2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
नववरवधू के लिए एक उपहार, दिन का नायक, बच्चों को दिया जाता है या सिर्फ एक आरामदायक पारिवारिक दावत के लिए … - विभिन्न कारणों से टेबल सेट खरीदे जाते हैं। वे क्या हैं और उन्हें कैसे चुनना है?
चाहे पारिवारिक उत्सव के लिए डिनर पार्टी हो या दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर - आप टेबल पर सुंदर कटलरी और क्रॉकरी देखना चाहते हैं। वे न केवल शाम को सजाते हैं, बल्कि सही माहौल भी बनाते हैं। कई शताब्दियों पहले, केवल अभिजात वर्ग के प्रतिनिधि ही टेबलवेयर खरीद सकते थे। आज ये उत्पाद अधिक किफायती हो गए हैं, और बाजार में इनका समृद्ध वर्गीकरण अद्भुत है।
इतिहास की विरासत
एक सेट, जिसमें टेबलवेयर या चाय के बर्तनों के कई सेट होते हैं, एक टेबल सर्विस है। हम में से बहुत से लोग दादी या माताओं की अलमारी में रखे टेबलवेयर को याद करते हैं, और केवल विशेष अवसरों पर ही मेज पर दिखाई देते हैं। उन्होंने पिछली पीढ़ियों की स्मृति को अपने पास रखा, उनमें से कई दुर्लभ थीं, क्योंकि उन्हें एक पारिवारिक विरासत के रूप में विरासत में मिली थी।
डिनर सेट बहुत समय पहले दिखाई दिए, जिस क्षण से पहले टेबलवेयर आइटम दिखाई दिए, लेकिन उन दिनों उनका केवल एक कार्यात्मक उद्देश्य था। हालांकि, जब से चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादन का रहस्य मानव जाति के लिए जाना जाता है, कटलरी सेट का उत्पादन एक वास्तविक कला बन गया है।
यूरोपीय धनी परिवारों के पास एक हजार से अधिक वस्तुओं वाले रसोई के उपकरण थे, जिसमें पारंपरिक प्लेट और गिलास के अलावा, सभी प्रकार के व्यंजन, ट्यूरेन, नैपकिन के छल्ले और टेबल की सजावट शामिल थी। ऐसी वस्तुओं के बचे हुए हिस्से आज संग्रहालयों में देखे जा सकते हैं। स्वाभाविक रूप से, समृद्ध और खूबसूरती से सजाए गए सेट केवल बड़े भाग्य वाले लोगों के लिए उपलब्ध थे। समय के साथ, इस तरह के उपकरणों का फैशन पूरी दुनिया में फैल गया। वे हमेशा एक समृद्ध, असाधारण तालिका की विशेषता रहे हैं।
तत्वों की मात्रा
टेबल सर्विस घर के मालिकों के स्वाद पर जोर दे सकती है, इंटीरियर को सजा सकती है और टेबल पर आवश्यक माहौल बना सकती है, जो आधुनिक दुनिया के लिए महत्वपूर्ण है, जब घर पर खाने की प्रक्रिया सभी परंपराओं और रीति-रिवाजों को खो देती है, सिर्फ एक बन जाती है शारीरिक प्रक्रिया। डाइनिंग सर्विस की मदद से आप अपने नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में थोड़ा अर्थ ला सकते हैं, अपने परिवार को करीब ला सकते हैं और अपने घर को और अधिक सामंजस्यपूर्ण बना सकते हैं।
आमतौर पर बारह, छह और चार व्यक्तियों के लिए सेट होते हैं। इनमें विभिन्न आकार और आकार की प्लेटें शामिल हैं (पहले के लिए - गहरी, और दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए - फ्लैट), एक ट्यूरेन, एक ग्रेवी कटोरा, सलाद कटोरे, नमक शेकर, आदि। रेस्तरां में टेबल सेटिंग।
चाय के सेट में कप, तश्तरी, मिठाई की प्लेट, जैम और परिरक्षित के लिए सॉकेट, केक या मिठाई के लिए एक स्टैंड, दूध या क्रीम के लिए एक कंटेनर, एक चायदानी शामिल हैं। अक्सर मिठाई के विकल्प भी होते हैं जो केक परोसने के लिए बनाए जाते हैं और इसमें केक स्टैंड और डेज़र्ट प्लेट शामिल होते हैं। केवल दो व्यक्तियों के लिए चाय के सेट हैं। चीनी चाय समारोह या प्राच्य कॉफी के लिए, व्यंजनों का एक सेट है।
छुट्टी के दिन और सप्ताह के दिनों में
सामान्य रूप से टेबलवेयर की तरह, सेट विभिन्न वर्गों के होते हैं। उदाहरण के लिए, बहुत सारी वस्तुओं के साथ उत्सव हैं। ऐसी सेवा खरीदते समय, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि अधिकांश वस्तुओं का उपयोग बहुत कम ही किया जाएगा, क्योंकि छुट्टियां इतनी बार नहीं होती हैं। या ऐसे विकल्प हैं जो कला के वास्तविक कार्य हैं, जो प्रसिद्ध कलाकारों या डिजाइनरों द्वारा रेखाचित्रों से बनाए गए हैं। ऐसे सेट सस्ते नहीं होते हैं और कभी-कभी केवल घर के मालिकों की स्थिति पर जोर देने के लिए आवश्यक होते हैं।
अधिकांश लोगों के लिए अधिक किफायती और उपयोगी एक बहुमुखी टेबल सेट है जो दैनिक उपयोग के लिए आवश्यक वस्तुओं को जोड़ती है। यह टेबल और चाय के सेट का एक प्रकार का संयोजन है। उनके लिए सबसे लोकप्रिय और पारंपरिक सामग्री चीनी मिट्टी के बरतन है। लेकिन हाल ही में, विभिन्न प्रकार के प्लास्टिक भी अपनी व्यावहारिकता के कारण मांग में होते जा रहे हैं। सिरेमिक, कांच, धातु, क्रिस्टल के सेट हैं।
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