बढ़ती अजवाइन

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

अजवाइन के फायदों के बारे में तो सभी बहुत पहले से जानते हैं। लेकिन यह नहीं कहा जा सकता है कि उनके भूखंडों पर इस फसल की खेती अब गर्मियों के निवासियों के बीच लोकप्रिय है। अजवाइन आधुनिक दुनिया में बिस्तरों में बहुत कम पाई जाती है। कई गर्मियों के निवासी इस स्थिति को इस तथ्य से जोड़ते हैं कि जड़ अजवाइन को बहुत अधिक देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

हालांकि, इस तरह की संस्कृति जो परिणाम खुश करने में सक्षम है वह वास्तव में प्रयास के लायक है। इसके अलावा, यदि आप अजवाइन के कुछ गुणों और विशेषताओं के साथ-साथ इसकी खेती की विशेषताओं को जानते हैं, तो रोपण और देखभाल की प्रक्रिया को बेहद कठिन नहीं कहा जा सकता है। कई बागवानों ने अपनी खुद की खेती की रणनीति विकसित की है, जिसके कारण वे तरह-तरह के टोटके और रहस्य साझा कर सकते हैं।

किस्म चयन

अपने स्वयं के भूखंड पर अजवाइन उगाने की सफलता और परिणाम का प्रारंभिक रूप से प्राप्त फसल किस्म के साथ सीधा संबंध है। इस स्थिति में, उस विशिष्ट क्षेत्र से निकलने वाली जलवायु परिस्थितियों द्वारा एक विशेष भूमिका निभाई जाती है जहां इसे अजवाइन उगाने की योजना है। उदाहरण के लिए, समशीतोष्ण जलवायु में, सभी प्रकार के अजवाइन मिट्टी और मौसम की स्थिति में जड़ नहीं लेते हैं। एक लंबा बढ़ता मौसम वास्तव में संस्कृति की विशेषता है जिसे आपको विविधता चुनते समय याद रखने की आवश्यकता होती है। मध्य लेन में, रोपण के लिए मोनार्क, डेलिकेसी, सेब, पेरिस की विशाल और कुछ अन्य किस्मों जैसी किस्मों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। उन सभी के अपने विशिष्ट गुण और एक दूसरे से मतभेद हैं। उनमें से कई को केवल तैयार रोपे के साथ लगाया जा सकता है। यदि ऐसे बीज खुली भूमि में बोए जाते हैं, तो भूखंड के मालिक को अपेक्षित परिणाम नहीं दिखाई देंगे। इस प्रकार, आपको रोपण से पहले तैयारी प्रक्रिया पर बहुत ध्यान देने की आवश्यकता है।

आप अजवाइन कैसे उगा सकते हैं?

अजवाइन उगाने का सबसे लोकप्रिय तरीका रोपाई के माध्यम से है। ऐसी संस्कृति में बीज का अंकुरण अलग हो सकता है, और घर के अंदर एक कंटेनर में बीज बोने से भविष्य की फसल की प्रचुरता बढ़ सकती है। बुवाई की प्रक्रिया से पहले, अजवाइन के बीज की अतिरिक्त देखभाल करना आवश्यक है। इसमें रोपण सामग्री को गर्म तापमान के साथ पानी में भिगोना शामिल है। उसके बाद, संस्कृति की वृद्धि दर को उत्तेजित करने वाले विशेष तैयारी के समाधान में भिगोना जारी रखा जाता है।

आप विशेष कंटेनरों का उपयोग करके घर पर रूट अजवाइन के पौधे उगा सकते हैं, सबसे अधिक बार बक्से। इस स्थिति में, पौधे की देखभाल करना बहुत आसान और अधिक सुविधाजनक होगा। कंटेनर में एक विशेष मिट्टी रखी जाती है, जिसे रेत के एक हिस्से और ह्यूमस और टर्फ के दो हिस्सों जैसे घटकों से तैयार किया जाता है। ऐसी मिट्टी की परत चार से पांच सेंटीमीटर के आकार तक पहुंचनी चाहिए। चूंकि बीज के अंदर आवश्यक तेल होते हैं, इसलिए उस सामग्री का उपयोग करना बेहतर होता है जिसे रोपण की प्रक्रिया से ठीक पहले भिगोया गया हो। ऊपर की परत भी मिट्टी से ढकी हुई है। लेकिन यहां यह दो मिलीमीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। अनुभवी गर्मियों के निवासी कंटेनरों को ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करने की सलाह देते हैं।

अधिकतर, अजवाइन के बीज ढाई सप्ताह के बाद अंकुरित होते हैं। लेकिन ऐसी स्थिति में रोपाई वाले बक्से एक ऐसे कमरे में स्थित होने चाहिए जिसका तापमान अठारह डिग्री के करीब हो। यह समय बीज के अंकुरण को दिखाएगा। जो सामग्री अंकुरित नहीं होगी, उन्हें रोपण के दो सप्ताह बीत जाने के बाद नए से बदला जा सकता है। जबकि अंकुर दिखाई देते हैं, उन्हें पतला करने की आवश्यकता होगी।इस घटना में कि शूटिंग के बीच की दूरी पर्याप्त है, वे कमजोर और लम्बी नहीं होंगी।

वास्तव में, अजवाइन की देखभाल करने में कोई विशेष कठिनाई नहीं होती है। यह कुछ नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है। उदाहरण के लिए, पौधे को नियमित रूप से और समय पर पानी पिलाया जाना चाहिए, क्योंकि जिस मिट्टी में अजवाइन उगती है वह हमेशा नम होनी चाहिए। ताकि संस्कृति ऑक्सीजन की कमी से ग्रस्त न हो, जिस कमरे में यह बढ़ता है उसे लगातार हवादार होना चाहिए (हर दिन)। भविष्य में, एक पिक किया जाना चाहिए, लेकिन यह अवधि उस समय आती है जब रोपाई पर पत्तियों की एक जोड़ी पहले ही बन चुकी होती है। आपको अजवाइन को खनिज घटकों के साथ खिलाने की आवश्यकता है। इस तरह की पहली प्रक्रिया पिक के दो सप्ताह बीत जाने के बाद की जानी चाहिए। अजवाइन की रोपाई को सख्त करना भी आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको बाहर पौधों के साथ एक कंटेनर निकालने की जरूरत है जब हवा का तापमान दस से पंद्रह डिग्री सेल्सियस तक हो।