उत्तर कीवी

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

यह पता चला है कि विदेशी कीवी फल मध्य रूस में उगाया जा सकता है, और न केवल उपोष्णकटिबंधीय में। हम बात कर रहे हैं कीवी की एक किस्म की और इस पौधे को एक्टिनिडिया कहना सही होगा।

सबसे ठंड प्रतिरोधी कीवी एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा किस्म है। बैंगनी एक्टिनिडिया, अर्गुटा और बहुविवाह जैसी किस्में भी हैं। वैसे कीवी का वैज्ञानिक नाम चाइनीज एक्टिनिडिया है। यह हमारे देश में नहीं उगता है, लेकिन यह क्रीमिया और काकेशस में फल दे सकता है।

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा एक बेल है, लेकिन बिना सहारे के यह डेढ़ मीटर ऊंचे पेड़ की तरह बन सकती है। विकास और फलने के दौरान, पेड़ को बांधना चाहिए ताकि तना झुके नहीं और फल के वजन के नीचे शाखाएँ न टूटें।

एक्टिनिडिया एक द्विअंगी पौधा है और साइट पर अच्छे परागण के लिए मादा और नर दोनों पौधों की आवश्यकता होती है। केवल पहले फूल के दौरान ही लिंग का निर्धारण करना संभव है - मादा फूलों में एक स्त्रीकेसर नहीं होता है, लेकिन केवल कई झबरा पुंकेसर होते हैं। नर फूल के चारों ओर एक स्त्रीकेसर और दुर्लभ पुंकेसर होते हैं, और वे बाँझ होते हैं। एक मादा या नर पौधे से झाड़ी पर कलमों को ग्राफ्ट करके कृत्रिम रूप से एक मोनोसियस झाड़ी बनाई जा सकती है।

एक्टिनिडिया को स्वतंत्र रूप से बीज बोकर या कलमों द्वारा उगाया जा सकता है। बीज बाजार में खरीदे गए फलों से या डाक से मंगवाकर प्राप्त किए जा सकते हैं। यह याद रखना चाहिए कि वे केवल पहले छह महीनों - एक वर्ष में ही अंकुरण बनाए रखने में सक्षम होते हैं।

यह गर्मियों के मध्य में फल देता है, इसलिए बुवाई के लिए बीजों को धोया जाता है, सुखाया जाता है और सर्दियों तक संग्रहीत किया जाता है। पौधों को एक साथ अंकुरित करने के लिए, एक्टिनिडिया को एक स्तरीकरण प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। इस प्रयोजन के लिए जनवरी में मिट्टी वाले गमले में बीज बोना आवश्यक है, जिस पर पहले से कसकर बर्फ बिछाई गई हो। बीज को बर्फ में बिखेर दें, ढक्कन या छेद वाले बैग से ढक दें और उन्हें ठंड में डाल दें, उदाहरण के लिए, सर्दियों के ग्रीनहाउस में। एक महीने के बाद, बर्तन को 5-10 डिग्री के हवा के तापमान वाले कमरे में ले जाएं। जब बर्फ पूरी तरह से पिघल जाती है, तो हम बर्तन को 14-18 डिग्री के हवा के तापमान के साथ बरामदे या चमकता हुआ बालकनी में स्थानांतरित करते हैं।

बर्तन को हमेशा एक बैग से ढकने दें, लेकिन हवा के उपयोग के साथ (हम कई छेद बनाते हैं)। जब बीज फूटते हैं और सफेद पूंछ दिखाई देती है, तो आप धीरे-धीरे उन पर रेत छिड़क सकते हैं ताकि अंकुर बेहतर तरीके से जड़ें जमा सकें। पहले वर्ष में, रोपाई आंशिक छाया में - बक्सों में या जमीन में उगाई जाती है। सर्दियों के लिए, उन्हें ठंढ से बचाने के लिए उन्हें पत्ते के साथ कवर करने की सलाह दी जाती है। दूसरे वर्ष में, मोटा होने पर पौधों को खुला काटा जा सकता है। पहला फूल 5-6 वर्षों में हो सकता है - यह इस पद्धति का एक महत्वपूर्ण नुकसान है। झाड़ी को काटने या विभाजित करने के मामले में, एक्टिनिडिया बहुत पहले फलने में प्रवेश करता है। हरे या लिग्निफाइड कटिंग को सभी गर्मियों में काटा जा सकता है और घर के बने ग्रीनहाउस में जड़ दिया जा सकता है। डंठल में 4 कलियाँ होनी चाहिए, निचले सिरे को तिरछा काट दिया जाता है, और ऊपरी सिरे को सीधा काट दिया जाता है, सभी पत्तियों को काट दिया जाता है।

कटिंग को उपजाऊ मिट्टी (ह्यूमस और लीफ लिटर) के साथ एक बॉक्स में 45 डिग्री के कोण पर चिपका दिया जाता है और हवा के उपयोग के लिए कई छेद वाले प्लास्टिक बैग से ढक दिया जाता है। बॉक्स को आंशिक छाया में बाहर रखना सबसे अच्छा है। जल्दी जड़ने के लिए नियमित रूप से पानी देना और हवा देना आवश्यक है। जब ऊपरी कलियाँ जाग जाएँ और पत्तियाँ दिखाई दें, तो पैकेज को हटा दें और शरद ऋतु तक अंकुर उगाएँ। सर्दियों से पहले, बॉक्स को कम से कम 10 डिग्री सेल्सियस के निरंतर तापमान के साथ ठंडे बरामदे में लाया जा सकता है या ग्रीनहाउस में सर्दियों के लिए छोड़ दिया जा सकता है, जो पत्ती कूड़े या कृषि से ढका हुआ है। दूसरे वर्ष में, ऐसे पौधे अपने स्थायी स्थान पर लगाए जाते हैं।

एक्टिनिडिया का उपचार प्रभाव पड़ता है, और न केवल फल, बल्कि पत्ते भी उपयोगी होते हैं। एक्टिनिडिया फलों में एक पदार्थ होता है - एस्पिरिन का एक प्राकृतिक एनालॉग।हृदय रोग, आंतों की समस्याओं, काली खांसी और गठिया से पीड़ित लोगों के लिए जामुन का संकेत दिया जाता है। एक्टिनिडिया में एक कृमिनाशक प्रभाव भी होता है और इसे बच्चों को कृमिनाशक रोग को रोकने के लिए दिया जा सकता है। देखभाल में, यह पौधा बिल्कुल भी मकर नहीं है - यह इसे अच्छी तरह से पानी देने और इसे पेर्गोला समर्थन प्रदान करने के लिए पर्याप्त है। दुर्भाग्य से, एक्टिनिडिया के फल उखड़ जाते हैं, इसलिए, फलने के दौरान, बेल के नीचे जाल फैलाने या कैनवास बैग बिछाने की सलाह दी जाती है।

उत्तरी कीवी सभी के लिए अच्छा है - यह मध्यम सजावटी है, और इसके फल बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। यह उसके साथ दोस्ती करने लायक है!