2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
हाल ही में, यह उपकरण घर में सबसे लोकप्रिय में से एक बन गया है। इसका छोटा आकार बाजार में ले जाना और सही मायने में सुरक्षित उत्पादों को खरीदना आसान बनाता है। लेकिन ऐसे उपकरणों को खरीदते समय, आपको कई बारीकियों पर विचार करने की आवश्यकता होती है।
दुखद आंकड़ों के अनुसार, सुपरमार्केट और बाजारों में बेचे जाने वाले प्रकृति के अधिक से अधिक उपहार पर्यावरण के अनुकूल और सुरक्षित नहीं हैं। इसका एक कारण फसलों की खेती (कैल्शियम नाइट्रेट, पोटेशियम नाइट्रेट, अमोनियम नाइट्रेट) में उपयोग किए जाने वाले नाइट्रोजन उर्वरकों की बड़ी मात्रा है। नाइट्रिक एसिड लवण (नाइट्रेट) के संचय के कारण ये सब्जियां और फल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक और विषाक्त हो जाते हैं।
दशकों पहले, सब्जियों की फसलों में नाइट्रेट की उपस्थिति की जांच केवल विशेष प्रयोगशालाओं में ही संभव थी। अब एक आसान उपकरण - पोर्टेबल नाइट्रेट मीटर का उपयोग करके ऐसा करना बहुत आसान है। इसे अपने साथ स्टोर या बाजार में ले जाकर, आप सब्जियां और फल खरीदने से पहले, उनमें नाइट्रेट की मात्रा निर्धारित कर सकते हैं और उन उत्पादों को चुन सकते हैं जिनमें मानक से कम या अधिक हानिकारक पदार्थ नहीं हैं। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी उपकरण खरीदने लायक है जिनके परिवार में छोटे बच्चे हैं। लेकिन नाइट्रेट मीटर कैसे चुनें? सस्ता और व्यावहारिक विकल्प या अधिक आधुनिक, कार्यात्मक, लेकिन महंगा? पसंद खरीदार पर निर्भर है, लेकिन यह अभी भी डिवाइस की कई विशेषताओं पर ध्यान देने योग्य है, जो बहुत महत्वपूर्ण हैं:
डिजिटल या एनालॉग?
एक एनालॉग पर एक डिजिटल डिवाइस के फायदे स्पष्ट से अधिक हैं। एनालॉग मॉडल के साथ माप डेटा को पुनर्गणना किया जाना चाहिए, क्योंकि उच्च त्रुटि के कारण सब्जी में हानिकारक नाइट्रेट्स की मात्रा के बारे में 100% जानना समस्याग्रस्त है। इसके अलावा, ऐसे मॉडलों की मेमोरी अनुमेय मूल्यों के संकेतकों के 9 से अधिक बिंदुओं को संग्रहीत नहीं कर सकती है। लेकिन सकारात्मक पहलू भी हैं। उदाहरण के लिए, ऐसे उपकरणों की मदद से मिट्टी की अम्लता को मापना संभव है, जो सभी डिजिटल एनालॉग्स में सक्षम नहीं हैं।
फिर भी, डिजिटल नाइट्रेट मीटर उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक हैं और एक किलोग्राम सब्जी या फलों की फसल में नाइट्रेट के स्तर को तुरंत दिखा सकते हैं। इस मामले में, खरीदार को अतिरिक्त गणना करने की आवश्यकता नहीं है। ऐसे उपकरणों का डेटा कहीं अधिक सटीक होता है। लेकिन डिजिटल नाइट्रेट मीटरों की सीमा पारंपरिक लोगों की तरह व्यापक नहीं है।
नाइट्रेट्स के स्तर को निर्धारित करने के लिए उपकरणों के उत्पादन में अग्रणी रूसी कंपनी SOEKS है, लेकिन कई विदेशी मॉडल भी हैं। नाइट्रेट परीक्षक न केवल फलों और सब्जियों पर लागू होते हैं, बल्कि मांस, मछली और यहां तक कि शिशु आहार पर भी लागू होते हैं। उपकरणों में अतिरिक्त कार्य भी होते हैं: मेनू में नए उत्पादों को जोड़ने की क्षमता, कंप्यूटर के साथ संयोजन करना, किसी व्यक्ति की उम्र और लिंग को ध्यान में रखते हुए माप का चयन करना। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण मानदंड, निश्चित रूप से, डिवाइस की सटीकता और फिर कार्यक्षमता है।
वजन और आकार
विशेषज्ञ मॉडल की कार्यक्षमता और सुविधा और इसकी उपस्थिति दोनों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। किसी भी आधुनिक उपकरण के लिए, एक महत्वपूर्ण संकेतक इसकी कॉम्पैक्टनेस और लपट है। इसलिए, चुनते समय, इन विशेषताओं पर विचार करना उचित है। अधिकांश लोग चाहते हैं कि नाइट्रेट मीटर बाजार में या किसी स्टोर में उत्पादों की खरीदारी करते समय ले जाने और उपयोग करने में आसान हो। इसलिए, इस तरह के उद्देश्यों के लिए एक भारी और भारी नाइट्रेट मीटर शायद ही उपयुक्त है।
डिवाइस की बिजली की आपूर्ति
एक महत्वपूर्ण बिंदु जिस पर आपको निश्चित रूप से ध्यान देना चाहिए वह है डिवाइस का पावर स्रोत। अगर यह केवल नेटवर्क से काम कर सकता है, तो इसे अपने साथ ले जाना मुश्किल है। यह विकल्प घरेलू उपयोग के लिए अधिक उपयुक्त है।यदि आप खरीद पर सीधे नाइट्रेट का निर्धारण करने के लिए एक कॉम्पैक्ट मोबाइल नाइट्रेट मीटर खरीदने की योजना बना रहे हैं, तो स्वतंत्र बिजली आपूर्ति वाले उपकरण को वरीयता देना बेहतर है। लेकिन साथ ही, यह वांछनीय है कि सुविधाजनक रिचार्जिंग के लिए इसके साथ एक बैटरी शामिल की जाए।
बार-बार बदलने की आवश्यकता के कारण पारंपरिक बैटरी चालित नाइट्रेट मीटर को बनाए रखना महंगा हो सकता है, और आज बाजार में इन उपकरणों के कई अलग-अलग प्रकार हैं। वे कई विशेषताओं में भिन्न हो सकते हैं। खरीद में गलती न करने के लिए, सबसे पहले सबसे लोकप्रिय मॉडलों की समीक्षाओं को पढ़ना और उनके बारे में आवश्यक विचार करना उपयोगी है। और विक्रेताओं से गुणवत्ता प्रमाण पत्र की जांच करना सुनिश्चित करें।
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