खिड़की पर फूल की जगह कड़वी मिर्च उगाएंगे

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

फोटो: हम्सटरमैन / Rusmediabank.ru

ऐतिहासिक रूप से, लोग मध्यम मसालेदार व्यंजन पसंद करते हैं, वही केचप, अदजिका, सहिजन। इसके अलावा, बहुत से लोग सिर्फ गर्म मिर्च पसंद करते हैं, खासकर ताजा उबले हुए बोर्स्ट के साथ काटने।

गर्मियों में काली मिर्च की उपस्थिति में कोई समस्या नहीं होती है, लेकिन सर्दियों में काली मिर्च मिलना एक समस्या है, सबसे पहले, इसे मुख्य रूप से केवल बड़े सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है, और दूसरी बात, इस समय इसकी कीमत अधिक है। लेकिन इस उत्पाद के प्रेमियों के लिए एक रास्ता है - आप रसोई में खिड़की पर काली मिर्च की झाड़ी उगा सकते हैं।

वैसे, इस तथ्य के कारण कि काली मिर्च की कई किस्मों में एक सजावटी रंग होता है, उदाहरण के लिए, एक ही समय में एक झाड़ी पर विभिन्न रंगों के फल हो सकते हैं: हरा, सलाद, बैंगनी, पीला, नारंगी और लाल। इन किस्मों में अलादीन, आतिशबाजी, टोनस और कई अन्य शामिल हैं, बस वही चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगता है, क्योंकि अक्सर मिर्च केवल उनके तीखेपन में भिन्न होते हैं।

कब लगाएं?

आप इनडोर मिर्च लगाने का समय स्वयं निर्धारित करते हैं, लेकिन आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि पहली फसल रोपण के 2-3 महीने बाद ही काटी जा सकती है। यानी यदि आप नवंबर में फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको निकट भविष्य में बीज बोना शुरू करना होगा।

सामान्य तौर पर, अगस्त "इनडोर" मिर्च लगाने का सबसे अच्छा समय है, क्योंकि इसके फलने की अवधि उस समय होगी जब कोई स्ट्रीट काली मिर्च नहीं होगी, यानी इस तरह, हम बगीचे की मिर्च को इनडोर मिर्च से बदल देंगे।.

लैंडिंग की तैयारी

रोपण की तैयारी एक सरल प्रक्रिया है। हम लगभग 20 सेंटीमीटर के व्यास के साथ एक बर्तन लेते हैं, तल पर जल निकासी डालते हैं। जल निकासी के रूप में, आप कंकड़, फोम को छोटे टुकड़ों में तोड़ सकते हैं, या विशेष व्यावसायिक रूप से उपलब्ध भराव का उपयोग कर सकते हैं। जल निकासी के ऊपर (वैसे, इसकी परत लगभग 2 सेंटीमीटर होनी चाहिए), हम इसे स्टोर में खरीदी गई विशेष मिट्टी से भरते हैं।

आइए जमीन पर थोड़ा और ध्यान दें। बेशक, आप इसे बहुत सरलता से कर सकते हैं: जाओ और बगीचे (बगीचे, ग्रीष्मकालीन कुटीर, व्यक्तिगत भूखंड) से एक कंटेनर में जमीन इकट्ठा करो। हालांकि, ऐसी भूमि में रोपण से बहुत कम समझदारी होगी, बहुत अधिक उपद्रव होता है, और व्यावहारिक रूप से कोई फसल नहीं होती है। यह इस तथ्य के कारण होगा कि फलने वाले पौधों को एक निश्चित मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, और मिट्टी में जो आप सड़क से लाते हैं, आपूर्ति बहुत जल्दी समाप्त हो जाएगी, और पुनःपूर्ति की प्रतीक्षा करने के लिए कहीं नहीं है। आपको लगातार उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होगी।

लेकिन सब कुछ इतना बुरा नहीं है, आप बगीचे की मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं, बस इसे पहले पीट के साथ मिलाएं! तब पोषक तत्वों की आपूर्ति लंबे समय तक पर्याप्त होगी और फलने की अवधि के दौरान महीने में एक या दो बार 1 शीर्ष ड्रेसिंग करने के लिए पर्याप्त होगा।

रोपण की तैयारी पूरी हो चुकी है, अब हम सीधे प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ते हैं।

अवतरण

खुद बीज बोने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। अपने मनचाहे बीज लें, एक बर्तन में 1-2 "छेद" 1 सेंटीमीटर गहरा करें, वहां 1 बीज डालें, मिट्टी, पानी से ढक दें। आप 1 गमले में और बड़ी संख्या में बीज लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए, बैग से सब कुछ डालें, लेकिन फिर हमारे पौधों में पहले 2-3 स्थायी पत्ते दिखाई देने के बाद, रोपे को चुनना होगा, यानी लगाया जाना चाहिए। विभिन्न कंटेनरों में ताकि झाड़ियाँ एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें।

सब कुछ, बुवाई के साथ समाप्त, पानी पिलाया, अब हम इसे खिड़की पर रख देते हैं और शूटिंग की प्रतीक्षा करते हैं। पानी देना न भूलें।

2-3 महीने के बाद, आप अपने पौधों से पहली फसल काट लेंगे। काली मिर्च कई वर्षों तक गमले में उग सकती है, सबसे अधिक बार विकास और फलने की अवधि 3-4 साल होती है, फिर पौधा सूख जाता है।

शीर्ष पेहनावा

खिलाने के बारे में मत भूलना। फलने की अवधि के दौरान महीने में एक बार मिट्टी में उर्वरक डालना पर्याप्त है।आप पानी का उपयोग कर सकते हैं, आप विशेष उर्वरक की छड़ें जमीन में चिपका सकते हैं, जो धीरे-धीरे घुल जाएगी। चुनना आपको है।