रेंगना थाइम

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

रेंगना थाइम (लैटिन थाइमस सेरपिलम) - बारहमासी, खूबसूरती से खिलने वाला, जीनस का सुगंधित झाड़ी

थाइम (लैटिन थाइमस) परिवार से संबंधित

लैमियासी (लैट। लैमियासी) … थाइम के प्रकारों में से एक के लिए व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला नाम है"

अजवायन के फूल"विशेष रूप से" रेंगने वाले थाइम को संदर्भित करता है। अपने भाइयों की तरह, थाइम रेंगना एक लोकप्रिय पाक मसाला है, और इसमें उपचार शक्तियां भी हैं जो मनुष्यों द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग की जाती हैं।

विवरण

रेंगने वाला थाइम एक कम उगने वाला बौना झाड़ी है जो पृथ्वी की सतह पर फैलता है, मिट्टी को सौर ताप से बचाता है, इसमें जीवन देने वाली नमी को संरक्षित करता है, भूमिगत सूक्ष्म निवासियों के लिए आरामदायक रहने की स्थिति बनाता है। यह व्यर्थ नहीं है कि लोग प्यार से इसे "बोगोरोडस्काया घास" कहते हैं।

झाड़ी के लकड़ी के तने ऊंचाई में प्रयास नहीं करते हैं, जमीन से पांच से पंद्रह सेंटीमीटर ऊपर उठते हैं, लेकिन सतह पर फैल जाते हैं, जिससे कलाकार के ब्रश के योग्य सुरम्य कालीन बन जाता है। झाड़ी रौंदने के लिए काफी सहिष्णु है, और इसलिए इसे सक्रिय रूप से बागवानों और लैंडस्केप डिजाइनरों द्वारा ग्राउंड कवर प्लांट के रूप में उपयोग किया जाता है।

तिरछे-अण्डाकार रूप से, पत्तियां थाइम की तरह छोटी होती हैं, लेकिन, बाद के विपरीत, पत्ती की प्लेट के किनारों को मोड़ने की संभावना नहीं होती है, और पत्ती की नोक गोल आकार में झुकती नहीं है। पत्तियां छोटे पेटीओल्स के साथ तनों से जुड़ी होती हैं। पत्तियों का ऊतक ग्रंथियों से सुसज्जित होता है, जिसमें आवश्यक तेल जमा हो जाता है, जिससे बगीचे में एक मसालेदार सुगंध निकलती है।

गर्मियों में, खड़े पेडुनेर्स पर कई कॉम्पैक्ट कैपिटेट पुष्पक्रम दिखाई देते हैं, जो जीवित कालीन को और भी सुरम्य बनाते हैं। पुष्पक्रम तितलियों और कीड़ों को आकर्षित करते हैं, जिसमें मेहनती मधुमक्खियां अपने लिए और लोगों के लिए पराग और अमृत एकत्र करती हैं। पुष्पक्रम दो होंठों वाले छोटे फूलों से बनते हैं, जिनमें से कोरोला की पंखुड़ियाँ आमतौर पर गुलाबी या बकाइन होती हैं। फूल में एक ट्यूबलर कैलेक्स और एक अनियमित आकार का बालों वाला कोरोला होता है। कोरोला की ऊपरी पंखुड़ी में चीरे लगे होते हैं, और निचला वाला दो पार्श्व पंखुड़ियों से बड़ा होता है और इसमें तीन चपटी पंखुड़ियाँ होती हैं जो एक होंठ बनाती हैं। प्रत्येक फूल में चार उभरे हुए पुंकेसर और दो संयुक्त कार्पेल होते हैं।

बढ़ते मौसम की परिणति ड्राई फ्रूट है, जिसका वानस्पतिक नाम "स्किज़ोकार्प" है ("स्किज़ोकार्प" का एक आकर्षक उदाहरण मल्लो फल है), जिसमें स्वतंत्र फलों के साथ चार कक्ष होते हैं।

प्रयोग

थाइम की क्षमता जल्दी से एक टॉपसॉइल बनाने की क्षमता है जो सुंदर और सुगंधित है, जो अन्य ग्राउंडओवर घास के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम है, ने इसे समशीतोष्ण यूरेशियन भूमि में एक लोकप्रिय खेती वाला पौधा बना दिया है। इसका उपयोग एक सीमा संयंत्र के रूप में, एक लॉन बनाने के लिए, अल्पाइन पहाड़ियों और पत्थर के बगीचों को सजाने के लिए, साथ ही साथ उनके साथ औसत स्तर के आंदोलन के साथ चलने के लिए किया जाता है, क्योंकि संयंत्र रौंदने के लिए प्रतिरोधी है और संरचना और संरचना के लिए सरल है। मिट्टी की। ब्रीडर्स ने कई किस्मों को पाला है, जिनमें से पौधे पत्तियों और फूलों के रंग में भिन्न होते हैं, इसलिए बागवानों के पास अपने स्वाद और अपने बगीचे की जरूरतों को पूरा करने के लिए चुनने के लिए बहुत कुछ होता है।

रेंगना थाइम मधुमक्खी पालन के लिए एकदम सही है, क्योंकि इसके फूलों में सुगंधित अमृत जमा हो जाता है, जिससे अथक मधुमक्खियां सुगंधित और उपचारात्मक शहद का उत्पादन करती हैं।

रेंगने वाले थाइम के हवाई भागों की रासायनिक संरचना औषधीय थाइम साधारण की रासायनिक संरचना के समान है, हालांकि, इसके आवश्यक तेल में "थाइमॉल" (फेनोलिक अंश का 40 प्रतिशत) जैसे महत्वपूर्ण घटक की सामग्री कुछ कम है।. यह परफ्यूमर्स को अपने उत्पादों के उत्पादन के लिए रेंगने वाले थाइम का उपयोग करने से नहीं रोकता है, पौधे के आवश्यक तेल की सुखद सुगंध से सुगंधित होता है।

रेंगने वाला थाइम न केवल अपनी सुगंध के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि इसके मसालेदार स्वाद के लिए भी प्रसिद्ध है जो भेड़ के बच्चे और सूअर के मांस के साथ-साथ अन्य मांस व्यंजनों को भी मसाला दे सकता है। मसालों के प्रशंसक पनीर, पनीर, मशरूम, मछली में रेंगने वाले थाइम को मिलाते हैं। युवा पत्तियों को सलाद में जोड़ा जाता है, वे चाय सहित पेय का स्वाद लेते हैं, उनका उपयोग खीरे के अचार के लिए किया जाता है …

उपचार क्षमता

जब उपचार क्षमताओं की बात आती है, तो थाइम रेंगना अपने चचेरे भाई, आम थाइम के साथ रहता है। न केवल पारंपरिक चिकित्सकों के बीच, बल्कि आधिकारिक चिकित्सा में भी थाइम जड़ी बूटी की मांग है। सर्दी से लेकर तपेदिक तक के श्वसन रोगों के इलाज के लिए घास का उपयोग किया जाता है।

पारंपरिक चिकित्सक थाइम जड़ी बूटी का व्यापक रूप से उपयोग करते हैं, तंत्रिका तंत्र को व्यवस्थित करने, त्वचा पर घावों को ठीक करने, गठिया से लड़ने के लिए इसकी मदद का सहारा लेते हैं …

रेंगने वाले अजवायन की सुगंध घर से बुरी आत्माओं को दूर भगा सकती है।