2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
सुई आंवला (lat. Grossularia acicularis) - आंवले परिवार से फल फसल।
विवरण
सुईबेरी डेढ़ मीटर ऊंची एक पर्णपाती झाड़ी है, और इसके पुराने और वार्षिक अंकुर सुई के आकार के कांटों से घनी तरह से ढके होते हैं। नोड्यूल्स में, ये कांटे तीन या पांच भाग होते हैं, और उनकी लंबाई एक सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है। सख्त और साधारण पत्तियों के शीर्ष एक सुखद चमकदार चमक प्रदान करते हैं।
सुई आंवले के फूल एकल होते हैं और सुखद गुलाबी या सफेद स्वर में चित्रित होते हैं, और नग्न और गोलाकार खाद्य जामुन डेढ़ सेंटीमीटर व्यास तक पहुंच सकते हैं। उनके रंग के लिए, यह ग्रे, लाल, भूरा या पीला हो सकता है।
कहाँ बढ़ता है
सबसे अधिक बार, सुई आंवले दक्षिण साइबेरिया या मध्य एशिया और मंगोलिया के क्षेत्र में पाए जा सकते हैं। वह पहाड़ी शंकुधारी जंगलों के साथ-साथ नदियों या नदियों के किनारे और चट्टानी ढलानों पर विशेष रूप से अच्छा महसूस करता है।
आवेदन
आंवले की सुई के जामुन को ताजा खाया जाता है (हालांकि, केवल अंत में पके फल ही इसके लिए उपयुक्त होते हैं), और उनसे स्वादिष्ट जैम और बेहतरीन कॉम्पोट भी बनाए जाते हैं। वैसे, वे सूखने के बाद भी अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोते हैं।
ये फल एनीमिया, मोटापा, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप और कई हृदय रोगों के उपचार में उत्कृष्ट सहायक होंगे। कोलेरेटिक, हल्का रेचक और मूत्रवर्धक क्रिया स्वादिष्ट जामुन को एक उत्कृष्ट औषधि बनाती है। उपयोगी जामुन शरीर और हेमटोपोइजिस की सामान्य स्थिति में महत्वपूर्ण सुधार के साथ-साथ रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने में योगदान देगा। वे त्वचा पर चकत्ते या एनीमिया के लिए भी अच्छी तरह से काम करेंगे।
अन्य बातों के अलावा, सुई आंवले महान हेजेज बनाते हैं।
मतभेद
आंवले की इस किस्म के जामुन मधुमेह रोगियों के लिए अनुशंसित नहीं हैं - इस तथ्य के बावजूद कि वे खट्टे हैं, वे एक बहुत प्रभावशाली चीनी सामग्री का दावा करते हैं। और उनके बीज और बल्कि मोटी त्वचा में बहुत सारे फाइबर और कार्बनिक अम्ल होते हैं जो पेट के अल्सर या एंटरोकोलाइटिस को भड़का सकते हैं।
बढ़ रहा है और देखभाल
नीडलबेरी आंवला एक हल्की-फुल्की संस्कृति है जो सूखी पहाड़ी ढलानों और खराब और काफी शुष्क पथरीली मिट्टी दोनों पर अच्छी तरह से बढ़ती है। और नम और समृद्ध मिट्टी पर, यह और भी अच्छा लगेगा।
इस संस्कृति का प्रजनन हरी कटिंग, बीज, या जल्दी और आसानी से जड़ने वाली परतों के साथ होता है। बीज प्रसार के मामले में, बीज को पहले अस्सी या नब्बे दिनों के लिए तीन से पांच डिग्री के तापमान पर स्तरीकृत करने की सिफारिश की जाती है।
यह अद्भुत पौधा इसकी असहिष्णुता से भारी छायांकन या मोटा होना द्वारा प्रतिष्ठित है। छाया में, आंवले की सुई बहुत खराब विकसित होगी, इसके अलावा, इस मामले में, विभिन्न रोगों के लिए इसका प्रतिरोध और कीटों से नुकसान काफ़ी कमजोर हो जाएगा। और असमान रूप से पकने वाले जामुन खराब रंग के होंगे और उत्कृष्ट गुणवत्ता का दावा नहीं कर पाएंगे। इसके अलावा, आंवले की झाड़ियों को व्यवस्थित रूप से काटा और बनाया जाना चाहिए - वे बड़ी संख्या में युवा शूट देते हैं। एक नियम के रूप में, छंटाई तब शुरू होती है जब झाड़ियाँ चार साल की उम्र तक पहुँच जाती हैं।
लेकिन आंवले की यह किस्म पानी के लिए पूरी तरह से कम नहीं है - इसकी गहरी जड़ प्रणाली इसे पूरी तरह से जीवन देने वाली नमी प्रदान करती है। हालांकि, नियमित रूप से पानी देने से बेरी का आकार और उपज बढ़ाने में मदद मिलेगी।
कभी-कभी, ख़स्ता फफूंदी से सुई आंवले को नुकसान हो सकता है।
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