2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
मीठी मिर्च उगाने में बहुत समय और मेहनत लगती है। हालांकि, रोपाई के लिए बीज बोने और मिर्च की देखभाल करने की तकनीक में महारत हासिल करने के बाद, गर्मियों के निवासी एक गहरी फसल लेते हैं, जो गर्मियों में ताजी सब्जियां खाने और सर्दियों की तैयारी करने के लिए पर्याप्त है। कृषि प्रौद्योगिकी के कुछ बुनियादी नियमों को याद रखना महत्वपूर्ण है, और समृद्ध फसल के साथ कोई समस्या नहीं होगी।
बीज संशोधन
काली मिर्च के विकास की लंबी अवधि होती है और हमारे अक्षांशों में, सीधे खुले मैदान में बीज बोने से सफल परिणाम नहीं आएंगे। इसलिए, हमारे देश में मीठी मिर्च का प्रजनन रोपाई के माध्यम से किया जाता है, और वे बुवाई शुरू करते हैं जब खिड़की के बाहर बर्फ होती है और सर्दी अभी भी होती है - जनवरी से फरवरी तक।
बुवाई से पहले, बीज को संशोधित करना अनिवार्य है। जो 3 साल से अधिक उम्र के होते हैं वे अपना अंकुरण खो देते हैं। यदि बीजों की गुणवत्ता और उम्र के बारे में संदेह है, तो उन्हें खारे घोल में परखा जा सकता है। जो बीज सामने आए हैं वे बुवाई के लिए पहले से ही अनुपयुक्त हैं।
कीटाणुनाशक यौगिकों के साथ बीजों के साथ-साथ पोषक तत्व सब्सट्रेट के उपचार को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। यदि आप पहले से ही एक और अंकुर उगा चुके हैं तो आपको कंटेनर को बेअसर कर देना चाहिए।
काली मिर्च के पौधे की देखभाल की सूक्ष्मता
बीज के अंकुरण के दौरान, आपको एक विशेष तापमान शासन का पालन करना होगा। जबकि रोपाई अभी तक मिट्टी की सतह पर नहीं हुई है, जिस कमरे में फसलों के साथ कंटेनर बचा है, उसका तापमान लगभग + 25 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है। जब अंकुर दिखाई दे रहे हों, और ऐसा होता है, एक नियम के रूप में, 4-5 दिनों में, थर्मामीटर के लिए लगभग 10 अंक नीचे जाना आवश्यक है। इस तकनीक के लिए धन्यवाद, युवा पौधे खिंचाव नहीं करते हैं, और जड़ें बेहतर विकसित होती हैं। 7-8 दिनों के बाद, तापमान फिर से बढ़ जाता है और पिछले मान पर वापस आ जाता है।
पहले 2 सच्चे पत्तों के बनने के बाद, रोपाई को सावधानीपूर्वक अलग-अलग कंटेनरों में डुबोया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, बर्तन नहीं लेना बेहतर है, लेकिन जल निकासी के लिए तल पर छेद वाले छोटे प्लास्टिक के कप का उपयोग करना बेहतर है। जब रोपाई के दौरान इसकी जड़ें खराब हो जाती हैं तो काली मिर्च इसे पसंद नहीं करती है। और जब वह समय आता है, तो इस तरह के कप को आसानी से काटा जा सकता है, मिट्टी के गोले को जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाने के खतरे के बिना मुक्त किया जा सकता है।
मीठी मिर्च के पौधे खिलाने के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं:
• पोटेशियम नमक, • सुपरफॉस्फेट, • यूरिया।
यह पहली बार तब दिया जाता है जब रोपाई पर तीन असली पत्ते उग आए हों। री-सबकोर्टेक्स को चौथी पत्ती की उपस्थिति के साथ पेश किया जाता है। निषेचन के बाद, बर्तनों को पानी पिलाया जाना चाहिए।
स्थायी स्थान पर उतरने से 10-14 दिन पहले, आपको रोपाई को सख्त करना शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, दिन के दौरान ठीक गर्म मौसम में, बर्तनों को ताजी हवा में संक्षेप में रखा जाता है। रोपाई की पहली सैर कुछ ही मिनटों में हो जाती है। धीरे-धीरे इस समय को बढ़ाया जाता है। लेकिन रोपाई को कभी भी रात भर बाहर न छोड़ें। सख्त होने के अलावा, रोपाई के साथ बर्तनों की कृत्रिम रोशनी की व्यवस्था करने की सलाह दी जाती है।
बेड में मीठी मिर्च लगाने की देखभाल
जब मौसम के पूर्वानुमान के अनुसार, अब ठंढ की उम्मीद नहीं है, तो आप रोपाई को क्यारियों में ले जा सकते हैं। झाड़ियों की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान + 23 … + 25 ° है। जब थर्मामीटर + 15 ° से नीचे चला जाता है, तो वे बढ़ना और विकसित होना बंद कर देते हैं।
रोपण करते समय, किस्म के आकार के आधार पर, बगीचे में पौधों के बीच का अंतराल 30 से 45 सेमी तक बनाए रखा जाना चाहिए।
मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए। पतझड़ में इसकी देखभाल करने की सलाह दी जाती है, मिट्टी को परिपक्व खाद या धरण (लगभग 5 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से) से समृद्ध करना।आप वसंत में काली मिर्च के नीचे की जगह को जैविक उर्वरकों से भी भर सकते हैं। रोपण से पहले, जटिल खनिज उर्वरकों को अतिरिक्त रूप से लगाया जाता है।
बगीचे में लगाए गए मिर्च की देखभाल में प्रचुर मात्रा में पानी देना, निराई करना और मिट्टी को ढीला करना शामिल है। पानी देने की नियमितता सप्ताह में 2 बार होती है। जड़ में पानी डाला जाता है, पानी के डिब्बे से ऐसा करना अधिक सुविधाजनक होता है। ढीली मिट्टी नमी को अच्छी तरह से अवशोषित करेगी, और ताकि यह जल्दी से वाष्पित न हो, क्यारियों को पिघलाया जाता है।
रोग और कीट के संक्रमण के लिए मिर्च की जाँच की जानी चाहिए। सभी सूखे, मुड़े हुए और पीले पत्तों को समय पर हटा देना चाहिए ताकि वे बीमारियों के प्रसार का स्रोत न बनें और पकने वाले फलों को छाया न दें।
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