2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
इंकास के समय से जाना जाने वाला याकॉन हमारे देश में सब्जी उत्पादकों का विश्वास हासिल करना शुरू कर रहा है। बहुत से लोग अपने द्वारा शुरू किए गए काम को बीच में ही छोड़ देते हैं। मुख्य शर्त यह सीखना है कि नई संस्कृति का ठीक से प्रचार कैसे किया जाए।
प्रजनन
याकॉन को तीन तरह से उगाया जा सकता है:
• बीज;
• हरी कटिंग;
• कंद।
हमारी परिस्थितियों के लिए, बीज विकल्प उपयुक्त नहीं है। बहुत कम गर्मी पौधों को पूर्ण विकास चक्र से गुजरने से रोकेगी। आइए अंतिम दो बिंदुओं पर अधिक विस्तार से विचार करें।
हरी कटिंग
घर पर, फरवरी की शुरुआत में, याकॉन कंद 10-15 लीटर के कंटेनर में लगाए जाते हैं। वे हरे द्रव्यमान के अंकुरण की प्रतीक्षा कर रहे हैं। जब पार्श्व शाखाएं 10 सेमी के आकार तक पहुंच जाएं तो ग्राफ्टिंग शुरू करें। प्रजनन के लिए, आप केंद्रीय शूट का उपयोग कर सकते हैं, इसे छोटे टुकड़ों में विभाजित कर सकते हैं।
एक या दो जोड़ी पत्तियों वाले तने का एक भाग काट दिया जाता है। नीचे एक जड़ उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है। कटिंग को रेत और पीट के पौष्टिक मिश्रण के साथ बक्से में लगाया जाता है, संरचना में हल्का होता है। अगर वांछित है तो पेर्लाइट जोड़ा जाता है।
मिट्टी को नम करें। चाप के माध्यम से पन्नी के साथ कवर करें। लैंडिंग प्रतिदिन प्रसारित की जाती है। आवश्यकतानुसार, फंगल रोगों को बाहर करने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ पानी पिलाया। इसके अतिरिक्त, वे डायोड लैंप के साथ पूरक हैं। 20-22 डिग्री के तापमान पर दिन के उजाले का समय लगभग 16 घंटे है।
अप्रैल के अंत में, बक्से को ग्रीनहाउस में स्थानांतरित कर दिया जाता है। युवा झाड़ियों को बिस्तरों पर लगाकर, बंद जमीन में रोपाई की जाती है।
कंद प्रसार
कई बागवानों का मानना है कि शक्तिशाली नमूनों को विकसित करने के लिए, आलू की तरह, याकॉन कंदों को मिट्टी में फेंकना पर्याप्त है। कंदों पर स्वयं कोई वृद्धि कलिकाएँ नहीं होती हैं। वे डहलिया की तरह तने के आधार पर केंद्रित होते हैं। एक बड़ी झाड़ी को विभाजित करते समय गलत नहीं होने के लिए, इसे नम वातावरण में अंकुरित करें। लंबी प्रक्रिया फरवरी के मध्य में शुरू होती है।
बड़े बक्सों के निचले भाग को प्लास्टिक रैप से पंक्तिबद्ध किया गया है। ऊपर से पानी में भिगोया हुआ एक गीला कपड़ा बिछाया जाता है।
कवक रोगों के लिए दवाओं के साथ कंदों का इलाज किया जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट समाधान की औसत एकाग्रता में समान गुण होते हैं। एक कपड़े पर पूरी झाड़ियाँ बिछाई जाती हैं। पन्नी के साथ शीर्ष पर कवर करें। उन्हें गर्म स्थान पर रखा जाता है।
नर्सरी को प्रतिदिन हवादार किया जाता है। सामग्री के सूखने पर उसे गीला कर लें। जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो आश्रय हटा दिया जाता है। पौधों को सावधानी से टुकड़ों में काट दिया जाता है। प्रत्येक में एक या दो गुर्दे बचे हैं।
वर्गों को शानदार हरे घोल से उपचारित किया जाता है या राख के साथ छिड़का जाता है। घावों को थोड़ा कसने दें।
1: 2: 1 के अनुपात में रेत, पीट, खाद से मिट्टी तैयार करें। बर्तन जल निकासी छेद के साथ प्रदान किए जाते हैं। तल पर विस्तारित मिट्टी की एक परत बिछाई जाती है। थोड़ी सी मिट्टी। उन्हें एक कंटेनर में 20-30 सेमी के व्यास के साथ एक-एक करके लगाया जाता है। शेष मात्रा मिट्टी से भर जाती है। अच्छी तरह से सील। पानी से छिड़कें।
उन्हें धूप वाली खिड़कियों पर रखा गया है। अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की व्यवस्था करें ताकि पौधे खिंचाव न करें, तने मजबूत बनते हैं।
रोपाई को 2 सप्ताह के अंतराल के साथ दो बार जटिल उर्वरक "ज़ड्रावेन यूनिवर्सल" 1.5 ग्राम प्रति लीटर पानी के साथ खिलाया जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल के साथ आवश्यकतानुसार पानी।
2 महीने के बाद, याकॉन खुले मैदान में प्रत्यारोपित करने के लिए तैयार है। युवा रोपे ठंड के प्रकोप से डरते हैं। शून्य डिग्री के करीब तापमान उनकी 100% मौत का कारण बनता है। इसलिए, लैंडिंग की तारीखें क्षेत्र की मौसम की स्थिति द्वारा निर्देशित होती हैं।
प्रक्रिया को तेज करने के लिए, उन्होंने अस्थायी फिल्म आश्रयों को रखा। गर्मी की शुरुआत के साथ, वे सुरक्षा हटा देते हैं।
रोग और कीट
एक उपयोगी सब्जी न केवल लोग, बल्कि कीट भी पसंद करते हैं। संरक्षित भूमि में, यह सफेद मक्खी, मकड़ी के कण से प्रभावित होता है। क्यारियों में, वायरवर्म कंदों के छिद्रों को कुतरता है।
बढ़ती अवधि के दौरान मिट्टी के अत्यधिक जलभराव से श्लेष्म जीवाणु का विकास होता है, जो जड़ों को पूरी तरह से नष्ट कर देता है।
हम अगले लेख में खुले मैदान में याकोन उगाने की तकनीक पर विचार करेंगे।
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