2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
पैशनफ्लावर खाने योग्य, या पैशनफ्लावर खाने योग्य (lat. Passiflora edulis) - पैशनफ्लावर जीनस का एक उष्णकटिबंधीय सदाबहार लियाना, या पासिफ्लोरा (लैटिन पैसिफ्लोरा), इसी नाम के पासिफ्लोरा परिवार (लैटिन पैसिफ्लोरेसी) से संबंधित है। विशिष्ट विशेषण स्वयं पौधे के फलों की खाद्यता को इंगित करता है, जो एक असामान्य आकार के आश्चर्यजनक सुरम्य फूलों के साथ खिलता है, जिसने 17 वीं शताब्दी की शुरुआत में रहने वाले एक इतालवी इतिहासकार जियाकोमो बोसियो को प्रेरित किया, जो यीशु मसीह की पीड़ा की एक तस्वीर थी। क्रूस पर चढ़ाया गया। इसके अलावा, पौधे में उपचार शक्तियां होती हैं और लोगों द्वारा अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए इसका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
आपके नाम में क्या है
जीनस "पैसिफ्लोरा" का लैटिन नाम दो लैटिन शब्दों पर आधारित है, जिसका अर्थ रूसी में अनुवाद किया गया है, "पीड़ा" और "फूल"। अमेरिकी उष्ण कटिबंध से यूरोपीय उद्यानों में आने वाले पौधों का यह नाम एक इतालवी इतिहासकार गियाकोमो बोसियो के नाम पर रखा गया है, जिन्होंने 17 वीं शताब्दी की शुरुआत में, एक अद्भुत फूल की संरचना की बारीकी से जांच की, इसमें इसका पूरा इतिहास देखा। यीशु मसीह की पीड़ा, जिन्होंने उन लोगों की खातिर अपना जीवन बलिदान कर दिया, जिन्होंने कुछ समय बाद स्वर्गीय स्वर्ग और मोक्ष की आशा खो दी थी। इसलिए रूसी नाम"
जुनून का फूल"जुनून" के रूप में, अर्थात्, "मसीह के" कष्ट, एक फूल में प्रकृति द्वारा सन्निहित, ताकि छोटी स्मृति वाले लोग, प्रकृति की रमणीय रचना को देखकर, यीशु को याद करें और जीवन की धार्मिकता के बारे में सोचें।
बेल के अन्य नाम हैं जो पौधे को दिए गए थे इससे पहले कि जियाकोमो बोसियो ने अपने फूल की संरचना में भगवान के पुत्र की पीड़ा की एक अद्भुत कहानी देखी। यह है, उदाहरण के लिए, नाम"
ग्रेनाडिला"अनार के पौधे के फलों के लिए, इसके फलों की समानता के लिए पौधे को सौंपा गया, जिसमें एक कठोर खोल और मीठे-खट्टे जामुन होते हैं। आखिरकार, "ग्रेनेडिला" शब्द "अनार" शब्द का छोटा है, क्योंकि लियाना के फल का आकार "अनार" पेड़ के फल के आकार से कम है।
या वो नाम जो आज तक कायम है”
जूनून का फल , अमेरिका के मूल निवासियों द्वारा वहां यूरोपीय लोगों की उपस्थिति से बहुत पहले पौधे को सौंपा गया था, लेकिन उनके द्वारा शब्द के अंतिम अक्षर पर जोर देने के साथ उच्चारण किया गया था, जबकि हम इस खूबसूरत नाम के अंतिम शब्दांश पर जोर देते हैं।
विवरण
एक सदाबहार बेल अपने तने को दस मीटर तक फैलाकर गहरे हरे रंग के बड़े पत्तों को तीन पालियों के साथ दिखाती है, जिसके किनारे को प्रकृति ने छोटे-छोटे दांतों से सजाया है।
प्रकृति ने एकल फूलों को इतनी बारीकी से बनाया, मानो यीशु मसीह के कष्टों से एक तस्वीर की नकल की हो। इसमें नाखून हैं - स्त्रीकेसर के तीन कलंक, पांच घाव - पांच पुंकेसर, कांटों के साथ कांटों का मुकुट - आंतरिक मुकुट के धागों के साथ एक बाहरी फूल का मुकुट।
एक मजबूत बैंगनी या पीले रंग के खोल के साथ गेंद के आकार के फल और मीठे और खट्टे भरने के साथ, समुद्री हिरन का सींग जामुन के जेली जैसे मिश्रण के समान, फूलों के परागण के दस से बारह सप्ताह बाद पकते हैं।
फलों का उपयोग
फलों को ताजा खाया जाता है, जाम में बनाया जाता है, विभिन्न मिठाई व्यंजनों और पेस्ट्री में जोड़ा जाता है।
पैशन फ्रूट जूस विटामिन, फॉस्फोरस, आयरन, डाइटरी फाइबर से भरपूर एक टॉनिक ड्रिंक है। एक नियम के रूप में, इसे संतरे के रस के साथ परोसा जाता है।
उपचार क्षमता
विटामिन फलों और टॉनिक जूस के अलावा, जो किसी व्यक्ति की प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं और जोश और अच्छे मूड देते हैं, एक पौधे की जड़ी-बूटी में उपचार क्षमता भी होती है, यानी फूल आने के दौरान तने, पत्ते और फूल काटे जाते हैं।
मादक टिंचर के रूप में तैयार पैशनफ्लॉवर जड़ी बूटी का अर्क, एक परेशान तंत्रिका तंत्र को शांत करने वाले व्यक्ति पर कार्य करने के लिए एक प्रभावी उपाय है। यह अनिद्रा से लड़ने में भी मदद करता है, इसके अलावा, यह शरीर पर धीरे से काम करता है, जागने पर शक्ति की भावना देता है।
हृदय रोग के लिए टिंचर का उपयोग किया जाता है; पुरानी शराब के खिलाफ लड़ाई में।
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