने का समय होना महत्वपूर्ण है।

गाजर के लिए जगह चुनना

यदि आपके पास अप्रैल में गाजर बोने का समय नहीं है तो निराश न हों। यह जड़ फसल उन सब्जियों से संबंधित है जो बहुत जल्दी फसल पाने के लिए मई, गर्मियों और सर्दियों से पहले भी लगाई जाती हैं।

रोपण के लिए बिस्तर आवंटित किए जाते हैं, जहां पूर्ववर्ती टमाटर, प्याज, आलू, खीरे, सेम या मटर थे। यह इष्टतम है अगर, शरद ऋतु के बाद से, खुदाई के लिए निम्नलिखित पेश किए गए हैं:

• धरण, • सुपरफॉस्फेट, • पोटेशियम क्लोराइड।

गाजर के नीचे का क्षेत्र ताजी खाद से निषेचित नहीं होता है। इससे जड़ की फसल सड़ जाती है, रोग की चपेट में आ जाती है। वसंत में, पृथ्वी को ढीला करते समय, गाजर के लिए इच्छित स्थानों को अमोनियम नाइट्रेट के साथ खिलाना उपयोगी होता है।

भविष्य की फसल की देखभाल

बुवाई से पहले, अंकुरण की जांच करने और बीजों को कैलिब्रेट करने की सलाह दी जाती है। ऐसी प्रक्रियाओं के लिए धन्यवाद, एक समान शूटिंग तेजी से समय में हासिल की जाती है।

मोटे जाल वाली छलनी से बीजों को कैलिब्रेट करने में मदद मिलेगी - इसके माध्यम से छोटे बीज जल्दी से निकल जाएंगे। लेकिन नमकीन घोल में बेहतर कैलिब्रेशन किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 1 लीटर पानी में 50 ग्राम सोडियम क्लोराइड घोलें। बड़े, पूर्ण वजन वाले बीज कंटेनर के नीचे बस जाएंगे, और छोटे और कम मूल्यवान नमूने सतह पर तैरेंगे।

इस बुवाई से पहले की तैयारी के अलावा, यह बीज कीटाणुरहित करने के लिए उपयोगी है। ऐसा करने के लिए, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में एक दिन के लिए भिगोया जाता है। उसके बाद, बीज को सुखाना आवश्यक है। इन उद्देश्यों के लिए एक सपाट सतह का चयन करना सबसे अच्छा है, बीज को एक पतली परत में फैलाकर उन्हें प्रवाह की स्थिति में वापस लाने के लिए।

गाजर के लिए अंकुरण दर कम से कम 70 होनी चाहिए। इस मूल्य पर कितने बीजों की आवश्यकता है, इसकी गणना करने के लिए, आधार के रूप में 0.8-1 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से बीज लें। इसका मतलब है कि 8-10 वर्ग मीटर की बुवाई के लिए एक माचिस का एक पूरा डिब्बा पर्याप्त है। क्षेत्र। सर्दियों की बुवाई के लिए बीजों की मात्रा थोड़ी अधिक होनी चाहिए।

गाजर के अंकुर की बुवाई और देखभाल

बीज लगभग 2 सेमी गहरे खांचे के साथ वितरित किए जाते हैं, जो एक दूसरे से कम से कम 15 सेमी की दूरी पर बने होते हैं। फिर वे इसे मिट्टी से ढक देते हैं या गीली घास से ढक देते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, आप इसका उपयोग कर सकते हैं:

• चूरा,

• कटा हुआ पुआल, • धरण।

सर्दियों की फसलों के साथ, बीज को कम से कम 3 सेमी की परत के साथ अनिवार्य गीली घास के साथ धरण के साथ पृथ्वी से ढंकना चाहिए।

सुनिश्चित करें कि गाजर के उभरने से पहले पृथ्वी की सतह पर पपड़ी न बने। इसे समय रहते नष्ट कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक रेक का उपयोग करें।

जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो मिट्टी ढीली होती रहती है। भारी मिट्टी पर, आप निम्नलिखित विशेषता देख सकते हैं: जड़ की फसल जमीन से बाहर निकलती है और, मिट्टी से ढकी हुई, सीधी धूप में, हरी होने लगती है। इसे रोकने के लिए, न केवल बिस्तरों को ढीला करना, बल्कि पौधों की अतिरिक्त हिलिंग करना भी आवश्यक है।

बहुत घने अंकुरों को पतला किया जाना चाहिए ताकि सब्जियों के बीच 2 सेमी का अंतर हो। पहली पतली प्रक्रिया के बाद, अतिरिक्त निषेचन लागू करने की सिफारिश की जाती है: अमोनियम नाइट्रेट या नाइट्रोफोस्का, अमोफोस्का।भविष्य में, जैसे-जैसे जड़ वाली फसलें बढ़ती हैं, क्यारियों से निकाले गए युवा गाजर अगले पतलेपन के दौरान खाने के लिए उपयुक्त होंगे।

मौसम की स्थिति के आधार पर, गाजर के बिस्तरों को प्रति मौसम में 3-5 बार सिक्त करना होगा। नालों के साथ सिंचाई की जाती है। इसे पानी के कैन या नली से एक छोटी सी धारा से करना सुविधाजनक है।