कठोर नस वाले टमाटर

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

सफेद, बिना चबाने वाली नसों के साथ सख्त टमाटर बनने के 3 कारण हैं। आइए इस समस्या से निपटने का प्रयास करें। हम आपको कारणों के बारे में बताएंगे और ऐसी घटनाओं को बाहर करने के लिए क्या उपाय करने होंगे।

पहला कारण विविधता है

विविधता की विशेषताओं के अलग-अलग उद्देश्य हैं: ठंडे क्षेत्रों में बढ़ना, स्वाद, रोग प्रतिरोधक क्षमता, पानी की कमी, डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्तता। प्रजनकों का कार्य विभिन्न गुणों, विशेषताओं और गुणों के साथ नई उप-प्रजातियों के निर्माण के उद्देश्य से है। अक्सर उनके कार्यों को आनुवंशिकी, जीव विज्ञान के साथ भिन्नता के लिए कम कर दिया जाता है। नए टमाटरों के प्रजनन के प्रयासों के परिणामस्वरूप, अप्रत्याशित परिणाम सामने आते हैं, जीनोम के बुनियादी मानदंडों से विचलन और उत्परिवर्तन होते हैं।

जब चुना जाता है, तो ऐसे संकेत और गुण होते हैं जो टमाटर के पूर्वजों में अनुपस्थित होते हैं। इस तरह की अभिव्यक्तियों की श्रेणी में भ्रूण के भीतर लुगदी और ठोस धब्बों में सफेद नसों की उपस्थिति के रूप में परिवर्तन शामिल हैं।

बिना चबाये नसें, फल के बीच में गांठ, चयन का एक साइड इफेक्ट है। ऐसी किस्मों को अस्वीकार नहीं किया जाता है, क्योंकि टमाटर का स्वाद अच्छा होता है, उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता होती है, और अच्छी तरह से ले जाया जाता है। वे औद्योगिक उत्पादन और व्यापार के लिए आकर्षक हैं। यह वे नसें हैं जिन्हें दीर्घायु का जीनोम माना जाता है; वे आकार बनाए रखने के लिए एक "फ्रेम" के रूप में काम करते हैं। बीज खरीदते समय, आपको विविधता की विशेषताओं का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने और सिद्ध विकल्पों को लेने की आवश्यकता है।

दूसरा कारण है बीमारी

टमाटर, सभी नाइटशेड की तरह, वायरल संक्रमण के लिए प्रतिरोधी नहीं हैं। लुगदी में कठोर नसें तब होती हैं जब स्टोलबर द्वारा मारा जाता है, जिसे अक्सर फाइटोप्लाज्मोसिस कहा जाता है। यह रोग कीड़ों से फैलता है। यदि आपके क्षेत्र में कपास के पतंगे, एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़ और अन्य कीट उड़ने वाले रहते हैं, तो पौधों को उनसे बचाना समस्याग्रस्त है।

फाइटोप्लाज्मोसिस

वायरस बगीचे के पौधों और जंगली जड़ी-बूटियों (केला, सेंट जॉन पौधा, बाइंडवीड, आदि) की जड़ों पर हाइबरनेट करता है। रोग के लक्षण तुरंत ध्यान देने योग्य होते हैं। शीर्ष के पत्ते छोटे और मोटे हो जाते हैं, किनारे ऊपर की ओर मुड़े हुए होते हैं, अक्सर बैंगनी या गुलाबी रंग का हो जाता है, तना मोटा हो जाता है। पेडुनेर्स अविकसित और विकृत होते हैं - वे घंटी के आकार में बदल जाते हैं। एक मजबूत हार के साथ, टमाटर के शीर्ष पीले हो जाते हैं और गिर जाते हैं। रोगग्रस्त पौधों के फल अपना स्वाद खो देते हैं, कठोर हो जाते हैं, गूदा असमान रंग का हो जाता है।

रोग ठीक नहीं हो सकता। फाइटोप्लाज्मोसिस के खिलाफ लड़ाई में साइट से संक्रमित टमाटर (जड़ों के साथ) को हटाने या उन्हें जलाने में शामिल है। रोकथाम: एक मीटर के दायरे में खर-पतवार हटा दें, वायरस ले जाने वाले कीड़ों से लड़ें। इन उद्देश्यों के लिए टमाटर लगाने के बाद आपरकोट, फिटोवरम, अकटारा, कैलीप्सो का प्रयोग करें। अगले वर्ष, कम उगने वाली किस्मों को लगाया जाना चाहिए, जो अक्सर स्तंभ से कम प्रभावित होते हैं।

तीसरा कारण है प्रतिकूल परिस्थितियां

यदि टमाटर गूदे के बीच में डंठल से एक कच्चा घना हरा-सफेद रंग का ऊतक छोड़ता है, तो यह पोटेशियम की कमी को इंगित करता है। यहां तक कि अगर मिट्टी में इस पदार्थ का एक बहुत कुछ है, तो यह पौधे द्वारा गर्म मौसम (+35 और ऊपर) में लगभग अवशोषित नहीं होता है।

पोटेशियम की कमी

नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ स्तनपान कराने पर पोटेशियम की कमी हो सकती है। इस समस्या को नोटिस करना आसान है, पत्ते आपको पोटेशियम भुखमरी के बारे में बताएंगे। यह पीलापन है, ऊपरी टहनियों का परिगलन, शिखर सड़न, निचली पत्तियों के किनारों पर कोशिकाओं का मरना। जब ऐसे लक्षण दिखाई दें, तो टमाटर को पोटेशियम पदार्थ खिलाएं: ह्यूमेट, सल्फेट, पोटेशियम मोनोफॉस्फेट।

यहां तक कि अगर निषेचन किया गया है और पर्याप्त पोटेशियम है, तो +36 से अधिक की गर्मी में कम आर्द्रता लाइकोपीन का उत्पादन करना असंभव बनाती है।यह वह पदार्थ है जो लाल रंगद्रव्य के निर्माण को प्रभावित करता है, जो फलों के गूदे को रंगने के लिए महत्वपूर्ण है।

गर्म दिनों में, आपके कार्यों का उद्देश्य आपके रोपण की स्थिति को कम करना होना चाहिए। जड़ें गर्मी से पीड़ित होती हैं, यह वह है जो पोटेशियम को अधिक गरम होने से अवशोषित करना बंद कर देती है। अपने बिस्तर मलें। टमाटर के लिए कम से कम रात में तापमान कम करना जरूरी है। उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने का आदर्श तरीका + 20 … + 25 है।

सक्रिय फूल के दौरान और फल बनने के चरण में, नाइट्रोजन के साथ अधिक मात्रा में न खिलाएं और पोटेशियम समाधान के साथ तरल निषेचन को सुदृढ़ करें। ओवरहीटिंग की संभावना को कम करें। लगातार वेंटीलेशन के लिए ग्रीनहाउस को खुला रखें। छत और दक्षिण की ओर के आवरण को सफेदी करें। अधिक गहन पानी के माध्यम से आर्द्रता बढ़ाएं - प्रति सप्ताह कम से कम 5-7 लीटर प्रति झाड़ी। आप अतिरिक्त नमी के लिए पानी के साथ कंटेनरों की व्यवस्था कर सकते हैं।