2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
पैराडाइज केला (lat. Mosa x paradisiaca) - नामांकित परिवार केला (अव्य। मुसासी) के जीनस केला (अव्य। मूसा) का एक शाकाहारी बारहमासी पौधा। जंगली में आपको ऐसी प्रजाति नहीं मिलेगी, क्योंकि यह पौधा मानव निर्मित है। यह केले की दो जंगली प्रजातियों का संकर है। मनुष्य जंगली पौधों के फलों को बदलने में सक्षम था, उन्हें बीजों के पौष्टिक गूदे से वंचित कर दिया, जिसमें बड़ी मात्रा में थे, फल के खाने योग्य आकर्षण को कम कर दिया। आज, इस प्रजाति की विभिन्न किस्में पूरी दुनिया को खिलाती हैं, जिससे लोगों को एक सुगंधित, कोमल और पौष्टिक गूदा मिलता है। उष्णकटिबंधीय फलों में केला सबसे अच्छा विक्रेता है, जो साइट्रस और अनानस के लिए दूसरे और तीसरे स्थान पर है।
आपके नाम में क्या है
जीनस "मूसा" का लैटिन नाम सबसे अधिक अरबी भाषा से लिया गया है, जिसमें पौधे और उसके अद्भुत फलों को व्यंजन शब्द कहा जाता है। जहां तक "केला" नाम की बात है, तो इसकी जड़ें इतने दूर के समय में चली जाती हैं, जिसके बारे में आधुनिक मानव जाति इतना अधिक नहीं जानती है। हालांकि, हमारे प्राचीन पूर्वजों का जीवन आधुनिक जीवन में कई चीजों और शब्दों से जुड़ा हुआ है, जिसमें पौधे का नाम "केला" भी शामिल है, जो हमारे कई-पक्षीय ग्रह की सबसे अलग भाषाओं में एक जैसा लगता है।
विशिष्ट विशेषण "पैराडिसियाका" (स्वर्गीय) को फलों के स्वर्गीय स्वाद के लिए केले कबीले की प्रजातियों को सौंपा गया था, क्योंकि मनुष्य ने केवल उनके स्वाद में सुधार किया, लेकिन परमप्रधान ने मनुष्य के साथ स्वर्गीय स्वर्ग का एक टुकड़ा साझा करते हुए केले को बनाया। कि वह अपनी अवज्ञा से जो खोया उसे वह नहीं भूलता।
जन्नत के केले के जनक
वनस्पति विज्ञानियों द्वारा सुझाया गया पहला पालतू केला मूसा एक्यूमिनाटा था, जिसे दक्षिण पूर्व एशिया में किसानों द्वारा उगाया गया था। जब यह पालतू प्रजाति उत्तर-पश्चिम में आई, जहां केला बलबिसियाना (लैटिन मूसा बालबिसियाना) बहुतायत में बढ़ी, तो दो प्रजातियों के संकर उभरे। बाद में, बीजों से रहित शानदार खाद्य फलों के साथ संकर से सैकड़ों किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया।
विवरण
हालांकि केला, अपने शक्तिशाली स्वरूप के साथ, भारी फलों के विशाल बंडलों को धारण करने में सक्षम, एक मजबूत पेड़ का आभास देता है, इसकी रूपात्मक विशेषताओं के संदर्भ में यह जड़ी-बूटियों के पौधों से संबंधित है, एक बड़ी जड़ी बूटी है।
पौधे का हवाई हिस्सा एक "झूठा तना" या "स्यूडोस्टेम" है, क्योंकि यह एक साधारण शूट नहीं है, बल्कि बड़े पत्तों से बनता है, जिसके आधार मजबूती से आपस में जुड़े होते हैं। एक बहुत ही रसीला रसीला छद्म तना पत्ती के डंठल का एक सिलेंडर होता है। जब पौधा परिपक्वता तक पहुंचता है, तो इसकी ऊंचाई दो से नौ मीटर तक होती है। पत्ती के डंठल एक भूमिगत मांसल प्रकंद या कॉर्म से पैदा होते हैं।
पत्तियां, लगभग तीन मीटर की लंबाई तक पहुंचती हैं, एक पत्ती प्लेट की चौड़ाई साठ सेंटीमीटर, चिकनी और नाजुक, आकार में आयताकार या अण्डाकार, मांसल पेटीओल्स के साथ। पत्तियों को सर्पिल रूप से व्यवस्थित किया जाता है, प्रति सप्ताह एक पत्ती निकलती है। पत्ती की प्लेट की सतह पूरी तरह से हरी हो सकती है, या गहरे लाल धब्बे हो सकते हैं, या ऊपर हरे और नीचे लाल-बैंगनी हो सकते हैं।
प्रत्येक छद्म तना से एक पुष्प तना उत्पन्न होता है। पुष्पक्रम निर्माण और फलों में इसके परिवर्तन की प्रक्रिया एक संपूर्ण आकर्षक प्राकृतिक प्रदर्शन है, जिसके अंत में फलों का एक शक्तिशाली गुच्छा दिखाई देता है, जिसका वजन साठ किलोग्राम तक पहुंच सकता है। पुष्पक्रम में फूल मादा, उभयलिंगी और नर होते हैं। पुष्पक्रम में प्रत्येक का अपना स्थान होता है।
फल के छिलके का रंग विविधता के आधार पर हरा, लाल, पीला हो सकता है।
फलने के बाद, छद्म तना मर जाता है। लेकिन पौधे के आधार के चारों ओर, बहिर्गमन बनते हैं, एक क्लस्टर या "मल" बनाते हैं। एक पुराना अंकुर मृत पौधे की जगह ले लेता है, और वंशानुक्रम की यह प्रक्रिया केले के लंबे जीवन को बनाए रखते हुए अनिश्चित काल तक जारी रहती है।
उपचार क्षमता
यह कुछ भी नहीं है कि इस प्रजाति को "स्वर्ग" कहा जाता था। पौधे के सभी भाग मनुष्यों के लिए हीलिंग पेंट्री हैं।
फूल ब्रोंकाइटिस और पेचिश में मदद करते हैं, अल्सर को ठीक करते हैं और मधुमेह रोगियों के लिए जीवन को आसान बनाते हैं।
कसैले सब्जी का रस कीड़े के काटने से जलन से राहत देता है, हिस्टीरिया और मिर्गी के हमलों से राहत देता है और पाचन तंत्र में मदद करता है।
युवा पत्ते त्वचा की समस्याओं का इलाज करते हैं, और जड़ों का उपयोग पाचन विकारों के लिए किया जाता है।
फल का छिलका और गूदा प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स और एंटिफंगल एजेंट हैं।
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