2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
कोई भी गर्मी का निवासी जानता है कि काली मिर्च एक स्वस्थ सब्जी है जो विभिन्न ट्रेस तत्वों और विटामिनों से भरपूर होती है। इसलिए, इस पौधे के फल बड़ी संख्या में लोगों के बीच लोकप्रिय हैं।
गर्मियों के अंत तक स्वादिष्ट और सुगंधित फलों से उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए सब्जी उत्पादक अपने भूखंडों पर मिर्च उगाते हैं। लेकिन कुछ माली अलग-अलग प्रकार की मिर्च का आनंद लेना चाहते हैं, इसलिए वे अपने बिस्तरों में जल्दी मिर्च उगाते हैं।
अगेती मिर्च की लोकप्रिय किस्में
ल्यूमिना लंबे समय से गर्मियों के निवासियों के बीच मीठी मिर्च की पसंदीदा किस्म बन गई है। इसकी मुख्य विशिष्ट विशेषता कम आकार की मानक प्रकार की झाड़ियाँ हैं। फलों के लिए, यहाँ वे लघु या मध्यम आकार के हो सकते हैं। एक सब्जी का अधिकतम वजन एक सौ पंद्रह ग्राम तक पहुंचता है। काली मिर्च का रंग सुनहरी चमक या हल्के हरे रंग के साथ सफेद हो सकता है। शायद ही कभी उनके पास गुलाबी रंग का टिंट होता है। फल का लम्बा आकार एक शंकु जैसा दिखता है। दीवारें काफी मोटी हैं और स्वाद मीठा और सुखद है। इस किस्म के बहुत सारे फायदे हैं, क्योंकि यह देखभाल में सरल है, यह सूखे में भी एक उत्कृष्ट फसल दे सकती है और किसी भी प्रकार की भूमि में उग सकती है। आप इन मिर्चों को तीन महीने तक स्टोर कर सकते हैं।
Ivanhoe - यह एक और किस्म है जो अपने मालिक को जल्दी फसल देती है। यह बहुत पहले नहीं दिखाई दिया, लेकिन इसे पहले से ही अनुभवी माली से प्यार हो गया है। फल जो पहले से खाए जा सकते हैं वे रोपण के चार महीने बाद ही बनेंगे। सब्जियां नारंगी या लाल रंग की हो सकती हैं और आमतौर पर आकार में मध्यम होती हैं। लम्बी शंकु के आकार के फलों में मोटी, लगभग सेंटीमीटर लंबी दीवारें होती हैं। ऐसी मिर्च की आंतरिक भरना भी दिलचस्प है, क्योंकि इसे तीन या चार कक्षों में बांटा गया है, जहां बीज का एक बड़ा संचय देखा जाता है। संस्कृति के विकास के दौरान, यह देखा जा सकता है कि इवानहो काली मिर्च की झाड़ियाँ मध्यम ऊँचाई की होती हैं, लेकिन फिर भी साफ और कॉम्पैक्ट दिखती हैं, जिसके कारण मोल्डिंग की आवश्यकता नहीं होती है। दिलचस्प बात यह है कि यह किस्म विभिन्न बीमारियों का सामना कर सकती है, लेकिन शुष्क मौसम में फसल खराब हो सकती है।
काली मिर्च की किस्म कहा जाता है
"मारिंकिन जीभ" मौसम खराब होने पर भी हमेशा एक उत्कृष्ट फसल देता है, क्योंकि यह वर्षा और ठंडक से डरता नहीं है। लगभग पंद्रह फल आमतौर पर एक पौधे की एक झाड़ी पर दिखाई देते हैं, जो केवल बागवानों को आकर्षित नहीं कर सकते। साधना के दौरान, आपको संस्कृति को एक सहारे से बांधना होगा। एक पौधे की औसत ऊंचाई सात दस सेंटीमीटर तक पहुंचती है। सब्जियां बड़ी या मध्यम हो सकती हैं। यहां सब कुछ ज्यादा से ज्यादा देखभाल पर निर्भर करता है। फल में संकीर्ण शंकु का आकार इसे आकर्षक रूप देने की अनुमति देता है। रंग के मामले में, यह गहरे लाल से लेकर मोटी चेरी तक हो सकता है। इन सब्जियों का स्वाद बहुत मीठा होता है और इनकी महक सुखद और आकर्षक होती है। फल के अंदर आप रसदार और स्वादिष्ट गूदा देख सकते हैं, जो ताजा खाने पर उखड़ जाता है। सब्जियों की दीवार की मोटाई ऊपर से तेरह मिलीमीटर से लेकर नीचे छह मिलीमीटर तक होती है। हालांकि, एक खामी भी है - ऐसे फलों को थोड़े समय के लिए संग्रहीत किया जा सकता है, आमतौर पर डेढ़ या दो महीने।
ट्राइटन खराब मौसम की स्थिति का सामना करने वाली शुरुआती किस्मों में से एक है। इसलिए, ऐसी सब्जी की फसल अक्सर साइबेरिया के दक्षिणी भाग में उगाई जाती है। कम तापमान और लंबी बारिश ऐसी मिर्च के विकास में बाधा नहीं है। किसी भी मामले में, वह गर्मियों के निवासी को भरपूर फसल से प्रसन्न करेगा। फलों का आकार मध्यम या छोटा हो सकता है, लेकिन एक झाड़ी पर पैंतालीस तक फल लग सकते हैं। सब्जियों में थोड़ी गोलाई के साथ एक शंकु जैसा दिखता है, और उनकी दीवारें बहुत पतली होती हैं - लगभग आधा सेंटीमीटर, कभी-कभी थोड़ी अधिक।फल का रंग लाल, नारंगी और पीला होता है। इस मामले में काली मिर्च की सुगंध बहुत स्पष्ट है, और इस किस्म ने अपने मीठे सुखद स्वाद से सब्जी उत्पादकों का दिल भी जीत लिया।
अटलांटिक F1 बड़े फलों की विशेषता। उसके लिए परिपक्वता बहुत जल्दी होती है। इस पौधे की झाड़ियाँ बहुत नीची और छोटी होती हैं। वे शायद ही कभी मीटर के आकार तक पहुंचते हैं। लेकिन इस किस्म के फल रसीले और मांसल होते हैं, इनका वजन चार सौ ग्राम तक हो सकता है। फल का आकार एक लम्बी बैरल जैसा दिखता है। खास बात यह है कि यह काली मिर्च कई तरह की बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। आप अटलांटिक को ग्रीनहाउस और बाहर दोनों जगह उगा सकते हैं।
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