2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
लगभग हर गर्मियों के निवासी का मानना है कि खरपतवार उसके सबसे बड़े दुश्मन हैं। वास्तव में, उनमें से कुछ बहुत उपयोगी हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, सिंहपर्णी का उपयोग अद्भुत जाम बनाने के लिए किया जा सकता है, ऑक्सालिस सूप और सलाद में जोड़ने के लिए उपयुक्त है, पौधे घावों को तेजी से भरने में मदद करेंगे, और काफी उबाऊ व्हीटग्रास पालतू जानवरों को ठीक करने में मदद करेगा। इसलिए खरपतवारों को विशेष रूप से हानिकारक पौधे न समझें - उनसे अधिकतम लें
केला
अपने उत्कृष्ट घाव भरने वाले गुणों के लिए प्रसिद्ध, यह खरपतवार टैनिन, फ्लेवोनोइड्स, लाभकारी शर्करा, कार्बनिक अम्ल और विटामिन से भरपूर है। और इसके पत्तों में निहित ओलीन, फाइटोनसाइड्स और एल्कलॉइड्स रक्त के थक्के को बढ़ाने की क्षमता से संपन्न हैं, जो महत्वपूर्ण भी है।
प्लांटैन का उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है - खट्टी चेरी या सिंहपर्णी की तरह, इसे सक्रिय रूप से विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में जोड़ा जाता है।
किसलिट्सा
इस खरपतवार का सुखद खट्टा स्वाद सलाद और सूप बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। वैसे ऑक्सालिस सॉरेल का एक बढ़िया विकल्प है - यह ऑक्सालिक एसिड और विटामिन सी से भी भरपूर होता है!
dandelion
यह चमकीला फूल इतना स्पष्ट है कि यह लगभग किसी भी मिट्टी पर और किसी भी स्थान पर - छाया में या प्रकाश में, सड़क पर या क्यारियों में उग सकता है। हालांकि, इसकी सभी कमियों के लिए, सिंहपर्णी जबरदस्त लाभ प्रदान कर सकती है।
सबसे पहले, एक कटा हुआ सिंहपर्णी खाद के लिए एक उत्कृष्ट कच्चा माल हो सकता है - यह बेदाग पौधा सभी प्रकार के खनिजों और विटामिनों से भरपूर होता है। और दूसरी बात यह अद्भुत फूल रसोई में भी काम आएगा! इससे न केवल अद्भुत जैम और स्वस्थ सलाद बनाए जाते हैं - डंडेलियन फूलों का उपयोग अक्सर क्वास या घर का बना शराब बनाने के लिए किया जाता है!
इसके अलावा, खीरे के बगल में उगने वाले सिंहपर्णी उनके विकास और वृद्धि पर बहुत लाभकारी प्रभाव डालते हैं!
सपने देखना
आश्चर्यजनक रूप से दृढ़ और बड़ी कठिनाई के साथ संहार करने योग्य पौधा जो हर किसी के पसंदीदा सौकरकूट के साथ गंभीरता से प्रतिस्पर्धा कर सकता है। हैरानी की बात है, लेकिन खाने योग्य बर्फ एक बहुत ही स्वस्थ जड़ी बूटी मानी जाती है। आप इस जड़ी बूटी को ताजा खा सकते हैं, या आप इसे अचार या किण्वित कर सकते हैं - किसी भी मामले में, यह सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखेगा। और इम्युनिटी बढ़ाने के लिए सर्दियों की शुरुआत के साथ ही चाय में सूखी बर्फ डाल दी जाती है। उसने इतना सम्मान कैसे अर्जित किया? यह बहुत आसान है - नींद में पोटेशियम, विटामिन सी, आयरन, कैरोटेनॉयड्स, मैंगनीज, कॉपर, फाइबर, प्रोटीन और जिंक होता है।
दुबा घास
रेंगने वाले व्हीटग्रास को हटाना आश्चर्यजनक रूप से कठिन खरपतवार है। और, वैसे, जड़ें, जिनकी मदद से यह सक्रिय रूप से साइट पर फैलती है, बहुत उपयोगी होती हैं - उन्हें ताजा या उबला हुआ खाया जा सकता है या मुख्य पाठ्यक्रम और सूप में जोड़ा जा सकता है। व्हीटग्रास में शर्करा, लाभकारी एसिड, खनिज लवण और विटामिन की मात्रा होती है।
वैसे, पालतू जानवर अपने चलने के दौरान इस विशेष जड़ी बूटी को सक्रिय रूप से खाते हैं। यह कुत्तों और बिल्लियों के लिए सबसे मूल्यवान दवाओं में से एक है - यह हमारे छोटे भाइयों को बड़ी संख्या में सभी प्रकार की बीमारियों से निपटने में मदद करता है। और व्हीटग्रास टूथब्रश के रूप में भी काम करता है - इस खरपतवार को चबाने की प्रक्रिया में जानवर अपने मुंह को कीटाणुरहित करते हैं और अपने दांत साफ करते हैं।
मुझे लोक चिकित्सा में प्रयुक्त व्हीटग्रास भी मिला - यह कोलेलिथियसिस और यूरोलिथियासिस के साथ-साथ सिस्टिटिस, गठिया, डायथेसिस, बवासीर, गैस्ट्रिटिस, हेपेटाइटिस, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस और मधुमेह मेलेटस के लिए एक उत्कृष्ट सहायक है।
वुडवर्म
अधिकतर, यह जड़ी बूटी नम और छायादार स्थानों में पाई जा सकती है। वुडलाइस खरगोशों का पसंदीदा व्यंजन है, जो उनके शरीर को काफी लाभ पहुंचाता है। और मनुष्यों के लिए, यह पौधा उपयोगी पदार्थों का एक वास्तविक भंडार भी है: पोटेशियम, मैग्नीशियम, साथ ही विटामिन सी, ए, ई और के। इस अगोचर जड़ी बूटी को हाइपोविटामिनोसिस और विटामिन के लिए सूप, सलाद और विभिन्न ठंडे खाद्य पदार्थों में सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है। कमी। और इस बगीचे "कीट" में एक स्पष्ट एंटीस्पास्मोडिक, एंटीसेप्टिक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है!
सिफारिश की:
ट्रिमर क्या हैं और वे क्या हैं
ट्रिमर एक कृषि मोटर चालित हाथ उपकरण है, एक प्रकार का लॉन घास काटने की मशीन। यह घास, नरकट, झाड़ियों और छोटे पेड़ों को काटने के लिए बनाया गया है। यह चोटी का आधुनिक संस्करण है। नाम अंग्रेजी भाषा से लिया गया है, जहां ट्रिम करना है "ट्रिम", "ट्रिम"। एक ट्रिमर की सही पसंद के लिए, इसके डिजाइन की ख़ासियत, इंजन बिजली की आपूर्ति के प्रकार, बिजली, साथ ही साथ भूमि भूखंड के क्षेत्र और परिदृश्य को ध्यान में रखना आवश्यक है। यह सब नीचे चर्चा की जाएगी।
आप गुलाब के बगल में क्या लगा सकते हैं?
गुलाब एक अतुलनीय फूल है जिसने लंबे समय से बगीचे की रानी के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त की है। क्या दुनिया में ऐसे कोई पौधे हैं जो सुंदरता और सुंदरता में सुंदर गुलाबों का मुकाबला कर सकते हैं? और गुलाब के बगल में किस तरह के फूल या जड़ी-बूटियाँ सुरक्षित रूप से लगाई जा सकती हैं ताकि वे वास्तव में योग्य साथी बन जाएँ जो इन सुंदरियों को ज़रा भी नुकसान न पहुँचाएँ? आइए इसका पता लगाएं
बेल मिर्च के बाद आप क्या लगा सकते हैं?
छोटे भूखंडों के मालिक, जिनके लिए सचमुच हर मीटर जमीन मूल्यवान है, अक्सर आश्चर्य करते हैं कि फसल की मात्रा के लिए कम से कम नुकसान के साथ फसल रोटेशन को कैसे बनाए रखा जाए, और ऐसा करने के लिए कि कोई भी आवश्यक फसल खुला न रह जाए। फसल चक्र के नियमों का अनुपालन वास्तव में बहुत महत्वपूर्ण है - यदि आप इन नियमों की उपेक्षा करते हैं, तो मिट्टी धीरे-धीरे समाप्त हो जाएगी, और सभी प्रकार की बीमारियों और पेटू कीटों के रोगजनकों से भी घिर जाएगी। के बाद क्या लगाया जा सकता है
अचार बनाने के लिए कौन से खीरे अच्छे हैं?
बहुत जल्द, पहले खस्ता खीरे बिस्तरों पर दिखाई देंगे, और कई परिचारिकाएं सर्दियों के लिए सक्रिय रूप से कटाई में संलग्न होना शुरू कर देंगी। बेशक, मसालेदार खीरे किसी भी तैयारी के बीच प्रतिस्पर्धा से बाहर होंगे - उनके साथ अतुलनीय सलाद और स्वादिष्ट अचार तैयार किए जाते हैं, और उबले हुए आलू के साथ ऐसे खीरे का स्वाद लेना हमेशा खुशी की बात है! और अगर आप नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त किस्मों का भी चयन करते हैं, तो रिक्त स्थान और भी सफल होंगे! खीरे की कौन सी किस्में अचार बनाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं
आप खरबूजे के साथ क्या नहीं खा सकते हैं और क्यों?
खरबूजा हमारे पसंदीदा फलों में से एक है: रसदार, मीठा और स्वस्थ, यह हमेशा मांग और लोकप्रिय रहेगा! यहां कुछ ही लोग हैं जो जानते हैं कि एक अत्यंत स्वादिष्ट तरबूज सभी उत्पादों के साथ संगत नहीं है, शायद इसीलिए, भरपूर दावतों के बाद, जहां खरबूजे को मिठाई के रूप में परोसा जाता था, हममें से कुछ अस्वस्थ महसूस करते हैं। एक सुंदर तरबूज को न जोड़ना किन उत्पादों के साथ बेहतर है?
