2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
रास्पबेरी एक अत्यंत सुगंधित बेरी है, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ: वे फाइबर में बहुत समृद्ध हैं, और इसमें उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन का एक प्रभावशाली सेट भी होता है। और उसे एक उत्कृष्ट एंटीडिप्रेसेंट और एंटीसेप्टिक और उच्च रक्तचाप या एनीमिया के लिए एक उत्कृष्ट सहायक भी माना जाता है! और सिर्फ जैम या सभी प्रकार के रास्पबेरी डेसर्ट का आनंद लेने के लिए, बहुतों को कोई आपत्ति नहीं है! रसभरी की अच्छी फसल कैसे उगाएं, ताकि रसदार स्वादिष्ट जामुन सभी उपचार और पाक विचारों के अवतार के लिए पर्याप्त हों?
जमीनी आवश्यकताएं
रास्पबेरी की उत्कृष्ट गुणवत्ता और प्रभावशाली फसल की मात्रा रोपण स्थल के सही विकल्प पर अत्यधिक निर्भर है। चूंकि रास्पबेरी झाड़ियों अच्छी रोशनी के लिए बेहद आंशिक हैं, इसलिए विशेष रूप से धूप वाले क्षेत्रों में युवा शूटिंग लगाने की सिफारिश की जाती है। साइट पर राहत, आदर्श रूप से, बिना कई पहाड़ियों या ढलानों के समतल होनी चाहिए, और मिट्टी हल्की और उपजाऊ (दोमट या काली मिट्टी) होनी चाहिए। उसी समय, अनाज या फलियां रसभरी के लिए सबसे अच्छे अग्रदूत माने जाते हैं, लेकिन उन क्षेत्रों में जहां मिर्च, टमाटर या आलू उगते थे, बेहतर है कि रसभरी न लगाएं - उपरोक्त पूर्ववर्ती सक्रिय रूप से मिट्टी से उपयोगी यौगिक लेते हैं जो महत्वपूर्ण हैं रास्पबेरी के लिए दोनों पूर्ण विकास और उसकी झाड़ियों की उर्वरता के लिए।
कब और कैसे लगाएं?
रास्पबेरी वास्तव में बिजली की गति से प्रजनन करने की क्षमता के साथ संपन्न होते हैं - पहले वर्ष में केवल एक ही झाड़ी लगाई जाती है, अगले वर्ष उसी स्थान पर आप एक दर्जन या उससे भी अधिक बेरी झाड़ियों को देख पाएंगे। आप बेरी रोपण का विस्तार करने के लिए इस सुविधा का उपयोग कर सकते हैं, या आप अनावश्यक युवा शूटिंग को हटाकर रास्पबेरी के आगे प्रसार को सीमित करना शुरू कर सकते हैं।
एक नियम के रूप में, रास्पबेरी पतझड़ या वसंत में लगाए जाते हैं। इसे लगाने के लिए गड्ढों की चौड़ाई और गहराई करीब चालीस सेंटीमीटर होनी चाहिए। राख, ह्यूमस और सुपरफॉस्फेट का मिश्रण पहले प्रत्येक छेद के तल पर डाला जाता है। फिर रोपाई को सावधानी से वहां रखा जाता है, जिससे यह सुनिश्चित हो जाता है कि उनकी जड़ें मिट्टी के स्तर से लगभग दो से तीन सेंटीमीटर नीचे हैं, जिसके बाद उन्हें सावधानीपूर्वक मिट्टी से छिड़का जाता है। इसके अलावा, प्रत्येक शूट के चारों ओर की जमीन को हल्के से कुचल दिया जाता है और पानी पिलाया जाता है। आमतौर पर रसभरी को पंक्तियों में लगाया जाता है (यह दृष्टिकोण वृक्षारोपण को मोटा होने और सूर्य के प्रकाश के लिए पौधों के संघर्ष को रोकेगा), साथ ही बेरी झाड़ियों के लिए सहायक ट्रेलेज़ का निर्माण भी करेगा। वैसे, बंधी हुई रसभरी पंक्तियों में उगने से अराजक रूप से लगाए गए घने पेड़ों की तुलना में सात से आठ गुना अधिक फसल देती है! प्रत्येक पंक्ति में पौधों के बीच लगभग 70 - 100 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखी जानी चाहिए, पंक्तियों के बीच की दूरी स्वयं कम से कम डेढ़ मीटर होनी चाहिए, और इन पंक्तियों की चौड़ाई आमतौर पर एक मीटर तक पहुंच जाती है। और, जो महत्वपूर्ण है, बाद में, बेरी झाड़ियों को लगाने के बाद, किसी भी स्थिति में मिट्टी को अत्यधिक संकुचित नहीं होना चाहिए, या सूख जाना चाहिए, या मातम के साथ ऊंचा हो जाना चाहिए!
देखभाल
दोनों वसंत ऋतु में और शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, रास्पबेरी झाड़ियों को काट दिया जाता है, और सभी अतिरिक्त विकास भी हटा दिए जाते हैं। एक समान रूप से महत्वपूर्ण बिंदु रास्पबेरी शूट का ट्रेलेज़ से लगाव है, जिसका पहले ही उल्लेख किया जा चुका है।
चूंकि रसभरी नम मिट्टी पर उगना पसंद करती है, लेकिन साथ ही साथ जलभराव को बिल्कुल बर्दाश्त नहीं करती है, पूरे बढ़ते मौसम के दौरान यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि मिट्टी सूख न जाए - इसे केवल आवश्यकतानुसार पानी दें। लेकिन पतझड़ में पानी प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, क्योंकि इस अवधि के दौरान युवा अंकुर बनते हैं। शहतूत भी अच्छी तरह से काम करेगा - पुआल, पीट, साथ ही समाचार पत्र या सूखी घास इन उद्देश्यों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं: यह दृष्टिकोण गर्मी के मौसम में नमी को बनाए रखने में मदद करेगा, और सर्दियों में यह मज़बूती से पौधों की जड़ों को ठंढ से बचाएगा।
ड्रेसिंग और उर्वरकों के लिए, रसभरी को राख के साथ-साथ नाइट्रोजन युक्त या जटिल उर्वरकों को शुरुआती वसंत में खिलाने की सिफारिश की जाती है। और गिरावट में, आप सुरक्षित रूप से जैविक खाद जैसे चिकन खाद या गाय के गोबर को मिट्टी में मिला सकते हैं - उन्हें इस फसल के लिए उर्वरक के रूप में हर तरह से आदर्श माना जाता है।
कीटों के खिलाफ रोकथाम अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगी - इस उद्देश्य के लिए, प्याज के छिलके या सरसों के पाउडर जैसे पानी से पतला (प्रत्येक दस लीटर पानी के लिए - 100 ग्राम कच्चा माल) जैसे प्राकृतिक एजेंटों के साथ छिड़काव करें। संकोच भी न करें - उचित देखभाल के साथ और इन सरल नियमों का पालन करते हुए, रसभरी हमेशा आपको अद्भुत फसल से प्रसन्न करेगी!
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