2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
कद्दू एक अत्यंत लाभदायक उद्यान फसल है। यह खाना पकाने में उपयोगी है, और खेत जानवरों के भोजन के लिए अच्छा है, और इसे सर्दियों में असाधारण रूप से अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है। कद्दू खाने के अलावा अपने औषधीय गुणों के लिए बेशकीमती है। यह शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है और आहार पोषण में उपयोग किया जाता है। यहां तक कि कुछ पौधे भी इस उत्पाद के लिए पूरे परिवार की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। इसके अलावा, न केवल फल का गूदा, बल्कि कद्दू के बीज भी महान पोषण मूल्य और लाभ के होते हैं।
कद्दू उगाने की शर्तें
कद्दू के बीजों को अंकुरित होने के लिए +10°C तापमान की आवश्यकता होती है। लेकिन यह बेहतर है जब खिड़की के बाहर सब कुछ + 25 … + 30 ° हो। यदि आप फसलों के साथ जल्दी करते हैं, तो बीज ठंडे मैदान में सड़ जाएंगे। पौधे के विकास के लिए, इष्टतम तापमान +20 … + 25 ° की सीमा में होगा। जब अंकुर दिखाई दिए, और मौसम अचानक खराब हो गया, और थर्मामीटर + 8 … + 10 ° दिखाता है, तो पौधों की वृद्धि रुक जाती है। और जब नकारात्मक तापमान पहुंच जाता है, तो कद्दू मर जाता है।
कद्दू की ठंडी कठोरता भी किस्म पर निर्भर करती है। तो, कोल्ड स्नैप्स से पहले सबसे हार्डी हार्ड-बार्क और बड़े-फल वाले होते हैं। और जायफल के रूप में इस तरह के कद्दू की गर्मी पर अधिक मांग मानी जाती है।
कद्दू भी नमी की मांग कर रहा है। सूखे की अवधि के दौरान, निषेचन नहीं हो सकता है, और दिखाई देने वाले अंडाशय गिर जाएंगे। आपको यह भी ध्यान रखना होगा कि पौधे की पत्ती की प्लेट का सतह क्षेत्र बड़ा होता है, और इसलिए, गर्म दिनों में बहुत अधिक नमी वाष्पित हो जाती है। इसलिए, यदि आप बड़े फलों की कटाई की उम्मीद करते हैं, तो आपको पानी देने का ध्यान रखना होगा। लेकिन बटरनट स्क्वैश गर्म मौसम में प्रजनन के लिए अधिक अनुकूलित है।
कद्दू के लिए जगह चुनते समय, आपको पौधे की फोटोफिलसनेस को ध्यान में रखना होगा। साथ ही, यह डरावना नहीं है अगर पंखों पर मकई या अन्य रोपण से बिस्तरों में सापेक्ष आंशिक छाया है।
कद्दू के लिए एक अच्छी तरह से निषेचित क्षेत्र को अलग रखना बेहतर है। इष्टतम प्रकार की मिट्टी हल्की, रेतीली दोमट होती है। खाद से भरी जमीन से पहले अच्छी फसल निकल जाएगी। सबसे अधिक प्रभाव उन बागवानों को मिलेगा जो क्यारियों को भरने के लिए जैविक-खनिज मिश्रण का उपयोग करते हैं। ऐसा करने के लिए, खुदाई के लिए प्रति 1 वर्ग मीटर में लगभग 4 किलो खाद डाली जाती है। बिस्तरों का क्षेत्र। फिर ड्रेसिंग के लिए आवेदन करें:
• अमोनियम नाइट्रेट - 20 ग्राम;
• सुपरफॉस्फेट - 30 ग्राम;
• पोटेशियम क्लोराइड - 15 ग्राम।
इन उर्वरकों का उपयोग तब किया जाता है जब पौधों में 5-6 पत्ते हों।
कद्दू के बिस्तरों के उपकरण के लिए एक उत्कृष्ट समाधान उन क्षेत्रों को अलग करना होगा जहां खाद या ह्यूमस पहले संग्रहीत किया गया था, एक खाद ढेर रखा गया था। बगीचे के ये कोने नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम सामग्री के मामले में कद्दू के लिए एक वास्तविक क्लोन हैं।
बुवाई सामग्री पर दावत के लिए कीटों को हतोत्साहित करने के लिए, बुवाई से पहले बीज अंकुरित करने की सिफारिश की जाती है। अनुभवी बागवानों का दावा है कि इससे कद्दू के बीज परजीवियों के लिए कम स्वादिष्ट बनते हैं।
बोने की दर लगभग 3 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर है। बिस्तर। खिला क्षेत्र भी बढ़ते क्षेत्र पर निर्भर करता है। अधिक दक्षिणी में, यह 2, 1 x 1 मीटर हो सकता है, और 1 पौधा एक छेद में उगाया जाता है। जहां की जलवायु ठंडी हो, वह लगभग 2.8 x 2 मीटर होनी चाहिए और ऐसी स्थिति में घोंसले में 2 बीज बोए जाते हैं। बाद में, केवल एक अधिक विकसित और मजबूत पौधे को छोड़ना होगा।
बीजों को जमीन में 3-4 सेंटीमीटर की गहराई तक बोया जाता है। कद्दू की देखभाल में मिट्टी को ढीला करना, खरपतवारों से बिस्तरों की निराई करना शामिल है।जब बीज सीधे खुले मैदान में बोते हैं, तो पौधे के तने को तीसरी पत्ती के ऊपर दबा दिया जाता है। जब कद्दू को रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है, तो इसे खुले मैदान में सच्चे पत्तों की पहली जोड़ी के चरण में लगाया जाता है। पानी पिलाने से वे बार-बार नहीं होते हैं, लेकिन उन्हें पानी की प्रचुर मात्रा में बनाते हैं। गर्मियों के दौरान, कद्दू के नीचे की मिट्टी को 3-4 बार सिक्त किया जाता है।
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