अजमोद उगाने में समस्या

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

फोटो: अत्तिला बरबास / Rusmediabank.ru

बढ़ते अजमोद के साथ समस्याएं - बहुत बार माली बढ़ते अजमोद पर पर्याप्त ध्यान नहीं देते हैं, क्योंकि यह माना जाता है कि यह संस्कृति देखभाल के लिए बहुत ही सरल है और सचमुच कहीं भी बढ़ सकती है। हालाँकि, यह बिल्कुल सच नहीं है। इस लेख में, हम अजमोद की उचित देखभाल और इसे उगाते समय अवांछित समस्याओं से बचने के तरीके के बारे में बात करेंगे।

सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अजमोद हरी सब्जियों की फसलों में से एक है। यह पौधा छाता या अजवाइन की फसलों के परिवार से संबंधित है। खेती के दूसरे वर्ष में, अजमोद की कोई भी किस्म पहले से ही बीज देती है। इन बीजों के पक जाने के बाद पौधा अपने आप मर जाएगा।

अजमोद को पूरे वर्ष सचमुच उगाया जा सकता है। हालांकि, गर्मियों में माली बिना फसल के रह सकते हैं। किसी भी संस्कृति के लिए इसे लगाने के लिए सही जगह का चुनाव करना बहुत जरूरी है। अजमोद को टमाटर की क्यारियों में लगाया जा सकता है, क्योंकि इस संस्कृति को उपजाऊ रेतीली मिट्टी की आवश्यकता होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अजमोद टमाटर के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है और उनके स्वाद को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकता है। गुलाब की झाड़ियों के बगल में अजीबोगरीब छल्ले के साथ लगाया गया अजमोद भी फायदेमंद लगेगा। इस तरह आप एक बहुत ही खूबसूरत लैंडस्केप प्राप्त कर सकते हैं। जड़ अजमोद के लिए, आप इसके बगल में प्याज लगा सकते हैं। ऐसा पड़ोस गाजर मक्खियों जैसे कीटों से अजमोद को बचाने में मदद करेगा।

बुवाई के लिए बीजों को पहले से तैयार कर लेना चाहिए, क्योंकि बीज की शूटिंग में काफी लंबा समय लगेगा। आप इस संस्कृति के बीज सर्दियों से पहले बो सकते हैं। विशेषज्ञ तथाकथित आंशिक वैश्वीकरण की भी सलाह देते हैं। इसके लिए बीजों को कमरे के तापमान पर तब तक अंकुरित करना होगा जब तक कि लगभग पाँच प्रतिशत बीज अंकुरित न हो जाएँ। फिर बीजों को कम से कम दस दिनों के लिए माइनस वन से प्लस टू के तापमान पर सख्त किया जाना चाहिए।

जहां तक बीज की बुवाई दर का प्रश्न है, यह दर एक ग्राम प्रति वर्ग मीटर क्यारी है। अजमोद अंकुरित होने से पहले, बिस्तर को गर्म करने की आवश्यकता होती है, जिसके बाद पौधों को गीली घास की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। जैसे ही अजमोद अपनी गहन वृद्धि शुरू करता है, गीली घास का क्षय होता है, फिर इस परत को धीरे-धीरे बढ़ाना चाहिए।

पौधे की रोपाई को पतला किया जाना चाहिए, शुरुआत में उनके बीच की दूरी लगभग दो से तीन सेंटीमीटर होनी चाहिए, भविष्य में यह दूरी बढ़कर पांच सेंटीमीटर हो जाएगी। खरपतवार बहुत कम ही मल्च के माध्यम से टूटते हैं, उन्हें समय पर ढंग से हटा दिया जाना चाहिए, बिना कुदाल का उपयोग किए, लेकिन इसे विशेष रूप से हाथ से करना।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सर्दियों की अवधि के लिए गीली घास की परत में काफी वृद्धि करना आवश्यक है। इसके अलावा, कई माली अपने बिस्तरों को किसी उपयुक्त आवरण सामग्री से ढक देते हैं।

सभी गर्मियों में अजमोद की कटाई के लिए, पूरे मौसम में लगभग तीन बार बीज बोने की सिफारिश की जाती है। जब वसंत में अजमोद की बुवाई करते हैं, तो गर्मियों और शुरुआती वसंत दोनों में आपकी मेज पर फसल होगी। उसके बाद, अजमोद खिल जाएगा और नए बीज देगा। यदि आप जून में अजमोद बोते हैं, तो फसल वसंत ऋतु में और अगली गर्मियों की शुरुआत में होगी। शरद ऋतु में बुवाई से शुरुआती वसंत में एक फसल मिलेगी, और गर्मियों की शुरुआत में इसे पहले ही काटा जा सकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अंतिम कटाई नहीं की जा सकती है, लेकिन सर्दियों के लिए पौधों को मिट्टी में छोड़ दें।

अजमोद को सर्दियों में गमलों में भी उगाया जा सकता है।इसके लिए बड़ी जड़ों वाले पौधों की आवश्यकता होगी, जिन्हें कम से कम पंद्रह सेंटीमीटर की ऊंचाई वाले कंटेनरों में लगाया जाना चाहिए। इस मामले में, मिट्टी को निम्नलिखित के साथ प्रदान किया जाना चाहिए: खाद का एक हिस्सा, पत्तेदार मिट्टी का हिस्सा और रेत का हिस्सा। ऐसी मिट्टी भी अनुमेय है: धरण के दो भाग और पत्तेदार मिट्टी के तीन भाग। इस प्रकार, आप सर्दियों में अजमोद उगा सकते हैं, जबकि जड़ों के बीच की दूरी तीन से पांच सेंटीमीटर तक होनी चाहिए।