किसलिट्सा के खट्टे पत्ते

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

पौधे के घुंघराले खट्टे पत्ते बगीचे में सबसे छायादार जगह के लिए उपयुक्त होते हैं, जहां लंबे समय तक सूखे के दौरान ही मिट्टी सूख सकती है। आखिरकार, किसलिट्स मेसोफाइटिक पौधों से संबंधित है जो अधिक नमी से पीड़ित हैं, लेकिन वास्तव में मिट्टी में इसकी निरंतर उपस्थिति की आवश्यकता होती है। किसलिट्सा की जड़ें और पत्तियां खाने योग्य होती हैं और इनमें उपचार शक्तियाँ होती हैं।

रॉड किसलिट्सा

हर्बेसियस वार्षिक और बारहमासी झाड़ियाँ, जिनकी संख्या कई सौ होने का अनुमान है, जीनस किसलिट्सा या ऑक्सालिस (ऑक्सालिस) का प्रतिनिधित्व करते हैं। खिलाने के लिए जिम्मेदार अंग एक रेंगने वाला प्रकंद हो सकता है, कभी-कभी घुंडी, या एक संशोधित तना - एक बल्ब, या कंद।

सबसे अधिक बार, शाकाहारी बारहमासी संस्कृति में उगाए जाते हैं, जिनमें से पत्तियों में एक विशिष्ट खट्टा स्वाद होता है और फूलों की तरह अधिक होते हैं, जिसमें तीन या चार गोल लोब होते हैं, जो फूलों की पंखुड़ियों से मिलते जुलते हैं, जो आमतौर पर छोटे बच्चों द्वारा चित्रित किए जाते हैं। पौधे का नाम पत्तियों के खट्टे स्वाद के लिए दिया गया है, जो बचपन से उन लोगों से परिचित हैं जो जंगल की उदास छाया में उससे मिले थे। पत्तियां उपयोगी घटकों में समृद्ध हैं और मानव पोषण के साथ-साथ लोक चिकित्सा में भी उपयोग की जाती हैं।

किस्मों

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ऑक्सालिस साधारण (ऑक्सालिस एसिटोसेला) एक प्रकंद बारहमासी है, जो जमीन के साथ रेंगता है, सतह से केवल 10 सेमी ऊपर उठता है। सबसे आम प्रजाति, एक सतत कालीन के साथ जंगल के गीले और छायादार घने को कवर करती है। तिपतिया घास के पत्तों के समान एक लंबे डंठल पर नाजुक पत्ते छाया में रहने के इतने आदी होते हैं कि तेज धूप में वे मोड़ते हैं, जिससे प्रकाश के संपर्क का क्षेत्र कम हो जाता है। वे रात में वही जिम्नास्टिक बिताते हैं, मानो आराम करने के लिए लेट गए हों। वसंत ऋतु में छोटे-छोटे सफेद फूल खिलते हैं, जो पौधे पर लंबे समय तक रहते हैं। ब्रीडर्स ने कई किस्मों को पाला है जो विभिन्न प्रकार के फूलों के रंगों में भिन्न हैं।

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अम्ल गिरना (ऑक्सालिस सेर्नुआ) आश्चर्यजनक रूप से सजावटी बल्बनुमा बारहमासी है। इसके पत्ते चमकदार होते हैं, और पीले फूल बेल के आकार के होते हैं।

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सुनहरे फूलों वाली ऑक्सालिस (Oxalis chrysantha) सुनहरे-पीले फ़नल के आकार के फूलों और हल्के हरे रंग की त्रिकोणीय पत्तियों वाला एक बारहमासी है।

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नौ पत्तों वाला ऑक्सालिस (ऑक्सालिस एननेफिला) सफेद फ़नल के आकार के फूलों वाला एक शाकाहारी बारहमासी है। भूरे रंग के पत्तों में कई पत्ते होते हैं, जैसे कि एक अनुकूल झुंड में लिपटे हुए, पत्ती को एक काटने का निशानवाला रूप देते हैं।

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गरीब ऑक्सालिस (ऑक्सालिस इनॉप्स) - एक बल्ब से बढ़ता है, जो जमीन को अपने हल्के हरे रंग की ट्राइफोलिएट पत्तियों के निरंतर कालीन से ढकता है। बारहमासी पौधे के रूप में, यह तेजी से बढ़ता है, एक खरपतवार में बदल जाता है। फूल चमकीले गुलाबी, कीप के आकार के होते हैं।

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ब्लेड ऑक्सालिस (ऑक्सालिस लैकिनाटा) - प्रकंद बारहमासी। जड़ कंदों से पतली जड़ों पर, भूरे-हरे पत्ते उगते हैं, जो 9-12 छोटे पत्तों के परिवार का प्रतिनिधित्व करते हैं। गहरे नीले और बैंगनी रंग के फ़नल के आकार के फूल सुगंध छोड़ते हैं।

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चार पत्ती वाला ऑक्सालिस (ऑक्सालिस टेट्राफिला) - का एक और नाम है, ऑक्सालिस डेप्पी। सजावटी हल्के हरे पत्तों के साथ बल्बनुमा बारहमासी। चार डिप्टरन पत्तियां तितलियों के समान होती हैं जो आराम करने के लिए जमीन पर बैठ जाती हैं, तेज नाक से जुड़ती हैं और अपने बैंगनी सिर के साथ पत्ती के केंद्र में एक उज्ज्वल स्थान बनाती हैं। कारमाइन-लाल फूल चमकीले छतरियों में एकत्र किए जाते हैं।

बढ़ रही है

हालाँकि ऑक्सालिस को छायादार स्थान अधिक पसंद हैं, लेकिन यह धूप में उग सकता है।

मिट्टी के प्रति स्पष्टता कार्बनिक पदार्थों से भरपूर, हल्की और अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी पर अम्ल की लकड़ी के सर्वोत्तम विकास को नकारती नहीं है। रोपण सितंबर में और मार्च में गर्म जलवायु में किया जाता है।शीत प्रतिरोध अम्ल के प्रकार पर निर्भर करता है।

पौधे को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन कम मात्रा में। जब सर्दियों में घर के अंदर उगाया जाता है, तो मिट्टी को थोड़ा नम रखा जाता है।

प्रयोग

सॉरेल की बारहमासी प्रजातियों ने चट्टानी बगीचों में जड़ें जमा ली हैं। उनसे फूलों की सीमाओं की व्यवस्था की जाती है, कालीन फूलों के बिस्तरों में लगाए जाते हैं।

इसके अलावा, उन्हें एक गमले की संस्कृति के रूप में, एक ampel पौधे के रूप में उगाया जाता है।

अपनी उपस्थिति बनाए रखने के लिए, कुछ प्रजातियों को विकास में प्रतिबंधित करने की आवश्यकता होती है ताकि वे मातम में न बदल जाएं।

प्रजनन

झाड़ी के कटिंग, बल्ब या स्प्रिंग डिवीजन द्वारा प्रचारित।

दुश्मन

मकई के बगल में खट्टा नहीं उगाया जाना चाहिए, क्योंकि कवक जो मकई के जंग का कारण बनता है, एक पौधे से निपटता है, खट्टा को प्रभावित करते हुए, गृहिणी में चला जाता है।

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