2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
आज दुकानों में बीजों का इतना विस्तृत चयन है कि चमकीले पैकेज और अपरिचित नाम रहस्यमय और पेचीदा लगते हैं। आइए इनमें से कई सुरम्य लिफाफों को देखने की कोशिश करें जो हमारे फूलों के बिस्तरों को गुलाबी और बैंगनी रंगों से भरने का वादा करते हैं।
अगेरेटम
इस प्रजाति के पौधे के फूल अलग-अलग रंग के होते हैं, सफेद से लेकर आसमानी नीले रंग के, लेकिन इनमें गुलाबी-बैंगनी रंग के नमूने पाए जाते हैं। इसमें शामिल है:
• वैरायटी "फायर पिंक" - 20-30 सेंटीमीटर ऊँची झाड़ियाँ, ढीले गहरे गुलाबी रंग के पुष्पक्रम देती हैं, जो कली अवस्था में चमकीले बकाइन रंग की होती हैं।
• वैरायटी "हवाई रॉयल" - बगीचे को गहरे गुलाबी रंग के फूलों से सजाते हैं।
लंबे फूलों के लिए (मध्य जून से ठंढ तक) एग्रेटम को लोकप्रिय रूप से "लंबे फूल वाले" कहा जाता है, और पुष्पक्रम के रंग को लंबे और लगातार बनाए रखने की क्षमता के लिए, पौधे को लैटिन में इसका आधिकारिक नाम मिला - "एगेरेटम", जिसका अर्थ है "युग रहित"। इसकी सघन झाड़ियाँ १५ से ६० सेंटीमीटर की ऊँचाई पर बहु-फूलों से ढकी होती हैं, लगभग गोलाकार, भुलक्कड़ पुष्पक्रम फूलों की अवधि के दौरान एक नाजुक सुगंध को बुझाते हैं।
संस्कृति में, इस बारहमासी पौधे को वार्षिक रूप में उगाया जाता है क्योंकि यह थर्मोफिलिक है और हमारे ठंडे सर्दियों को सहन नहीं करता है। एगेरेटम फोटोफिलस और सूखा प्रतिरोधी है। ढीली, हल्की मिट्टी को तरजीह देता है।
पौध द्वारा उगाया जाता है। अप्रैल की शुरुआत में बीजों की बुवाई की जाती है, जून में खुले मैदान में रोपाई की जाती है, जब ठंढ का खतरा टल जाता है। फूलों की अवधि बढ़ाने के लिए, मुरझाए हुए पुष्पक्रम हटा दिए जाते हैं।
एग्रेटम लॉन पर कर्ब, लकीरें, रंग के धब्बे के लिए उपयुक्त है। कम उगने वाली किस्मों को बालकनियों, छतों, अल्पाइन स्लाइडों पर लगाया जाता है।
ऑब्रीटा (ऑब्रीटा)
बारहमासी शाकाहारी पौधों का एक प्रतिनिधि जो गहराई से और लंबे समय तक खिलता है। इसके रेंगने वाले तने, १०-१५ सेंटीमीटर ऊंचे, पूरे यूरोप में रॉक गार्डन और उद्यानों को अपने अर्धगोलाकार शानदार पर्दे से सजाते हैं। ऑब्रीट के छोटे फूलों में रंगों की एक विस्तृत पैलेट होती है, जिनमें गुलाबी-लाल, बैंगनी, बैंगनी, नीला (कम अक्सर सफेद) होता है। फूलों को रेसमोस पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है।
पौधे को धूप वाली जगहों और रेतीली मिट्टी से प्यार है। नम मिट्टी को तरजीह देता है, लेकिन स्थिर पानी के बिना, अच्छी जल निकासी के साथ।
बीज, कटिंग और झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया जाता है।
अल्पाइन स्लाइड, कर्ब, विभिन्न प्रकार के फूलों के बिस्तरों के लिए बिल्कुल सही, जहां इसे अन्य सजावटी पौधों के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जाता है। उदाहरण के लिए, सफेद इबेरिस, पीले अलिसम, अंडरसिज्ड सबुलेट फॉक्स के साथ।
पेरिला
एक बारहमासी जड़ी बूटी, पेरिला, इसकी पत्तियों और तनों के रंग के लिए बेशकीमती है। पेरिला बनाकर, प्रकृति ने पत्तियों को हरे रंग में रंगने के अपने सामान्य नियमों से विचलित होकर, उन्हें हरे रंग के साथ, एक असामान्य बैंगनी-लाल या यहां तक कि काला-लाल रंग दिया। विभिन्न प्रकार की पत्तियों वाली प्रजातियां हैं।
पौधे की ऊंचाई 50 से 100 सेंटीमीटर तक होती है। पेरिला के बकाइन रेसमोस पुष्पक्रम गैर-वर्णित छोटे फूलों से एकत्र किए जाते हैं और फूलों के बगीचे के लिए एक पौधे को चुनने के लिए एक मानदंड नहीं हैं। पसंद शानदार पत्तियों के साथ बनी हुई है।
पेरिला को गर्मी और धूप वाले क्षेत्र पसंद हैं। स्थिर पानी के बिना धरण, ढीली, समृद्ध मिट्टी को तरजीह देता है।
वांछित आकार और झाड़ी की ऊंचाई बनाने के लिए, शूट के शीर्ष को चुटकी लें।
पेरिला को बीज और कलमों द्वारा प्रचारित किया जाता है।
पेरिला का उपयोग रबतका, मिक्सबॉर्डर, बॉर्डर में किया जाता है। पौधे का उपयोग बालकनियों और छतों को सजाने के लिए किया जाता है।
कुछ एशियाई देशों में, पेरिला के पत्तों को सलाद में जोड़ा जाता है, और विभिन्न व्यंजनों में मसाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है, पौधे को "शिसो" कहा जाता है।तेल पेरिला बीजों से प्राप्त किया जाता है, जिसका उपयोग औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। विशेष शुद्धिकरण के बाद, तेल का उपयोग औषधीय प्रयोजनों और खाना पकाने में किया जाता है।
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