"टमिंग" जंगली पौधे

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

विदेशी पौधों के लिए फैशन धीरे-धीरे खत्म हो रहा है, प्राकृतिक उद्यान शैली को रास्ता दे रहा है। क्या यह एक विदेशी चमत्कार विकसित करने के लिए अपना समय और ऊर्जा खर्च करने के लायक है, मातृभूमि के लिए तरस रहा है और मेहनती माली को फलों के साथ खुश नहीं करना चाहता है, और अक्सर इसके फूल के साथ? यह उन पौधों की देखभाल करने के लिए बहुत अधिक प्रभावी है जो बिना किसी संरक्षण के साइट के चारों ओर बेतहाशा उगते हैं, केवल अपनी क्षमताओं पर निर्भर करते हैं, लेकिन मदर नेचर पर। इसके अलावा, कई "जंगली" बहुत सुरम्य, खाद्य हैं और उनमें उपचार शक्तियां हैं।

नेचरगार्डन

हाल ही में, रूसी भाषण अंग्रेजी बोलने वाले शब्दों में प्रचुर मात्रा में हैं, जिनमें से "नेचरगार्डन" जैसे हैं। यह आज फैशनेबल हो गया है, हालांकि इसका जन्म अठारहवीं शताब्दी में हुआ था। सभी के लिए समझने योग्य भाषा में अनुवादित, शब्द का अर्थ है - "प्राकृतिक उद्यान"। ऐसे मानव निर्मित बगीचे में, खेती किए गए पौधों के आसपास, जिन्हें माली की देखभाल की आवश्यकता होती है, पौधे की दुनिया के विभिन्न प्रतिनिधि पूरी तरह से, स्वतंत्र रूप से और किसी दिए गए क्षेत्र में सफलतापूर्वक बढ़ रहे हैं।

जंगली पौधों की स्पष्टता और जीवन शक्ति सम्मान का आदेश देती है, और उनकी खाद्यता और उपचार क्षमताएं चौकस लोगों का ध्यान आकर्षित करती हैं, जो बाद वाले को अपने भयानक सांस्कृतिक पालतू जानवरों को "जंगली" को जगह देने के लिए प्रेरित करती हैं। इसके अलावा, इसके लिए बगीचे के सबसे खाली कोने उपयुक्त हैं, जिसके लिए साल-दर-साल पर्याप्त समय और प्रयास नहीं होता है।

बेशक, बगीचे में जंगली पौधे लगाने में समय लगेगा। लेकिन, भविष्य में, जब वे मजबूती से जड़ें जमा लेंगे और विकसित हो जाएंगे, तो वे स्वयं मातम को विस्थापित कर देंगे और उन्हें नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता नहीं होगी, जिससे माली का समय बचेगा। उन जंगली जानवरों में, जिन्होंने बगीचे की स्थिति को मजबूती से लिया है, आप हर जगह संकरी-लीक वाली सेज, इयर ग्रास और रहस्यमयी फ़र्न की विभिन्न प्रकार की प्रजातियाँ पा सकते हैं। बहुत कम बार, बहुत ही सभ्य और सरल जंगली बगीचे के पौधे बन जाते हैं, जिनका वर्णन नीचे किया जाएगा।

बर्नेट

वनस्पतिशास्त्रियों ने इस राक्षसी नाम को पौधे को उसकी खून की प्यास के लिए नहीं, बल्कि एक घायल व्यक्ति में रक्तस्राव को रोकने की क्षमता के लिए दिया था। लैटिन में यह "संगुइसोरबा" जैसा लगता है, जो अनुवाद में दो शब्दों में बदल जाता है: "रक्त" और "अवशोषित"। यह गोरवर्म की एकमात्र उपचार क्षमता नहीं है।

पौधे के भूमिगत भाग से बने काढ़े और आसव, जो एक मोटा प्रकंद होता है, जिसमें से पतली और लंबी कई जड़ें फैलती हैं, में हेमोस्टैटिक और जीवाणुनाशक गुण होते हैं।

पृथ्वी की सतह पर, प्रकंद एक सुरम्य शाखा वाले पौधे को जन्म देता है जो किसी भी फूलों के बगीचे को सजा सकता है। आलूबुखारे के बड़े पत्ते, जो चमकदार गहरे हरे रंग की सतह के साथ सुंदर पत्तियों का एक समुदाय हैं, बहुत प्रभावी होते हैं। पत्तियों की पत्ती की प्लेट का किनारा कोक्वेटिश-दांतेदार होता है, और हल्की हरी नसें उनकी सतह पर एक पैटर्न बनाती हैं। पत्ते न केवल सुंदर हैं, बल्कि खाने योग्य भी हैं, एक ताजा ककड़ी सुगंध को बाहर निकालते हैं जो सलाद या मांस पकवान को ताज़ा कर देगा।

पुष्पक्रम के गहरे लाल सिर सीधे लंबे पेडुनेर्स पर लहराते हैं, मधुमक्खियों को उनके अमृत और पराग के साथ इलाज करते हैं, और उनकी सुगंध से मानव स्वास्थ्य को मजबूत करने में योगदान होता है, जिसमें तंत्रिका तंत्र को मजबूत करना भी शामिल है। "जंगली" सौंदर्य और उपचारक किसी भी बगीचे के लिए एकदम सही जोड़ है।

एंजेलिका

माइकल नाम के सबसे महत्वपूर्ण महादूत ने लोगों को लैटिन नाम "अर्चंगेलिका" के साथ उपयोगी पौधे के बारे में बताया। उनकी याद में, वनस्पतिशास्त्रियों ने लंबे पौधे को एक व्यंजन लैटिन नाम दिया, जिसे हम कहते हैं - "एंजेलिका"।

पौधा नमी-प्रेमी है, और इसलिए पानी या दलदल के किसी भी शरीर के बगल में अच्छी तरह से फिट होगा। अपनी सभी स्पष्टता के लिए, पौधे को हर दो से तीन साल में रोपण के नवीनीकरण की आवश्यकता होगी, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति का प्राकृतिक वनस्पति चक्र दो साल तक रहता है।

कई देशों में कई ताजा एंजेलिका पत्तियों को विटामिन सब्जी के रूप में आसानी से उपयोग किया जाता है। उन्हें सलाद, सूप में जोड़ा जाता है, उनका उपयोग मांस व्यंजन के लिए तली हुई गार्निश तैयार करने के लिए किया जाता है, और उनका उपयोग पाक पेस्ट्री के स्वाद के लिए किया जाता है। यहां तक कि वे हरे टहनियों से जैम भी बनाते हैं और अद्भुत कैंडीड फल बनाते हैं। चीनी में उबाली गई एंजेलिका की जड़ों का उपयोग मिठाई बनाने के लिए किया जाता है जो अच्छे पाचन को बढ़ावा देती है।

अम्ब्रेला परिवार (अनीस, जीरा, अजमोद, चेरिल, सौंफ़) में इसके साथियों के बीच एंजेलिका अपनी अनूठी सुखद सुगंध के लिए खड़ा है, जो कोष्ठक में सूचीबद्ध पौधों की सुगंध से अलग है। इसकी सुगंध कस्तूरी और जुनिपर की सुगंध के करीब होती है। इसके अलावा, यहां तक कि पौधे की जड़ों से भी सुगंध निकलती है।

एंजेलिका में उपचार क्षमता भी होती है, जो थके हुए तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने में मदद करती है, एक व्यक्ति को अनिद्रा और हिस्टीरिया से राहत देती है।