बिर्च सैप धाराएं

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

मई में, पेड़ सक्रिय रूप से गर्मी के मौसम की तैयारी कर रहे हैं, जिससे सैप प्रवाह की आज्ञा मिलती है। खिलने वाली पत्तियों के लिए बर्च सैप का उपचार करना बहुत आवश्यक है, लेकिन इसमें इतना अधिक है कि लोग लंबी सर्दी के बाद शरीर को सहारा देने के लिए अपने लिए रस का हिस्सा इकट्ठा करने की कोशिश करते हैं। लेकिन हर कोई पेड़ों के साथ देखभाल नहीं करता है और रस एकत्र करके, ट्रंक पर खुले घाव छोड़ देता है, सन्टी पोषक तत्वों से वंचित करता है।

सफेद तने वाला एकमात्र पेड़

हालाँकि सन्टी न केवल रूस में उगते हैं, बल्कि ऐतिहासिक रूप से ऐसा हुआ है कि घुंघराले मुकुट और प्यारे कैटकिंस के साथ इसका सफेद ट्रंक वाला शिविर हमारी मातृभूमि के प्रतीकों में से एक बन गया है। जाहिरा तौर पर उसका उदार चरित्र एक साधारण रूसी, मेहमाननवाज और अच्छे स्वभाव की रूसी आत्मा के समान है, जो उससे कमजोर लोगों का समर्थन करने के लिए हमेशा तैयार रहता है।

बिर्च के अलावा आपको जंगल में दूसरा पेड़ नहीं मिलेगा जिसका तना सफेद जैसा होगा। हालांकि बिर्च वर्षों में केवल एक सफेद छाल प्राप्त करता है, और युवा शूटिंग एक भूरे रंग की पोशाक खेलती है। हालांकि बिर्च, ग्रह पर अधिकांश पौधों की तरह, कई अलग-अलग प्रजातियां हैं, और इसलिए आप भूरे, काले या पीले रंग की छाल के साथ बिर्च पा सकते हैं।

पंखों वाला नट

प्रकृति ने बिर्च के छोटे-छोटे नट-बीज दो पंखों के साथ प्रदान किए हैं ताकि वे एक नए निवास स्थान की तलाश में अंतरिक्ष में स्वतंत्र रूप से घूम सकें।

पेड़ बहुत ही सरल होते हैं, और इसलिए अन्य पौधों के लिए सबसे अनुपयुक्त स्थान पर विकसित हो सकते हैं। किसी भी मिट्टी में वे अपने लिए भोजन पाएंगे। लेकिन पेड़ का मुकुट धूप वाले स्थानों से प्यार करता है, और इसलिए बर्च उन पहले लोगों में से एक है जिन्होंने पृथ्वी के घावों को ठीक करते हुए, कटाई वाले स्थानों और आग के स्थानों में निवास करना शुरू किया। सुगंधित चाय देने वाली जड़ी-बूटी के आसपास युवा बिर्च बड़े होते हैं। पतले इवान-चाय के बैंगनी गुच्छे-पुष्पक्रम हवा के झोंकों के नीचे इनायत से लहराते हैं, तेजी से बढ़ने वाले सन्टी से ऊंचाई में पिछड़ जाते हैं।

लेकिन अब एक छोटा शराबी क्रिसमस ट्री बर्च के मुकुट के नीचे छिप जाएगा और अपनी शाखाओं वाली शाखाओं को सूरज के करीब खींचना शुरू कर देगा। सन्टी गुस्से में नहीं है, वह अपने पड़ोसी को गर्म किरणों से अपनी छाया से ढक लेती है, जबकि वह ताकत हासिल कर रही है। और जब स्प्रूस मजबूत हो जाता है और परिपक्व हो जाता है, तो वह अपने मुकुट को छायांकित करते हुए अपनी नानी को पछाड़ देगी। और सूरज के बिना, बिर्च मुरझाने लगेगा, और वह अपने वार्ड की छाया में पूरी तरह से मर जाएगा। लेकिन इस समय के दौरान, कई पंखों वाले बीज पृथ्वी पर बिखर जाएंगे, जिससे ग्रह पर बिर्च की उपस्थिति जारी रहेगी।

लोक कैलेंडर

सफेद ट्रंक वाले बिर्च के कई फायदे हैं। उनमें से एक हीलिंग बर्च सैप है जो पत्तियों, फूलों और बीजों को पानी देने के लिए ट्रंक और शाखाओं के साथ चलता है। चौकस लोगों द्वारा सदियों से बनाए गए लोक कैलेंडर के अनुसार, सबसे उपयोगी रस 11 मई को बिर्च के साथ चलता है।

इस दिन प्राचीन काल से लोग खराब स्वास्थ्य वाले लोगों को सन्टी का रस देते हैं। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, अस्पतालों में घायलों और स्कूलों में बच्चों को पीने के लिए जूस दिया जाता था। रस का उपयोग दम किया हुआ फल, जेली बनाने के लिए किया जाता था।

रस की औद्योगिक तैयारी

रस की औद्योगिक कटाई इस तरह से की जाती है कि बिर्च को कम से कम नुकसान हो। एक नियम के रूप में, रस उन पेड़ों से लिया जाता है जिन्हें निकट भविष्य में काटा जाना है।

बर्च सैप की कटाई का एक और भी अधिक कोमल प्रकार समाशोधन में स्टंप से इसकी बाड़ है। आखिर गिरे हुए पेड़ की जड़ें काम करती रहती हैं।

रस की स्व-तैयारी

दुर्भाग्य से, बहुत से लोग राष्ट्रीय प्रतीक की सुरक्षा के बारे में विचारों से परेशान नहीं होते हैं और रस एकत्र करके, पेड़ पर लगे घाव को ठीक करने के लिए परेशान नहीं होते हैं। घाव के माध्यम से रस बाहर निकलता रहता है, जिससे पेड़ का पोषण कम हो जाता है। सन्टी मुरझाने लगती है, इसके बीज अंकुरित होने की क्षमता खो देते हैं।

इसके अलावा, वायरस और हानिकारक रोगाणु घाव के माध्यम से पेड़ के शरीर में प्रवेश करते हैं, जिससे बर्च की मृत्यु तेज हो जाती है।

यदि आप पहले से ही बर्च सैप पर दावत देने का फैसला कर चुके हैं, तो अपने साथ एक विशेष वर ले जाने का ध्यान रखें, जो पेड़ों में घावों को ठीक करता है, ताकि रस इकट्ठा करने के बाद, छेद को ढँक दें और बेरेज़ा को अपना जीवन जारी रखने का मौका दें।