2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी इस अद्भुत पौधे ने हमारे अक्षांशों में लंबे समय से लोकप्रियता हासिल की है। अधिक से अधिक बार, कई गर्मियों के निवासी रुचि रखते हैं कि इस संस्कृति को अपने व्यक्तिगत भूखंड में कैसे विकसित किया जाए? यह कार्य कुछ ज्ञान और उचित परिश्रम के साथ करने योग्य से कहीं अधिक है।
मूंगफली के बारे में कुछ शब्द
मूँगफली एक वार्षिक पौधा है जो झाड़ियों के रूप में उगता है, थोड़ी यौवन शाखाओं के साथ, लगभग 75 सेमी ऊंचाई में और मध्यम आकार के पीले फूलों के साथ खिलता है। इसकी एक शाखा, बहुत विकसित जड़ है जो जमीन में डेढ़ मीटर की गहराई तक प्रवेश करती है। मूंगफली दो प्रकार की होती है: झाड़ी और रेंगना। इरेक्ट शूट वाली किस्में भी हैं। झाड़ी के प्रकार की मूंगफली की शाखाओं वाले तने 60 सेमी तक पहुंच सकते हैं, और रेंगने वाली प्रजातियों में - 15 - 25 मीटर। कोकून जैसी आकृति फलियों की विशेषता है; उनका खोल बल्कि नाजुक, लाल, हल्का भूरा या गहरा भूरा रंग होता है।
मूंगफली उगाना
मूँगफली को या तो बाहर या रोपों में उगाया जाता है। इस तथ्य के कारण कि पौधा हल्का-प्यारा है, मूंगफली लगाने के लिए चुने गए क्षेत्र को पूरे दिन में जितना संभव हो सके सूरज से रोशन करना चाहिए। हालांकि, मामूली छायांकन की भी अनुमति है। रोपण के लिए, बीज के अलावा, फलियों के टुकड़े भी तैयार किए जाते हैं।
बाहरी खेती। तापमान 20 डिग्री पर सेट होने पर ऐसी मिट्टी में बीज बोए जाते हैं। और पृथ्वी को कम से कम 15 डिग्री तक गर्म होना चाहिए। अक्सर यह मई की शुरुआत में होता है। बीज बोते समय, मिट्टी के ढीलेपन की जांच करना अनिवार्य है, क्योंकि जैसे ही अंडाशय बनना शुरू होते हैं, फल भूमिगत रूप से पकने के लिए भेजे जाते हैं, वस्तुतः उसमें डूब जाते हैं। न केवल बीज बोने के बाद, बल्कि जब पहले अंकुर दिखाई देते हैं, तो मूंगफली को लगातार ब्लैकबर्ड और कौवे से बचाना चाहिए, जो आसानी से पूरी फसल को नष्ट कर सकते हैं। जहां तक बीज रोपण योजना का प्रश्न है, यह पौध रोपण विधि से भिन्न नहीं है।
अंकुर बढ़ रहा है। इसके लिए पहले से तैयार किए गए छोटे कपों में, अप्रैल में 3 सेंटीमीटर की गहराई पर बीज बोना शुरू करें। चूंकि मूंगफली के लिए नरम मिट्टी सबसे अधिक पसंद की जाती है, इसलिए मिट्टी ढीली और फूली हुई होनी चाहिए। उनमें लगाए गए बीजों के साथ कपों को एक खिड़की पर रखा जाता है, जो सूर्य से प्रकाशित होती है, उन्हें समय-समय पर मध्यम रूप से पानी पिलाया जाता है। जून की शुरुआत में, पहले से तैयार क्यारियों में कप की सामग्री को जमीन में लगाया जाता है (उनमें से प्रत्येक को न केवल खुदाई और अच्छी सुखाने की आवश्यकता होती है, बल्कि राइज़ोम के साथ-साथ सभी मौजूदा खरपतवारों को पूरी तरह से समाप्त करने के साथ-साथ पृथ्वी को ढीला करना भी आवश्यक है।) क्यारियों में पौधे रोपते समय, वे पौधों के बीच की दूरी 15 - 20 सेमी और पंक्तियों के बीच - 60 - 70 सेमी रखने की कोशिश करते हैं।
मूंगफली की देखभाल कैसे करें
देखभाल नियमित होनी चाहिए: समय-समय पर आपको मिट्टी को ढीला करने, बिस्तरों की सावधानीपूर्वक निराई करने और सभी प्रकार के कीटों और अप्रिय बीमारियों से लड़ने की आवश्यकता होती है। मातम से भरा क्षेत्र निश्चित रूप से भरपूर फसल की गारंटी नहीं देगा। बारिश या पानी भरने के बाद क्यारियों की निराई करना आदर्श है।
जैसे ही मूंगफली में पहले अंडाशय बनते हैं, वे इसे नियमित रूप से उगलना शुरू कर देते हैं - यह आलू के साथ सादृश्य द्वारा किया जाता है। मिट्टी को सूखने से रोकने की कोशिश में मूंगफली को काफी कम पानी पिलाया जाता है। हालांकि वह नमी के लिए आंशिक है, बहुत नम मिट्टी निश्चित रूप से उसके लिए उपयुक्त नहीं है। केवल फूलों की अवधि के दौरान महीने में 3 - 4 बार तक पानी देना आवश्यक है।
यह संस्कृति आमतौर पर विभिन्न खनिज उर्वरकों के आवेदन को अच्छी तरह से सहन करती है - इस तरह के उर्वरकों को प्रति मौसम में तीन बार लगाया जाना चाहिए: फलों की स्थापना की अवधि के दौरान, नवोदित होने के साथ-साथ पत्तियों के पकने के दौरान भी।
मूंगफली सहित एफिड्स, थ्रिप्स और कैटरपिलर के हमलों को दरकिनार नहीं किया जाता है, और ऐसे आक्रमणों के खिलाफ लड़ा जाना चाहिए। जहां तक बीमारियों का सवाल है, मूंगफली जड़ और तना सड़ने, फफूंद धब्बे और विभिन्न वायरल रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।
कटाई कब करें
कटाई का सही समय निर्धारित करना अत्यंत कठिन है, क्योंकि फलियाँ हमेशा भूमिगत रूप से पकती हैं। यह जांचने के लिए कि फसल कटाई के लिए तैयार है या नहीं, आप एक फल खोदकर देख सकते हैं। मूल रूप से, यह तब होता है जब हवा का तापमान 10 डिग्री तक पहुंच जाता है। कटाई आवश्यक है, यदि संभव हो तो, शुष्क मौसम में, जब झाड़ियों पर पत्ते अभी तक पीले नहीं हुए हैं - इस मामले में, मिट्टी से झाड़ियों को निकालना आसान है, उन्हें थोड़ा खोदने के बाद। समय पर कटाई करना महत्वपूर्ण है क्योंकि यदि आप फसल का समय चूक जाते हैं, तो इस मामले में फलों का एक बड़ा हिस्सा जमीन में रहेगा। जैसे ही फसल काटा जाता है, सभी झाड़ियों को अच्छी तरह से सूखने की आवश्यकता होती है - इसके लिए वे अच्छे वेंटिलेशन वाले स्थानों या धूप वाले स्थानों में स्थित होते हैं। झाड़ियों को 5 दिनों के लिए सुखाया जाता है। और यह निर्धारित करने के लिए कि फल कितनी अच्छी तरह सूख गए हैं, बहुत आसान है - जब वे हिलते हैं, तो फलों को जोर से गरजना चाहिए।
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